Determinación d la actividad antioxidante en u modelo de peroxidación lipídicca de mantequilla inhibida por el isoespintanol

ROJANO, Benjamín A; GAVIRIA, Carlos A; SÁEZ, Jairo A.
Vitae (Medellín) ; 15(2): 212-218, jul.-dic. 2008. ilus, graf, tab
Artículo en Español | LILACS-Express | ID: lil-637369

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