Fideos libres de gluten elaborados con harinas no tradicionales: características nutricionales y sensoriales
Giménez, Ma Alejandra; Bassett, Natalia.
Diaeta (B. Aires)
; 31(144): 19-23, jul.-sept. 2013. tab, ilus
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-699656
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