Optimization of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from jussara (Euterpe edulis M.) and blueberry (Vaccinium myrtillus) fruits
ROCHA, Juliana de Cássia Gomes; PROCÓPIO, Fernanda Ramalho; MENDONÇA, Adriana Corrêa; VIEIRA, Luciana Marques; PERRONE, Ítalo Tuler; BARROS, Frederico Augusto Ribeiro de; STRINGHETA, Paulo Cesar.
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| LILACS | ID: biblio-892243