Adoçantes dietéticos na alimentação de ratos: uma abordagem histológica e bioquímica / Dietary sweeteners in rat nourishment: a histological and biochemical approach
Vieira, Carlos Alberto; Corbo, Marco Antonio Pires; Borges, Thiago Martins; Meirelles, Maurício; Mestriner, Ana Cláudia; Soares, Andreimar Martins; Giglio, José Roberto.
Semina cienc. biol. saude
; 29(1): 105-114, jan.-jun. 2008. ilus, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-514306
Ratos Wistar foram submetidos a uma dieta composta de ração e 1. água; 2. sacarose a 10 por cento; 3. Aspartame a 1 por cento; 4. ciclamato de sódio a 1 por cento; e 5. sacarina a 1 por cento ad libitum, a partir dos 15 dias de idade. Na fase adulta (5,5 meses), cortes histológicos do duodeno, fígado, baço, bexiga e pâncreas desses animais não revelaram alterações anátomo-patológicas. A evolução da massa corporal foi também muito próxima entre os cinco grupos. Detectou-se menor nível de triglicérideos séricos nos grupos Sacarose e Aspartame, assim como de colesterol no grupo Água. Essas variações foram aparentemente indiretas e ligadas à maior ou menor ingestão de ração e à sua composição.
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BR512.1
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