O
consumo leve a moderado de
bebidas alcoólicas, isto é, uma a duas doses por dia, associa-se à diminuição darazão de
risco para a
incidência de
Doença Arterial Coronária e
Acidente Vascular Cerebral, em comparação seja com a abstinência total de
álcool, seja com seu
consumo excessivo. Atribui-se
benefício adicional ao uso de
vinho, provavelmente devido a
efeitos antioxidantes e
antiplaquetários. Entretanto, a
ingestão de álcool reduz a
contratilidade miocárdica e exerce efeitos desfavoráveis na
insuficiência cardíaca. Isso posto, o
consumo moderado de
álcool pode ser permitidoa quem já tem esse
hábito, entretanto, não se deve recomendar seu uso a indivíduos abstêmios, porque não é possível prever seu
comportamento e eventuais
riscos sociais.