ESTUDO MICROBIOLÓGICO EM CARCAÇAS BOVINAS E INFLUÊNCIA DA REFRIGERAÇÃO SOBRE A MICROBIOTA CONTAMINANTE

Fontoura, C.L.; Rossi Júnior, O.D.; Martineli, T.M.; Cereser, N.D..
Arq. Inst. Biol. ; 77(2)2010.
Artículo en Portugués | VETINDEX | ID: vti-759995