Time-restricted feeding in dark phase of circadian cycle and/or westernized diet cause mixed hyperlipidemia in rats / La alimentación con restricción de tiempo en la fase oscura del ciclo circadiano y/o la dieta occidentalizada causan hiperlipidemia mixta en las ratas
Alves, Eryka Maria dos Santos; Melo, Nathalia Caroline de Oliveira; Costa, Ana Carolina Oliveira; Barbosa, Humberto de Moura; Araújo, Nathália Cavalcanti de Morais; Muniz, Gisélia de Santana; Nascimento, Elizabeth do.
Nutr. hosp
; 38(2): 281-289, mar.-abr. 2021. tab, graf
Artículo
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| IBECS (España) | ID: ibc-201871
ANTECEDENTES el patrón dietético que caracteriza a la dieta occidental está fuertemente asociado con las enfermedades metabólicas, así como con el sobrepeso y las enfermedades crónicas. Los horarios de alimentación desorganizados pueden conducir o agravar el desarrollo de tales trastornos.
OBJETIVO:
este estudio evaluó la influencia de la composición dietética y/o la alimentación restringida en el perfil antropométrico y bioquímico de ratas adultas.MÉTODOS:
cuarenta ratas macho, a los 60 días de vida, se dividieron en los seguientes grupos control (C); control restringido (RC); occidentalizado (W) y occidentalizado restringido (RW).RESULTADOS:
los grupos occidentalizados, a pesar de la baja ingesta energética (C = 5399 ± 401,2 kcal; RC = 4279,0 ± 476,2 kcal; W = 4302 ± 619,8 kcal; RW = 4081,0 ± 404,4 kcal, p < 0,001), tuvieron mayor peso corporal (C = 404,6 ± 39,1 g; RC = 335,1 ± 36,5 g; W = 488,9 ± 51,2 g; RW = 438,8 ± 36,5 g, p < 0,001) que los respectivos grupos de control (RC y C) alrededor de un 30 % y un 20 % más para RW y W, respectivamente. La dieta occidentalizada provocó intolerancia a la glucosa e hiperlipidemia mixta, caracterizada por una mayor concentración de colesterol (C = 40,8 ± 7,4 mg/dL; RC = 76,7 ± 10,8 mg/dL; W = 61,3 ± 20,2 mg/dL; RW = 42,2 ± 8,2 mg/dL), cLDL (C = 17,4 ± 7,5 mg/dL; RC = 38,8 ± 7,2 mg/dL; W = 45,3 ± 15,8 mg/dL; RW = 11,0 ± 5,8 mg/dL) y triacilglicerol (C = 45,2 ± 15,0 mg/dL; RC = 73,2 ± 21,5 mg/dL; W = 83,6 ± 23,4 mg/dL; RW = 57,5 ± 13,6 mg/dL) en el suero (p < 0,05).CONCLUSIÓN:
el efecto de la alimentación restringida en el tiempo sobre el peso corporal fue muy dependiente de la composición de la dieta. La prueba de tolerancia a la glucosa mostró la influencia de la fase del ciclo circadiano. La hiperlipidemia mixta varió según la presencia de la dieta occidentalizada y/o la comida con restricción de tiempo
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ES1.1
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