Comparación entre los valores analizados y calculados del contenido de energía, grasa, proteína, fibra dietética, hierro y zinc en dietas del noroeste de México de diferentes niveles socioeconómicos

Méndez Estrada, Rosa Olivia; Jane Wyatt, Carolyn.
Arch. latinoam. nutr ; 45(2): 151-8, jun. 1995. ilus, tab
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-192465

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