"Advocating for what we need": A CBPR approach to advance care planning in the Latinx older adult community.

BACKGROUND: Advance care planning (ACP) is low among Latinx older adults. We used community-based participatory research (CBPR) to identify ACP barriers/facilitators and design community-based ACP events. METHODS: In partnership with community-based organizations, clinicians, and local government, we formed a Latinx Community Committee (n = 13 community members). We then conducted 6 focus groups with Latinx-identifying, English or Spanish-speaking older adults (age ≥ 55), caregivers, and community leaders to assess ACP barriers/facilitators. We analyzed transcripts using thematic analysis and, based on these learnings, designed and implemented community-based ACP events. Using a validated survey, we assessed acceptability and pre-to-post-event ACP readiness (4-point scale; 4 = most ready; 0.2 change considered meaningful) with Wilcoxon signed-rank tests. RESULTS: Focus groups included 10 Spanish-speaking older adults, 8 caregivers, and 10 community leaders. Themes highlighted the importance of ACP (e.g., means of advocacy), barriers (e.g., how to start conversations), and facilitators (e.g., trusted community spaces) in the Latinx community. Ninety-seven people attended 5 events targeting 3 Latinx populations (LGBTQI+, intergenerational, and older adults broadly). Overall pre-to-post-event ACP readiness increased (2.62 (SD 0.97) to 2.95 (SD 0.93); p = 0.05). Readiness to document wishes increased significantly (2.44 (SD 1.0) to 2.98 (SD 0.95); p = 0.003). Most reported being comfortable attending events (85%) and would recommend them to others (90%). CONCLUSIONS: This study describes a feasible, acceptable, and effective CBPR ACP intervention. Co-developed community events represent a promising approach to reducing disparities in ACP among the Latinx population.

Nanomaterials as an alternative to increase plant resistance to abiotic stresses.

The efficient use of natural resources without negative repercussions to the environment has encouraged the incursion of nanotechnology to provide viable alternatives in diverse areas, including crop management. Agriculture faces challenges due to the combination of different abiotic stresses where nanotechnology can contribute with promising applications. In this context, several studies report that the application of nanoparticles and nanomaterials positively affects crop productivity through different strategies such as green synthesis of nanoparticles, plant targeted protection through the application of nanoherbicides and nanofungicides, precise and constant supply of nutrients through nanofertilizers, and tolerance to abiotic stress (e.g., low or high temperatures, drought, salinity, low or high light intensities, UV-B, metals in soil) by several mechanisms such as activation of the antioxidant enzyme system that alleviates oxidative stress. Thus, the present review focuses on the benefits of NPs against these type of stress and their possible action mechanisms derived from the interaction between nanoparticles and plants, and their potential application for improving agricultural practices.

Clinopodium mexicanum: potential and difficulties for the sustainable use of a Mexican medicinal plant / Clinopodium mexicanum: potencial y dificultades para el uso de una planta medicinal mexicana

Clinopodium mexicanum (Benth.) Govaerts (Lamiaceae) is a native plant of Mexico. This plant is used in traditional Mexican medicine for the treatment of cultural specific syndromes such as "susto", "nervios" or "espanto", conditions related to anxiety and depression. In addition, it has a high biocultural value for its medicinal and culinary use and for its exchange value in various indigenous areas of México. This review aims to compile updated information about the ethnobotanical, phytochemistry and commercialization aspects of Clinopodium mexicanum, and it focuses on the potential use of this species as a raw material in the phytopharmaceutical industry for the treatment of anxiety and pain. Moreover, it would be a viable productive alternative for many rural communities, which could not only produce the raw material but who could also add value to the sale of the plant.

Clinopodium mexicanum (Benth.) Govaerts, es una planta nativa de México. Es usada en la medicina tradicional mexicana para tratar síndromes de filiación cultural como "susto", "nervios" o "espanto", los cuales están asociados a la ansiedad y depresión. Además, la planta presenta un alto valor biocultural por sus usos: medicinal, culinario y por el valor de cambio que tiene en áreas indígenas de México. La revisión presentada tiene como objetivo compilar información actualizada sobre aspectos etnobotánicos, fitoquímicos y comercialización de Clinopodium mexicanum. Igualmente señalar el potencial uso de esta especie como materia prima para la elaboración de productos para la ansiedad y el dolor por parte de la industria fitofarmacéutica. Además de ser una alternativa productiva para muchas comunidades rurales, las cuales pueden venderla como materia prima o como producto derivado.

Consumo actual de edulcorantes naturales (beneficios y problemática): Stevia / Current consumption of natural sweeteners (benefits and problems): Stevia

La estevia [Stevia rebaudiana (Bertoni)] es un arbusto de tipo perenne de la familia de las Asteraceas que crece en áreas tropicales y subtropicales de Suramérica. Hoy en día, su cultivo se ha extendido a otras regiones del mundo, incluyendo Canadá y algunas partes de Asia, Europa y México, donde sus hojas se han utilizado tradicionalmente como edulcorante natural durante cientos de años. En la actualidad, el uso potencial y las implicaciones prácticas de la estevia como un edulcorante se muestran en una serie de alimentos procesados, ya que contiene glucósidos de esteviol como ingrediente activo, que puede ser bajo o no calórico, y hasta 100-300 veces más dulce que la sacarosa. Además, las hojas secas de estevia contienen también minerales, vitaminas, compuestos fenólicos, flavonoides y otros compuestos antioxidantes, con propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Stevia acumula hasta un 30 % de los glucósidos de esteviol (SGs por su sigla en inglés) del peso seco de las hojas. El esteviósido y el rebaudiósido A son las principales SGs. Desde diciembre de 2011, los SGs (E 960) se han autorizado como aditivo alimentario y edulcorante en Estados Unidos. Su uso en diversas categorías de alimentos está regulado como por ejemplo en suplementos alimenticios y alimentos dietéticos para propósitos médicos especiales y control de peso. Sin embargo, la información ofrecida al consumidor es engañosa y dista de ser confiable. Este artículo ofrece al público interesado, datos que deben de ser evaluados al comprar productos adicionados con estevia (AU).

Stevia [Stevia rebaudiana (Bertoni)] is a perennial shrub belonging to the Asteraceae family that grows in tropical and subtropical areas of South America. Today its cultivation has spread to other regions of the world, including Canada and some parts of Asia, Europe and México, where its leaves have been used traditionally as a natural sweetener for hundreds of years. Nowadays, the potential use and practical implications of Stevia as a sweetener are shown in a number of processed foods, because it contains steviol-glycosides, which are low- or non-caloric ingredients, up to 100­300 times sweeter than sucrose. In addition, dry Stevia leaves also contain minerals, vitamins, phenolic compounds, flavonoids and other antioxidant compounds, with antimicrobial and antioxidant properties. Stevia accumulates up to 30% of diterpenoid steviol glycosides (SGs) of the leaf dry weight. Stevioside and rebaudioside A are the major SGs. Since December 2011, SGs (E 960) have been permitted for use as food additive and a sweetener in the United States. Its use in various food categories is regulated, e.g. food supplements and dietary foods for special medical purposes and weight control. However, the information offered to the consumers is misleading and far from reliable. This article offers the interested public, data that should be evaluated when buying products added with Stevia (AU).

Consumo actual de edulcorantes naturales (beneficios y problemática): Stevia / Current consumption of natural sweeteners (benefits and problems): Stevia

La estevia [Stevia rebaudiana (Bertoni)] es un arbusto de tipo perenne de la familia de las Asteraceas que crece en áreas tropicales y subtropicales de Suramérica. Hoy en día, su cultivo se ha extendido a otras regiones del mundo, incluyendo Canadá y algunas partes de Asia, Europa y México, donde sus hojas se han utilizado tradicionalmente como edulcorante natural durante cientos de años. En la actualidad, el uso potencial y las implicaciones prácticas de la estevia como un edulcorante se muestran en una serie de alimentos procesados, ya que contiene glucósidos de esteviol como ingrediente activo, que puede ser bajo o no calórico, y hasta 100-300 veces más dulce que la sacarosa. Además, las hojas secas de estevia contienen también minerales, vitaminas, compuestos fenólicos, flavonoides y otros compuestos antioxidantes, con propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Stevia acumula hasta un 30 % de los glucósidos de esteviol (SGs por su sigla en inglés) del peso seco de las hojas. El esteviósido y el rebaudiósido A son las principales SGs. Desde diciembre de 2011, los SGs (E 960) se han autorizado como aditivo alimentario y edulcorante en Estados Unidos. Su uso en diversas categorías de alimentos está regulado como por ejemplo en suplementos alimenticios y alimentos dietéticos para propósitos médicos especiales y control de peso. Sin embargo, la información ofrecida al consumidor es engañosa y dista de ser confiable. Este artículo ofrece al público interesado, datos que deben de ser evaluados al comprar productos adicionados con estevia (AU).

Stevia [Stevia rebaudiana (Bertoni)] is a perennial shrub belonging to the Asteraceae family that grows in tropical and subtropical areas of South America. Today its cultivation has spread to other regions of the world, including Canada and some parts of Asia, Europe and México, where its leaves have been used traditionally as a natural sweetener for hundreds of years. Nowadays, the potential use and practical implications of Stevia as a sweetener are shown in a number of processed foods, because it contains steviol-glycosides, which are low- or non-caloric ingredients, up to 100­300 times sweeter than sucrose. In addition, dry Stevia leaves also contain minerals, vitamins, phenolic compounds, flavonoids and other antioxidant compounds, with antimicrobial and antioxidant properties. Stevia accumulates up to 30% of diterpenoid steviol glycosides (SGs) of the leaf dry weight. Stevioside and rebaudioside A are the major SGs. Since December 2011, SGs (E 960) have been permitted for use as food additive and a sweetener in the United States. Its use in various food categories is regulated, e.g. food supplements and dietary foods for special medical purposes and weight control. However, the information offered to the consumers is misleading and far from reliable. This article offers the interested public, data that should be evaluated when buying products added with Stevia (AU).

Panorama general y programas de protección de seguridad alimentaria en México / Overview and Protection Programs of Food Security in Mexico

Proporcionar seguridad alimentaria a la población representa un desafío global, especialmente para los países en vías de desarrollo debido a su insostenible crecimiento poblacional, bajo nivel de ingresos y tasa acelerada de urbanización. En México, un alto porcentaje de la población no tiene acceso a una canasta básica y por ende posee algún grado de inseguridad nutricional. Existen programas gubernamentales que han procurado mitigar este problema al proveer una cantidad suficiente de alimentos, sobretodo en poblaciones vulnerables como comunidades indígenas, rurales, niños y mujeres. Por otra parte, los alarmantes índices de obesidad y sobrepeso que han elevado la morbilidad de enfermedades crónicas como hipertensión y diabetes en la población, reflejan un problema relacionado con el hambre oculta, aquella donde hay una deficiencia de micronutrientes al enfocarse en una dieta alta en contenido energético, evidenciando la falta de calidad nutritiva en los alimentos y desinformación en la población mexicana. El presente artículo muestra la situación de seguridad alimentaria en México y algunos programas gubernamentales que procuran mitigar este problema, de los cuales solo algunos prestan poca atención a los aspectos nutricionales, restringiendo el derecho a una alimentación de calidad (AU).

Providing food security to the population represents a global challenge, especially for developing countries due to the unsustainable population growth, low incomes and accelerated urbanization rate. In México, a high percentage of the population does not have access to a basic basket and therefore has some degree of food insecurity. Government programs have tried to mitigate this problem by providing sufficient food, especially in vulnerable populations such as indigenous communities, rural communities, children and women. On the other hand, the alarming rates of obesity and overweight that have raised the morbidity of chronic diseases such as hypertension and diabetes in the population, reflect a problem related to hidden hunger, the one where there is a deficiency of micronutrients, focusing on a diet high in energy content, evidencing the lack of nutritional quality in foods and disinformation among Mexican population. This article shows the situation of food security in Mexico and some government programs intending to mitigate this problem, but only a few of them pay little attention to nutritional aspects, restricting the right to a qualitative nutrition (AU).

Panorama general y programas de protección de seguridad alimentaria en México / Overview and Protection Programs of Food Security in Mexico

Proporcionar seguridad alimentaria a la población representa un desafío global, especialmente para los países en vías de desarrollo debido a su insostenible crecimiento poblacional, bajo nivel de ingresos y tasa acelerada de urbanización. En México, un alto porcentaje de la población no tiene acceso a una canasta básica y por ende posee algún grado de inseguridad nutricional. Existen programas gubernamentales que han procurado mitigar este problema al proveer una cantidad suficiente de alimentos, sobretodo en poblaciones vulnerables como comunidades indígenas, rurales, niños y mujeres. Por otra parte, los alarmantes índices de obesidad y sobrepeso que han elevado la morbilidad de enfermedades crónicas como hipertensión y diabetes en la población, reflejan un problema relacionado con el hambre oculta, aquella donde hay una deficiencia de micronutrientes al enfocarse en una dieta alta en contenido energético, evidenciando la falta de calidad nutritiva en los alimentos y desinformación en la población mexicana. El presente artículo muestra la situación de seguridad alimentaria en México y algunos programas gubernamentales que procuran mitigar este problema, de los cuales solo algunos prestan poca atención a los aspectos nutricionales, restringiendo el derecho a una alimentación de calidad (AU).

Providing food security to the population represents a global challenge, especially for developing countries due to the unsustainable population growth, low incomes and accelerated urbanization rate. In México, a high percentage of the population does not have access to a basic basket and therefore has some degree of food insecurity. Government programs have tried to mitigate this problem by providing sufficient food, especially in vulnerable populations such as indigenous communities, rural communities, children and women. On the other hand, the alarming rates of obesity and overweight that have raised the morbidity of chronic diseases such as hypertension and diabetes in the population, reflect a problem related to hidden hunger, the one where there is a deficiency of micronutrients, focusing on a diet high in energy content, evidencing the lack of nutritional quality in foods and disinformation among Mexican population. This article shows the situation of food security in Mexico and some government programs intending to mitigate this problem, but only a few of them pay little attention to nutritional aspects, restricting the right to a qualitative nutrition (AU).

Adecuación de un instrumento de captacion de informacion y las tecnicas de utilidad para el control y diagnostico de obesidad / ?

Debido a que la obesidade es una patologia frecuentemente encontrada en la poblacion mexicana y a que presenta un alto indice de morbilidad y mortalidad no solo por su asociacion a enfermedades como cardiopatias, hipertension arterial, ...

Adecuación de un instrumento de captacion de informacion y las tecnicas de utilidad para el control y diagnostico de obesidad / Rending appropriate a instrument og collection of information and useful tecnics to obesity control and diagnosis

Debido a que la obesidade es una patologia frecuentemente encontrada en la poblacion mexicana y a que presenta un alto indice de morbilidad y mortalidad no solo por su asociacion a enfermedades como cardiopatias, hipertension arterial, ... (AU)