Role of polyphenols in the antimicrobial activity of ethanol Tamarindus indica L leaves fluid extract / Papel de los polifenoles en la actividad antimicrobiana del extracto fluido de las hojas de Tamarindus indica L
Escalona-Arranz, Julio César; Pérez-Rosés, Renato; Urdaneta-Laffita, Imilci; Morris-Quevedo, Humberto; Camacho-Pozo, María Isabel; Rodríguez-Amado, Jesús; Sierra González, Gustavo.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát
; 12(5): 516-522, sept. 2013. ilus, tab
Artículo
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| LILACS | ID: lil-726551
El objetivo de este trabajo fue explorar en un extracto activo de hojas de Tamarindus indica L. (TIL), fraccionado y caracterizado químicamente, la influencia de los polifenoles y flavonoides en su actividad antimicrobiana. Se cuantificaron por espectroscopia UV-visible los contenidos de fenoles totales y flavonoides en el extracto de TIL así como de las cuatro fracciones obtenidas (n-hexano, cloroformo, acetato de etilo y n-butanol). Se evaluó la actividad microbiológica del extracto y sus fracciones contra seis bacterias ATCC y Candida albicans, determinándose sus concentraciones mínimas inhibitorias y bactericidas (MIC y MBC). Adicionalmente, se evaluó la influencia de los extractos en el sistema de complemento humano (vía clásica y alternativa). Las fracciones con altas concentraciones de polifenoles y flavonoides (acetato de etilo y n-butanol) fueron activas contra el Bacillus subtilis e inhibieron el sistema de complemento humano (vía directa, IC50 31.05 y 33.65 g/mL, respectivamente), pero no fueron activas contra Staphylococcus aureus. Sin embargo, esta bacteria fue susceptible a fracciones con baja o nula concentración de polifenoles y flavonoides. El extracto fluido y todas sus fracciones resultaron inactivos frente a Salmonella typhimurium y Candida albicans. Los datos experimentales sugieren que los fenoles y flavonoides no son los únicos compuestos involucrados en la actividad antimicrobiana de hojas de TIL, como había sugerido por otros autores. La actividad medida sobre el sistema de complemento, no aporta relevancia a la actividad antimicrobiana de las hojas de TIL.
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CL1.1
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