The effect on tambaqui fingerlings performance caused by
diets containing two different
carbohydrate sources was evaluated. Four isoproteic
diets with different
mango meal concentrations (0, 33, 66 and 100%) replacing cornmeal were tested. The
feeding trial lasted 45 days and the
feeding rate was 8% of total
biomass . 240 tambaqui fingerlings with an initial weight average of 3.66g were distributed in 12 500-liter
tanks in a recirculating
water system with biofilter. Performance,
feed intake , carcass yield,
survival , total
cholesterol , plasmatic free
amino acids , hepatic
aspartate aminotransferase (AST),
hepatic glycogen and
plasma glucose values were evaluated. The results showed that
weight gain , daily
weight gain , specific
growth rate, apparent
food consumption ,
cholesterol , AST and
glycogen showed higher values in the
treatments with the highest levels of
mango meal . Apparent feed conversion, carcass yield,
survival and
plasma glucose were not affected by the two sources of
carbohydrates tested. In conclusion,
mango meal used in a practical
diet for tambaqui improved
growth performance.
Avaliou-se o efeito sobre o
desempenho de alevinos de tambaqui alimentados com dietas contendo duas fontes diferentes de
carboidratos . Foram testadas quatro dietas isoprotéicas com diferentes concentrações de
farinha de
manga (0, 33, 66 e 100%) em substituição ao farelo de
milho . O teste de
alimentação foi de 45 dias e a taxa de
alimentação foi de 8% da
biomassa total. Foram utilizados 240 alevinos de tambaqui com peso inicial médio de 3,66g distribuídos em 12
caixas de 500L em sistema de recirculação de
água com biofiltro. Foram avaliados os índices de
desempenho ,
consumo de ração , rendimento de carcaça,
sobrevivência ,
colesterol total,
aminoácidos livres plasmáticos,
aspartato aminotransferase hepática (AST),
glicogênio hepático e
glicose plasmática. Os resultados mostraram que o ganho ponderal de peso, a taxa de
crescimento específico, o
consumo aparente de
dieta ,
colesterol , AST e
glicogênio apresentaram valores maiores nos
tratamentos com os maiores níveis de
farinha de
manga . A conversão alimentar aparente, o rendimento de carcaça, a
sobrevivência e a
glicose plasmática não foram afetados pelas duas fontes de
hidratos de carbono testadas. Em conclusão, a
farinha de
manga utilizado na
dieta prática para tambaqui melhorou o
desempenho .