Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista / Production and postharvest quality of pear tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state, Brazil
Bettiol Neto, José Emílio; Chagas, Edvan Alves; Sanches, Juliana; Pio, Rafael; Antoniali, Silvia; Cia, Patricia.
Ciênc. rural
; 44(10): 1740-1746, 10/2014. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-726291
Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tanto, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí-SP, com cinco cultivares ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' e 'Tenra'). O experimento foi implantado em 2007, no espaçamento de 3,0mx4,0m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Pyrus calleryana. As avaliações foram realizadas em três ciclos vegetativos (2009/10, 2010/11 e 2011/12), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e a qualidade pós-colheita das frutas. A pereira 'Tenra' apresentou a maior produção, com 6kg de frutos por planta. As cultivares estudadas produziram frutas com coloração típica e firmeza aceitável, porém pouco doces.
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BR1.1
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