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Estudio de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en trabajadores universitarios españoles / Study of risk factors for cardiovascular disease in Spanish university workers

Norte Navarro, Aurora Isabel; Sansano Perea, Miriam; Martínez Sanz, José Miguel; Sospedra López, Isabel; Hurtado Sánchez, José Antonio; Ortiz Moncada, Rocío.
Nutr. hosp ; 33(3): 644-648, mayo-jun. 2016. tab
Artículo en Español | IBECS (España) | ID: ibc-154483
Introducción y

objetivos:

las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte mundial, por ello el objetivo de este estudio es analizar los factores de riesgo de ECV en los trabajadores de la Universidad de Alicante. Material y

métodos:

estudio transversal descriptivo. Muestra aleatoria (n = 124), 46,6% mujeres y 53,4% hombres, de edades entre 25-68 años. Recogida de datos mediante cuestionario online autocumplimentado. Variables sociodemográficas, peso y talla autorreferidos, consumo de tabaco, actividad física, consumo diario de aceite de oliva, hortalizas-verduras, mantequilla-margarina-nata y consumo semanal de repostería comercial y frutos secos. Se realizó un análisis descriptivo con el paquete estadístico SPSS 19.0.

Resultados:

el 12% de mujeres y el 10,5% de los hombres mayores de 44 años presentan obesidad; además, el 32% de mujeres y el 23,7% de los hombres no realizan actividad física. Consume aceite de oliva a diario el total de la muestra a estudio.

Conclusión:

los hábitos alimentarios de los estudiados se asemejan a los patrones dietéticos mediterráneos considerados saludables. Destacar el cumplimiento de las recomendaciones de consumo de aceite de oliva y la realización de actividad física habitual como protectores de las ECV. El entorno laboral de la población estudiada favorece unos hábitos saludables (AU)
Biblioteca responsable: ES1.1
Ubicación: BNCS