Intolerância a lactose / Lactose intolerance
Fernandes, Tadeu Fernando.
RBM rev. bras. med
; 72(6)jun. 2015.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-759523
A ingestão do leite é muito importante para a saúde, pois contém proteínas de alta qualidade, sais minerais e vitaminas que auxiliam na construção dos tecidos. A deficiência ou ausência de lactase leva a um quadro clínico conhecido como "intolerância a lactose". Estima-se que 45% da população brasileira apresente algum grau dessa intolerância. A adição da lactase exógena à dieta não cura, mas evita os desconfortos gastrointestinais provocados pela lactose não digerida, liberando os pacientes a consumir essas importantes fontes de nutrientes leite e seus derivados.
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BR12.1
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