Subprodutos do maracujá em dietas para frangos de corte / Passion fruit by-products in broiler diets
Togashi, Cristina Kimie; Fonseca, José Brandão; Soares, Rita da Trindade Ribeiro Nobre; Costa, Ana Paula Delgado da; Silveira, Karla Ferreira da; Detmann, Edenio.
Acta Sci. Anim. Sci.
; 30(4): 395-400, out.-dez. 2008. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-2949
Um experimento foi realizado com 200 frangos de corte machos da linhagemCobb, a fim de avaliar desempenho, características de carcaça e teores de colesterol em tecidose soro quando alimentados com rações compostas por milho e farelo de soja suplementadascom diferentes níveis de semente e casca de maracujá. Os tratamentos foram 4% de casca, 8%de casca, 4% semente e 8% semente. O delineamento experimental utilizado foi ointeiramente casualizado em modelo fatorial 2x2, com um tratamento adicional, quatrorepetições e dez aves por unidade experimental. Foram utilizados contrastes ortogonais comdois níveis de suplementação e dois subprodutos. As aves foram criadas com as raçõesexperimentais a partir de 22 dias e abatidas aos 42 dias de idade para a coleta de dados. Autilização de subprodutos de maracujá modificou os teores de colesterol nos tecidos semafetar a maior parte das características de desempenho das aves. A semente e casca de maracujáreduziram o conteúdo de colesterol presente nos músculos do peito e da perna.(AU)
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