Utilização de caldo Bolton no enriquecimento seletivo em comparação ao plaqueamento direto na pesquisa de Campylobacter spp. em carcaças resfriadas de frango

Medeiros, Valéria de Mello; Bricio, Silvia Maria Lopes; Filgueiras, Ana Luiza Lauria; Clementino, Maysa Beatriz Mandetta.
Artículo en Portugués | ARCA | ID: arc-8971

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