In this study, we investigated the
proline and
protease production of different
bacteria in several
organic waste materials. Our aim was to produce
proline and
protease economically in waste that is abundantly available while reducing its
environmental impact . 5 ml of different
organic waste materials (OWW
Olive waste water ; N.B
Nutrient Broth; EW
Eggshell ; PBS PBS
buffer ; PLW
Peach leaf wastes; TCW Turkish
coffee wastes; TWW
Tea waste water ; WCW Waste
cheese whey ; WFO Waste frying oil) were placed in 10 ml grow tubes, inoculated and incubated for 24 h.
Phosphate -buffered saline and 10%
solutions of different
organic wastes were added. These
cultures were subsequently incubated at 37°C for 24 h.
Cells were harvested at 24 h for
L-proline assay. 1 ml of
culture was transferred by pipette into an Eppendorf tube and centrifuged at 14,000 rpm for 20 min at room
temperature . Cellular debris was removed by centrifuge and the supernatant was used for
proline activity assays.
Protease activity was determined using a modified
method with
casein as the substrate. We found that
proline and
protease can easily be produced economically using Turkish
coffee wastes (TCW), Waste
cheese whey (WCW) and
Olive waste water (OWW)
organic waste . We believe that this study
will result in
similar research leading to the economical use of these waste materials thus reducing their impact on the
environment .(AU)
Neste estudo, investigamos a
produção de
prolina e
protease de diferentes
bactérias em diversos
resíduos orgânicos . Nosso objetivo era produzir
prolina e
protease economicamente em
resíduos que estão disponíveis em abundância, reduzindo seu
impacto ambiental . Cinco ml de diferentes materiais de
resíduos orgânicos (OWW
resíduos de azeitona; NB caldo
nutriente ; EW
casca de ovo ; PBS tampão PBS; PLW
resíduos de folhas de
pêssego ; TCW
resíduos de
café turco; TWW
resíduos de
chá ; WCW
resíduos de
queijo soro de leite ; WFO
óleo de fritura residual) foram colocados em
tubos de cultivo de 10 ml, inoculados e incubados por 24 horas. Adicionaram-se
solução salina tamponada com
fosfato e
soluções a 10% de diferentes
resíduos orgânicos . Essas culturas foram subsequentemente incubadas a 37° C durante 24 h. As
células foram colhidas às 24 h para o ensaio de L-
prolina . Um ml de
cultura foi transferido por pipeta para um tubo Eppendorf e centrifugado a 14.000 rpm, por 20 min, em
temperatura ambiente . Os detritos celulares foram removidos por
centrifugação e o sobrenadante foi usado para ensaios de atividade de
prolina . A atividade da
protease foi determinada usando um
método modificado com
caseína como substrato. Descobrimos que a
prolina e a
protease podem ser facilmente produzidas economicamente, usando
resíduos de
café turco (TCW),
resíduos de
soro de
queijo (WCW) e
resíduos orgânicos de
água de oliva (OWW). Acreditamos que este estudo resultará em pesquisas semelhantes, levando ao uso econômico desses materiais residuais, reduzindo, assim, seu impacto no
meio ambiente .(AU)