Avaliação da adoção das boas práticas em bancos de alimentos, antes e após capacitação de manipuladores / Evaluation of adoption of the good practice in food banks before and after training handlers
Pena, Luiza Ferreira; Costa, Danielle Carvalho; Mattos, Gabriela Vilela de; Ricardo, Daniela Coelho; Costa, Luciana Assis; Silva, Amália Verônica Mendes da; Silva, Janice Henriques da; Almeida, Ana Amélia Paolucci.
Hig. aliment
; 29(240/241): 58-63, jan.-fev.2015. tab, graf
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| LILACS | ID: lil-777996
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