Soporte nutricional semiartesanal Vs. soporte nutricional modular en pacientes internados en el Instituto gastroenterológico boliviano japones de la ciudad de La Paz / Support nutritional semiartesanal modular Versus modular nutritional support in patients in the Institute Gastroenterologico Boliviano Japones of the city of La Paz

Es bien conocido que la malnutrición energético-proteica (MEP) es una situación muy frecuente entre lospacientes hospitalizazdos, tanto médicos como quirúrgicos. Los pacientes con enfermedades gastrointestinales y hépaticas constituyen un colectivo en el que el déficit nutricional es especialmente frecuente, como consecuencia de que su enfermedad de base afecta a órganos involucrados en la incorporación y el metablismo de los nutrientes. La frecuencia de MEP en una sala de gastroenterologia de un hospital europeo de tercer nivel se ha cifrado en alrededor de 70 porciento de los enfermos, delos que mas de la mitad tiene algún grado de desnutrición...