La
cirrosis hepática como entidad se estima que existe en frecuencias diversas de una
latitud a otra, su
causa varía, las más frecuentes son la alcohólica y las virales. La
prevalencia de
desnutrición en los cirróticos es muy elevada debido a su
estado de hipercatabolia por un lado, y las dietas inadecuadas junto al aumento de los requerimientos energéticoproteicos por otro, lo cual es muy difícil de reponer. La
alimentación del cirrótico varía según su
enfermedad se encuentre compensada o descompensada (
encefalopatía hepática,
sangramiento digestivo,
ascitis,
síndrome hepatorrenal), la
dieta en el primer caso, se establecerá siguiendo los cánones de
dieta saludable y en los descompensados se realizarán patrones de reajuste según la respuesta del
enfermo a la
terapéutica. El
metabolismo energético puede ser usado como factor predictivo. La correcta
nutrición de estos
pacientes es
tan importante cono el
tratamiento farmacológico de la
enfermedad y
sus complicaciones, ya que ello nos permite realizar acciones encaminadas a mejorar su
calidad de vida, de ahí la importancia de conocer exactamente todos los
fenómenos metabólicos que ocurren en esta
enfermedad