Efecto Inhibitorio de fracciones polifenolicas de la semilla de Persea americana var. Hass sobre el crecimiento de Helicobacter pylori / Inhibitory effect of seed polyphenolic fractions of Persea americana var. Hass on the Helicobacter pylori growth
Evaluar la concentración mínima inhibitoria de fracciones polifenolicas de la semilla de P. americana sobre el crecimientoin vitro de H pylori.
Resultados:
La evaluación de la concentración mínima inhibitoria (CMI) de las tres fracciones obtenidas de la semilla de P. americana en cultivo de H. pylori in vitro, mostró que las fracciones uno y dos inhibieron el crecimiento bacteriano a 3000 ppm, mientras que la fracción 3 a 1500 ppm, P< 0,05.
Conclusión:
Se encontraron tres biofracciones polifenolicas de la semilla P. americana, principalmente constituidas por procianidinas, con actividad antibacterial in vitro de Helicobacter pylori, sin embargo, la fracción tres, de mayor peso molecular, inhibió el crecimiento de manera significativa a una CMI de 1500 ppm, comparada con las fracciones uno y dos.
Three polyphenolic biofractions of the P. americana seed were found, mainly constituted by procyanidins, with in vitro antibacterial activity of Helicobacter pylori, however, fraction three, with a higher molecular weight, significantly inhibited growth at a MIC of 1500 ppm, compared to fractions one and two.