Avaliação de crioprotetores na produção de material de referência para enumeração de coliformes em leite em pó a ser utilizado em ensaio de proficiência

Brandão, Marcelo Luiz Lima; Rosas, Carla de Oliveira; Bricio, Silvia Maria Lopes; Costa, Juliana de Castro Beltrão da; Medeiros, Valéria de Mello; Warnken, Márcia Barbosa; La Cruz, Marcus Henrique Campino de; Nobrega, Armi Wanderley.
R. Inst. Adolfo Lutz ; 72(2): 124-130, 2013. tab
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