El objetivo de esta
revisión es presentar el
estado del
conocimiento respecto a la capacidad que tiene
Candida albicans de producir
nitrosaminas y de cómo estas se relacionan con la posible malignización de
lesiones de la
cavidad bucal . La
candidiasis oral (CO) es una
infección frecuente de la
mucosa bucal provocada por
hongos de la
familia Candida spp. Estos
hongos son integrantes de la
flora bucal habitual, pero, por diferentes factores locales y sistémicos, pueden producir
micosis superficiales. Entre las distintas especies, albicans, es la más frecuente en la
cavidad bucal .Posee gran variedad de
factores de virulencia , uno de ellos la capacidad de
nitrosación de
nitratos y
nitritos presentes en
saliva que últimamente se ha considerado relacionada a la malignización de
lesiones mucosas de la
cavidad bucal y otras como el
estómago .
This
literature review was carried out to approach the
state of
knowledge regarding the capacity of
Candida Albicans to produce
nitrosamines and how these are related to the possible
malignancy of lesions in the oral cavity. Oral
candidiasis (CO) is a frequent
infection of the
oral mucosa caused by
fungi of the
family Candida spp. These
fungi are part of the usual oral
flora but, due to different local and systemic factors, can produce superficial mycosis. Among the different species, Albicans is the most frequent in the
oral cavity . It has a great variety of
virulence factors , one of them the
nitrosation capacity of
nitrates and
nitrites present in
saliva that lately has been considered related to the malignization of mucosal lesions of the
oral cavity and others such as the
stomach .