Tissue damage due to
oxidative stress is directly linked to development of many, if not all,
human morbidity factors and
chronic diseases . In this context, the search for dietary natural occurring molecules with
antioxidant activity , such as
flavonoids , has become essential. In this study, we investigated a set of 41
flavonoids (23
flavones and 18
flavonols ) analyzing their structures and
biological antioxidant activity . The experimental data were submitted to a
QSAR (
quantitative structure-activity relationships ) study. NMR 13C data were used to perform a Kohonen
self -organizing map study, analyzing the weight that each
carbon has in the activity. Additionally, we performed MLR (multilinear regression) using GA (genetic
algorithms ) and molecular
descriptors to analyze the
role that specific carbons and substitutions
play in the activity.
Danos aos
tecidos devido ao
estresse oxidativo estão diretamente ligados ao
desenvolvimento de muitos, senão todos, os fatores de
sedentarismo e de
doenças crônicas . Neste contexto, a busca de moléculas naturais, que participam da nossa
dieta e que possuam
atividade antioxidante ,
flavonóides , torna-se de grande
interesse . Neste estudo, nós investigamos um conjunto de 41
flavonóides (23
flavonas e 18
flavonóis ), relacionando suas estruturas e
atividade antioxidante . Os dados experimentais foram submetidos à
análise de QSAR (
relações quantitativas estrutura-atividade ). Dados de RMN 13C foram utilizados para realizar um estudo do mapa auto-organizável de Kohonen, analisando o peso que cada
carbono tem na atividade. Além disso, realizamos uma MLR (regressão múltipla) usando GA (
algoritmos genéticos) e
descritores moleculares para avaliar a influência de carbonos e substituições na atividade.