Análise do teor de sódio em rótulos de mortadelas comercializadas no Brasil

Silvestre, Francielly Kultz; Santos, Elisvânia Freitas dos; Bennemann, Gabriela Datsch; Novello, Daiana.
Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online) ; 74(3): 239-246, jul.-set. 2015. tab
Artículo en Portugués | LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-786793

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