Longitudinal retrospective study on the effect of season on milk production and composition in Rio Grande do Sul, Brazil / Estudo retrospectivo longitudinal sobre o efeito da estação na produção e composição do leite no Rio Grande do Sul, Brasil

This longitudinal retrospective study evaluated production and composition of milk from dairy cows according to season on a rural property in Palmeira das Missões, Rio Grande do Sul, Brazil, between January 2009 and December 2016. Milk yield per hectare per month was the primary variable measured, along with chemical composition (total dry extract, defatted dry extract, fat, protein, and lactose), somatic cell count, and total bacterial count of milk. Production in summer (513.53 kg/ha/month) did not differ (p > 0.05) from that in fall (504.69 kg/ha/month) or spring (564.63 kg/ha/month), but production in winter (639.20 kg/ha/month) was significantly higher than in summer (p < 0.0057). The real price of milk did not differ (p > 0.05) among seasons. The total dry extract content differed (p < 0.0059) between seasons. However, the cooler fall and winter seasons favored the production of total solids. The defatted dry extract content was higher (p < 0.0001) in winter (8.65%), compared to the other seasons of the year. Fat content did not differ (p > 0.05) among seasons. Protein content differed (p < 0.0200) between summer (3.01%) and winter (3.16%), but both seasons did not differ (p > 0.05) from fall (3.13%) or spring (3.05%). Winter lactose levels (4.52%) were higher (p < 0.0011) than during other seasons. The somatic cell count did not differ (p > 0.05) among seasons, demonstrating that the evaluated herd possesses standard mammary gland health. The total bacterial count did not differ (p > 0.05) among the seasons, demonstrating that the hygiene of the facilities remains constant. As expected, the temperature and humidity index varied (p < 0.0001) with the seasons, and the deleterious effects were more pronounced in summer and spring, as they are the hottest seasons in humid subtropical environments. The results emphasize that the organized management of milk production reduces the variation in milk composition, making it easier to maintain a consistent high milk quality and also generating extra revenue.(AU)

Este estudo retrospectivo longitudinal avaliou a produção e a composição do leite de vacas leiteiras de acordo com a estação em uma propriedade rural em Palmeira das Missões, Rio Grande do Sul, Brasil, entre janeiro de 2009 e dezembro de 2016. A produção de leite por hectare por mês foi a principal variável mensurada, juntamente com a composição química (extrato seco total, extrato seco desengordurado, gordura, proteína e lactose), contagem de células somáticas e contagem bacteriana total de leite. A produção no verão (513,53 kg/ha/mês) não diferiu (p > 0,05) daquela no outono (504,69 kg/ha/mês) ou primavera (564,63 kg/ha/mês), mas a produção no inverno (639,20 kg/ha/mês) foi significativamente maior que no verão (p < 0,0057). O preço real do leite não diferiu (p > 0,05) entre as estações. O teor total de extrato seco diferiu (p < 0,0059) entre as estações. No entanto, as estações mais frias do outono e inverno favoreceram a produção de sólidos totais. O teor de extrato seco desengordurado foi maior (p < 0,0001) no inverno (8,65%), em relação as demais estações do ano. O conteúdo de gordura não diferiu (p > 0,05) entre as estações. O conteúdo de proteína diferiu (p < 0,0200) entre o verão (3,01%) e o inverno (3,16%), mas as duas estações não diferiram (p > 0,05) do outono (3,13%) ou da primavera (3,05%). Os níveis de lactose no inverno (4,52%) foram maiores (p < 0,0011) do que nas demais estações do ano. A contagem de células somáticas não diferiu (p > 0,05) entre as estações, demonstrando que o rebanho avaliado possui saúde padrão das glândulas mamárias. A contagem bacteriana total não diferiu (p > 0,05) entre as estações, demonstrando que a higiene das instalações permanece constante. Como esperado, o índice de temperatura e umidade variou (p < 0,0001) com as estações do ano e os efeitos deletérios foram mais pronunciados no verão e na primavera, por serem as estações mais quentes em ambientes subtropicais úmidos. Os resultados enfatizam que o manejo organizado da produção de leite reduz a variação na composição do leite, facilitando a manutenção de uma alta qualidade consistente do leite e também gerando receita extra.(AU)

Chemical composition of corn silage produced by scientific studies in Brazil - A meta-analysis / Composição bromatológica de silagens de milho produzidas em condições experimentais no Brasil - Metanálise

The objective of the present study was to perform a meta-analysis that compared the chemical composition of corn silage produced for different experimental purposes, i.e., by research groups that studied corn silage (SCS) or by research groups that only used corn silage (UCS) as a form of roughage. We analyzed 203 papers that were published between January 1994 and December 2014 and contained a total of 647 treatments and the analysis of 1701 silos. We found a significant difference (P < 0.0001) in the dry matter (DM) content of SCS silage (33.00%) and that of UCS silage (30.64%). The DM contents of neutral detergent fiber for the SCS and UCS silage were high (54.72 and 55.14% DM, respectively) but were not significantly different from one another (P = 0.5936), and the acid detergent fiber content of the UCS silage (31.04% DM) was higher than that of the SCS silage (29.65%, P = 0.0214), which indicated that the UCS silage was less digestible than the SCS silage. This was also corroborated (P = 0.0064) by the mean content of total digestible nutrients (64.18% DM) in the UCS silage, which likely results from the lower level of care taken when using standard silage production methods, compared to that taken by SCS researchers. Therefore, we concluded that the corn silage produced by research groups in Brazil are not analyzed in full and that, as a result, there is a paucity of important information, such as the content of organic acids. In addition, we also found that corn silage produced in Brazil contains a high level of neutral detergent fiber.(AU)

Objetivou-se analisar metanaliticamente a composição bromatológica de silagens de milho, estudadas ou utilizadas em dietas para ruminantes, em condições experimentais brasileiras. Foram utilizados artigos publicados entre janeiro de 1994 e dezembro de 2014, totalizando 203 artigos científicos com 647 tratamentos, envolvendo a análise de 1.701 silos. Observou-se diferença (P < 0,0001) no teor de matéria seca (MS) encontrado nas silagens entre pesquisas que estudam especificamente silagem de milho (ESM, de 33,00% de MS), para as que utilizam silagem de milho como suporte em outras avaliações científicas USM, 30,64% de MS). Os teores de fibra em detergente neutro são elevados para ESM (54,72% da MS) e para USM (55,14% da MS), não havendo diferença (P=0,5936). As USM apresentam valores maiores (P = 0,0214) de fibra em detergente ácido (FDA) (31,04% da MS), ou seja, fornecem volumoso de menor digestibilidade que as ESM. Este fato é também corroborado (P = 0,0064) pelo nível médio de nutrientes digestíveis totais (NDT) (64,18% da MS) nos estudos USM, pois geralmente não há o mesmo cuidado com as premissas básicas de produção de silagem, comparado com o grupo ESM cujas silagens apresentaram em média 29,65% de FDA e 66,79% de NDT. As silagens de milho de planta inteira produzidas em condições experimentais no Brasil não são analisadas por completo, faltam informações imprescindíveis como o teor de ácidos orgânicos. Além disso, apresentam alto teor de fibra em detergente neutro.(AU)

Chemical composition of corn silage produced by scientific studies in Brazil - A meta-analysis / Composição bromatológica de silagens de milho produzidas em condições experimentais no Brasil - Metanálise

The objective of the present study was to perform a meta-analysis that compared the chemical composition of corn silage produced for different experimental purposes, i.e., by research groups that studied corn silage (SCS) or by research groups that only used corn silage (UCS) as a form of roughage. We analyzed 203 papers that were published between January 1994 and December 2014 and contained a total of 647 treatments and the analysis of 1701 silos. We found a significant difference (P < 0.0001) in the dry matter (DM) content of SCS silage (33.00%) and that of UCS silage (30.64%). The DM contents of neutral detergent fiber for the SCS and UCS silage were high (54.72 and 55.14% DM, respectively) but were not significantly different from one another (P = 0.5936), and the acid detergent fiber content of the UCS silage (31.04% DM) was higher than that of the SCS silage (29.65%, P = 0.0214), which indicated that the UCS silage was less digestible than the SCS silage. This was also corroborated (P = 0.0064) by the mean content of total digestible nutrients (64.18% DM) in the UCS silage, which likely results from the lower level of care taken when using standard silage production methods, compared to that taken by SCS researchers. Therefore, we concluded that the corn silage produced by research groups in Brazil are not analyzed in full and that, as a result, there is a paucity of important information, such as the content of organic acids. In addition, we also found that corn silage produced in Brazil contains a high level of neutral detergent fiber.

Objetivou-se analisar metanaliticamente a composição bromatológica de silagens de milho, estudadas ou utilizadas em dietas para ruminantes, em condições experimentais brasileiras. Foram utilizados artigos publicados entre janeiro de 1994 e dezembro de 2014, totalizando 203 artigos científicos com 647 tratamentos, envolvendo a análise de 1.701 silos. Observou-se diferença (P < 0,0001) no teor de matéria seca (MS) encontrado nas silagens entre pesquisas que estudam especificamente silagem de milho (ESM, de 33,00% de MS), para as que utilizam silagem de milho como suporte em outras avaliações científicas USM, 30,64% de MS). Os teores de fibra em detergente neutro são elevados para ESM (54,72% da MS) e para USM (55,14% da MS), não havendo diferença (P=0,5936). As USM apresentam valores maiores (P = 0,0214) de fibra em detergente ácido (FDA) (31,04% da MS), ou seja, fornecem volumoso de menor digestibilidade que as ESM. Este fato é também corroborado (P = 0,0064) pelo nível médio de nutrientes digestíveis totais (NDT) (64,18% da MS) nos estudos USM, pois geralmente não há o mesmo cuidado com as premissas básicas de produção de silagem, comparado com o grupo ESM cujas silagens apresentaram em média 29,65% de FDA e 66,79% de NDT. As silagens de milho de planta inteira produzidas em condições experimentais no Brasil não são analisadas por completo, faltam informações imprescindíveis como o teor de ácidos orgânicos. Além disso, apresentam alto teor de fibra em detergente neutro.

Chemical composition of corn silage produced by scientific studies in Brazil - A meta-analysis / Composição bromatológica de silagens de milho produzidas em condições experimentais no Brasil - Metanálise

The objective of the present study was to perform a meta-analysis that compared the chemical composition of corn silage produced for different experimental purposes, i.e., by research groups that studied corn silage (SCS) or by research groups that only used corn silage (UCS) as a form of roughage. We analyzed 203 papers that were published between January 1994 and December 2014 and contained a total of 647 treatments and the analysis of 1701 silos. We found a significant difference (P 0.0001) in the dry matter (DM) content of SCS silage (33.00%) and that of UCS silage (30.64%). The DM contents of neutral detergent fiber for the SCS and UCS silage were high (54.72 and 55.14% DM, respectively) but were not significantly different from one another (P = 0.5936), and the acid detergent fiber content of the UCS silage (31.04% DM) was higher than that of the SCS silage (29.65%, P = 0.0214), which indicated that the UCS silage was less digestible than the SCS silage. This was also corroborated (P = 0.0064) by the mean content of total digestible nutrients (64.18% DM) in the UCS silage, which likely results from the lower level of care taken when using standard silage production methods, compared to that taken by SCS researchers. Therefore, we concluded that the corn silage produced by research groups in Brazil are not analyzed in full and that, as a result, there is a paucity of

Objetivou-se analisar metanaliticamente a composição bromatológica de silagens de milho, estudadas ou utilizadas em dietas para ruminantes, em condições experimentais brasileiras. Foram utilizados artigos publicados entre janeiro de 1994 e dezembro de 2014, totalizando 203 artigos científicos com 647 tratamentos, envolvendo a análise de 1.701 silos. Observou-se diferença (P 0,0001) no teor de matéria seca (MS) encontrado nas silagens entre pesquisas que estudam especificamente silagem de milho (ESM, de 33,00% de MS), para as que utilizam silagem de milho como suporte em outras avaliações científicas USM, 30,64% de MS). Os teores de fibra em detergente neutro são elevados para ESM (54,72% da MS) e para USM (55,14% da MS), não havendo diferença (P = 0,5936). As USM apresentam valores maiores (P = 0,0214) de fibra em detergente ácido (FDA) (31,04% da MS), ou seja, fornecem volumoso de menor digestibilidade que as ESM. Este fato é também corroborado (P = 0,0064) pelo nível médio de nutrientes digestíveis totais (NDT) (64,18% da MS) nos estudos USM, pois geralmente não há o mesmo cuidado com as premissas básicas de produção de silagem, comparado com o grupo ESM cujas silagens apresentaram em média 29,65% de FDA e 66,79% de NDT. As silagens de milho de planta inteira produzidas em condições experimentais no Brasil não são analisadas por completo, faltam informações imprescindíve

Nitrogen fertilization for wheat growing in dual purpose integrated system of agricultural production / Adubação nitrogenada em cobertura para produção de trigo duplo propósito em sistema Integrago de Produção Agropecuária

Nowadays, there are numerous arrangements of Integrated Systems of Agricultural Production, due, the particularities of each region and/or rural enterprise. The use of dual-purpose species such as, for example, BRS Tarumã® wheat further intensifies the system, because there is plant-animal production in a short time. Study aimed to evaluate the production and chemical composition of dual purpose wheat pastures managed with different DAN during periods of spikelet terminal (ST) and anthesis (AN), aiming crop production (pasture and grain) and animal (milk and / or meat). The experimental randomized block design with five treatments (0, 75, 150, 225 e 300 Kg de N ha-1, in the form of ammonium nitrate) and four replications. The average biomass values before the first and the second grazing were respectively: 2,164 and 2,127 kg DM per hectare and the waste of about 824 and 1,772 kg of DM per hectare and the daily average accumulation rate between the two grazing DM was 86 kg per hectare at 17 day intervals. The variables, number of spikes per square meter, grain number per square meter, thousand grain weight, hectoliter weight and grain yield did not differ (P>0.05) between treatments. Nitrogen fertilization increases linearly (P=0.0017) the size of the spikes depending on nitrogen rates. For the linear variable layering increased (P=0.0001), indicating the susceptibility of the crop to high levels of nitrogen. The application of nitrogen fertilizer levels in dual purpose grazed wheat before the spikelet terminal stage and anthesis does not influence on grain yield variables. The nitrogen fertilization on wheat double purpose must be fractionated at tillering and after each grazing increasing the remobilization rate of nitrogen by culture.(AU)

Atualmente, há inúmeros arranjos de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária, em função, dasparticularidades de cada região e/ou empresa rural. A utilização de espécies de duplo propósito como, por exemplo, o trigo BRS Tarumã® intensifica ainda mais o sistema, pois há produção vegetal-animalem curto espaço de tempo. Objetivou-se avaliar a produção e a composição bromatológica de pastagensde trigo duplo propósito manejadas com diferentes DAN nos períodos de espigueta terminal (ET) eantese (AN), almejando produção vegetal (pastagem e grão) e animal (leite e/ou carne). Utilizou-sedelineamento experimental de blocos casualizados com cinco tratamentos (0, 75, 150, 225 e 300 Kgde N ha-1, sob a forma de nitrato de amônia) e quatro repetições. Os valores médios de biomassa antesdo primeiro e do segundo pastejo foram respectivam ente de: 2.164 e 2.127 Kg de MS por hectare eos resíduos da ordem de 824 e 1.772 Kg de MS por hectare e a taxa de acúmulo diária média entre osdois pastejos foi 86 Kg de MS por hectare em 17 dias de intervalo. As variáveis número de espigas pormetro quadrado, número de grão por metro quadrado, peso de mil grãos, peso do hectolitro e produçãode grãos não diferiram (P>0,05) entre os tratamentos. A adubação nitrogenada aumentou linearmente(P=0,0017) o tamanho das espigas, em função das doses de nitrogênio. Para a variável acamamentohouve aumentou linear (P=0,0001), evidenciando a susceptibilidade da cultura para elevadas dosesde nitrogênio. A aplicação de doses de adubação nitrogenada em trigo duplo propósito pastejadoantes dos estádios de espigueta terminal e antese não influencia nas variáveis de rendimento de grão.A adubação nitrogenada em trigo duplo propósito deve ser fracionada no perfilhamento e após cadapastejo aumentando a taxa de remobilização do nitrogênio pela cultura.(AU)

Nitrogen fertilization for wheat growing in dual purpose integrated system of agricultural production / Adubação nitrogenada em cobertura para produção de trigo duplo propósito em sistema Integrago de Produção Agropecuária

Nowadays, there are numerous arrangements of Integrated Systems of Agricultural Production, due, the particularities of each region and/or rural enterprise. The use of dual-purpose species such as, for example, BRS Tarumã® wheat further intensifies the system, because there is plant-animal production in a short time. Study aimed to evaluate the production and chemical composition of dual purpose wheat pastures managed with different DAN during periods of spikelet terminal (ST) and anthesis (AN), aiming crop production (pasture and grain) and animal (milk and / or meat). The experimental randomized block design with five treatments (0, 75, 150, 225 e 300 Kg de N ha-1, in the form of ammonium nitrate) and four replications. The average biomass values before the first and the second grazing were respectively: 2,164 and 2,127 kg DM per hectare and the waste of about 824 and 1,772 kg of DM per hectare and the daily average accumulation rate between the two grazing DM was 86 kg per hectare at 17 day intervals. The variables, number of spikes per square meter, grain number per square meter, thousand grain weight, hectoliter weight and grain yield did not differ (P>0.05) between treatments. Nitrogen fertilization increases linearly (P=0.0017) the size of the spikes depending on nitrogen rates. For the linear variable layering increased (P=0.0001), indicating the susceptibility of the crop to high levels of nitrogen. The application of nitrogen fertilizer levels in dual purpose grazed wheat before the spikelet terminal stage and anthesis does not influence on grain yield variables. The nitrogen fertilization on wheat double purpose must be fractionated at tillering and after each grazing increasing the remobilization rate of nitrogen by culture.

Atualmente, há inúmeros arranjos de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária, em função, dasparticularidades de cada região e/ou empresa rural. A utilização de espécies de duplo propósito como, por exemplo, o trigo BRS Tarumã® intensifica ainda mais o sistema, pois há produção vegetal-animalem curto espaço de tempo. Objetivou-se avaliar a produção e a composição bromatológica de pastagensde trigo duplo propósito manejadas com diferentes DAN nos períodos de espigueta terminal (ET) eantese (AN), almejando produção vegetal (pastagem e grão) e animal (leite e/ou carne). Utilizou-sedelineamento experimental de blocos casualizados com cinco tratamentos (0, 75, 150, 225 e 300 Kgde N ha-1, sob a forma de nitrato de amônia) e quatro repetições. Os valores médios de biomassa antesdo primeiro e do segundo pastejo foram respectivam ente de: 2.164 e 2.127 Kg de MS por hectare eos resíduos da ordem de 824 e 1.772 Kg de MS por hectare e a taxa de acúmulo diária média entre osdois pastejos foi 86 Kg de MS por hectare em 17 dias de intervalo. As variáveis número de espigas pormetro quadrado, número de grão por metro quadrado, peso de mil grãos, peso do hectolitro e produçãode grãos não diferiram (P>0,05) entre os tratamentos. A adubação nitrogenada aumentou linearmente(P=0,0017) o tamanho das espigas, em função das doses de nitrogênio. Para a variável acamamentohouve aumentou linear (P=0,0001), evidenciando a susceptibilidade da cultura para elevadas dosesde nitrogênio. A aplicação de doses de adubação nitrogenada em trigo duplo propósito pastejadoantes dos estádios de espigueta terminal e antese não influencia nas variáveis de rendimento de grão.A adubação nitrogenada em trigo duplo propósito deve ser fracionada no perfilhamento e após cadapastejo aumentando a taxa de remobilização do nitrogênio pela cultura.

Dual purpose wheat production with different levels of nitrogen topdressing / Produção de trigo duplo propósito com diferentes doses de adubação nitrogenada em cobertura

Currently, the practice of Crop-Livestock Integration is stimulated as a way of increasing the generation of foreign exchange for Brazil. Integrated systems improve land use efficiency as well as preserve, recover and increment or soil fertility. The aim of this research was to evaluate how different doses of nitrogen fertilization can affect production and quality of dual purpose wheat submitted to grazing. The experimental designed was randomized block with five treatments (0, 75, 150, 225 and 300 Kg N ha-1, like ammonium nitrate) and four repetitions. The forage yield, the percentage crude protein (P=.0001) and acid detergent insoluble protein (P=.0054) had a linear increased because of the nitrogen addition doses. The crude protein percentage changed the estimate of all soluble carbohydrates (P=.0001) and non-fibrous carbohydrates (P=.0186), but did not influence the, nitrogen detergent fiber corrected with ash and proteins percentage contributing for content cell. The crops production (P=.0001) and the number of kernels per ear (P=.0001) showed significantly difference because of the nitrogen additions dose, increasing the number of fertile flowers. The nitrogen topdressing alters forage production, the chemical composition and the production of dual purpose wheat grains subjected to grazing.(AU)

Atualmente, é estimulada a prática de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) como forma de incrementar a geração de divisas para o Brasil. Os sistemas integrados melhoram a eficiência de uso da terra, bem como preservam, recuperam e/ou incrementam a fertilidade do solo. Objetivou-se avaliar a produção e a composição bromatológica de trigo duplo propósito (TDP) manejado sob pastejo com diferentes doses de nitrogênio em cobertura (DAN): 0, 75, 150, 225 e 300 Kg de N ha-1, sob a forma de nitrato de amônia. Utilizou-se delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições. A produção de forragem e os teores de proteína bruta (P=0,001) e proteína insolúvel em detergente ácido aumentaram (P=0,0054) linearmente, em função das DAN. O teor de proteína bruta (P=0,0001) impactou sobre as estimativas de carboidratos totais e de carboidratos não fibrosos, mas não influenciou (P=0,0186) os teores de fibra em detergente neutro corrigidas para cinzas e proteínas contribuindo para manutenção dos teores de conteúdo celular. A produção de grãos P=(0,0001) e o número de grãos por espigas diferiram (P=0,0001), em função das DAN, aumentando o número de flores férteis. A adubação nitrogenada em cobertura altera a produção de forragem, a composição bromatológica e a produção de grãos de trigo duplo propósito submetido à pastejo.(AU)

Dual purpose wheat production with different levels of nitrogen topdressing / Produção de trigo duplo propósito com diferentes doses de adubação nitrogenada em cobertura

Currently, the practice of Crop-Livestock Integration is stimulated as a way of increasing the generation of foreign exchange for Brazil. Integrated systems improve land use efficiency as well as preserve, recover and increment or soil fertility. The aim of this research was to evaluate how different doses of nitrogen fertilization can affect production and quality of dual purpose wheat submitted to grazing. The experimental designed was randomized block with five treatments (0, 75, 150, 225 and 300 Kg N ha-1, like ammonium nitrate) and four repetitions. The forage yield, the percentage crude protein (P=.0001) and acid detergent insoluble protein (P=.0054) had a linear increased because of the nitrogen addition doses. The crude protein percentage changed the estimate of all soluble carbohydrates (P=.0001) and non-fibrous carbohydrates (P=.0186), but did not influence the, nitrogen detergent fiber corrected with ash and proteins percentage contributing for content cell. The crops production (P=.0001) and the number of kernels per ear (P=.0001) showed significantly difference because of the nitrogen additions dose, increasing the number of fertile flowers. The nitrogen topdressing alters forage production, the chemical composition and the production of dual purpose wheat grains subjected to grazing.

Atualmente, é estimulada a prática de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) como forma de incrementar a geração de divisas para o Brasil. Os sistemas integrados melhoram a eficiência de uso da terra, bem como preservam, recuperam e/ou incrementam a fertilidade do solo. Objetivou-se avaliar a produção e a composição bromatológica de trigo duplo propósito (TDP) manejado sob pastejo com diferentes doses de nitrogênio em cobertura (DAN): 0, 75, 150, 225 e 300 Kg de N ha-1, sob a forma de nitrato de amônia. Utilizou-se delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições. A produção de forragem e os teores de proteína bruta (P=0,001) e proteína insolúvel em detergente ácido aumentaram (P=0,0054) linearmente, em função das DAN. O teor de proteína bruta (P=0,0001) impactou sobre as estimativas de carboidratos totais e de carboidratos não fibrosos, mas não influenciou (P=0,0186) os teores de fibra em detergente neutro corrigidas para cinzas e proteínas contribuindo para manutenção dos teores de conteúdo celular. A produção de grãos P=(0,0001) e o número de grãos por espigas diferiram (P=0,0001), em função das DAN, aumentando o número de flores férteis. A adubação nitrogenada em cobertura altera a produção de forragem, a composição bromatológica e a produção de grãos de trigo duplo propósito submetido à pastejo.