Biblioteca Virtual en Salud

Introducción:

Las ecuaciones para estimar la grasa corporal incorporan la edad como factor predictor. Esto obliga a los clínicos a aceptar que las personas engordarán a través de los años aunque sus pliegues de grasa permanezcan estables o incluso aunque disminuyan. Esta situación sin sentido se examina en el presente estudio para esclarecer ¿qué es lo que realmente pasa? ¿cómo fue que la confusión afectó los instrumentos analíticos que hoy manejamos? Y también ¿cómo pueden corregirse los equívocos?

Objetivo:

Identificar el factor determinante del incremento de grasa con la edad y establecer los correctivos necesarios para una correcta evaluación de la composición corporal en el adulto.

Métodos:

1.725 adultos entre 18 y 79 años de edad fueron evaluados con diversas mediciones corporales y analizadas en su composición corporal siguiendo los lineamientos de control de calidad y estandarización propuestos por Habitch, Malina, Lohman, Roche y Martorell. Por correlación y regresión lineal se analiza la tendencia de incremento de la grasa con la edad, controlando por variables categóricas para comparar las pendientes y sus intervalos de confianza al 95 por ciento. Por regresión múltiple se genera la ecuación lineal única para el cálculo preciso de grasa corporal en hombres y mujeres. Se elaboran tablas mejoradas para el análisis de composición corporal en el adulto.

Resultados:

Diversos indicadores de acumulación de grasa corporal aumentan con la edad grasa total .150 ka/año, pliegue de grasa promedio .106 mm/año, área interna abdominal 4.33 cm2 perímetro abdominal .35 cm/año. Estos incrementos son signiñcativos tanto para hombres como para mujeres. La grasa aumenta a través de la edad en personas sedentarias, pero no aumenta significativamente en personas activas. La grasa se asocia con la edad en la población general (r.45), pero la asociación desaparece en grupos activos (r -.01). El área interna del abdomen correlaciona bien con el perímetro abdominal (r.98) y ambos reflejan la acumulación de grasa interna. Se ofrecen tablas mejoradas para la estimación de grasa corporal en adultos, a partir de grasa externa y grasa interna. Se genera una ecuación lineal de predicción con mejoramientos en validez, simplicidad y precisión. por ciento G = .2467S+.12A] -2.18 en hombres + 4.98 en mujeres S=suma 4 pliegues bíceps, tríceps, subescapular, suprailiaco...