Modificações nas atividades da poligalacturonase e pectinametilesterase em morangos armazenados a temperatura ambiente
Silva, Polyanna Alves; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Asmar, Simone Abreu.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-542351