CHEMICAL COMPOSITION, CHARACTERIZATION OF ANTHOCYANINS AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF EUTERPE EDULIS FRUITS: APPLICABILITY ON GENETIC DYSLIPIDEMIA AND HEPATIC STEATOSIS IN MICE.

UNLABELLED: The significance of polyphenol intake for the prevention of chronic diseases is controversial. OBJECTIVE: this study investigated the chemical composition and antioxidant potential of an anthocyanin-rich extract from Euterpe edulis fruits (LPEF) and its effects on liver steatosis in dyslipidemic apoE-/- knockout mice. MATERIALS AND METHODS: mice were divided into G1 (C57BL/6) standard diet; G2 (apoE-/-) standard diet, G3 (apoE-/-) 2% LPEF, G4 (apoE-/-) 6% LPEF, G5 (apoE-/-) 10% LPEF, G6 (apoE-/-) 2% α-tocopherol acetate. After 75 days of treatment, the animals were euthanized. The LPEF contained a high level of monomeric anthocyanins (301.4 mg/100g) and marked antioxidant activity. RESULTS: Catalase activity was reduced in G3, G4, G5 and G6 compared to G2. Superoxide dismutase was reduced only in G4. The animals in G4, G5, and G6 showed low HDL and triglycerides levels compared to G2. The proportion of lipid droplets in liver tissue was reduced in G4 and G5 compared to G2, G3, and G6. CONCLUSION: The results indicated that E. edulis pulp is rich in anthocyanins and the LPEF dietary consumption can reduce the severity of liver steatosis in apoE-/- mice, an effect that is potentially mediated by the antioxidant activity of this extract and modulation of triglyceride serum levels.

El papel de los polifenoles en la prevención de enfermedades crónicas es controvertido. Objetivo: este estudio investigó la composición química y el potencial antioxidante de un extracto del fruto de Euterpe edulis rico en antocianinas (LPEF) y sus efectos en la esteatosis hepática en ratones apoE-/- knockout con dislipidemia. Material y métodos: los ratones fueron divididos en los siguientes grupos; G1 (C57BL/6) con una dieta estándar; G2 (apoE-/-) con dieta estándar; G3 G3 (apoE-/-) con 2% de LPEF; G4 (apoE-/-) con 6% de LPEF; G5 (apoE-/-) con 10% de LPEF y G6 (apoE-/-) con 2% acetato α-tocoferol (α-tocopherol acetate). Después de 75 días de tratamiento, los animales fueron eutanizados. El LPEF contenía un alto nivel de antocianinas monoméricas (301,4 mg/100 g) con notable actividad antioxidante. Resultados: la actividad catalasa fue reducida en los grupos G3, G4, G5 y G6 comparada con G2. La superoxidasa dismutasa solo se redujo en el grupo G4. Los animales de G4, G5 y G6 mostraron bajos niveles de HDL triglicéridos, comparados con G2. La proporción de lípidos en el tejido hepático fue reducida en G4 y G5, comparado con G2, G3 y G6. Conclusión: los resultados indicaron que la pulpa de E. edulis es rica en antocianinas, y que el consumo de LPEF en la dieta puede reducir la severidad de la esteatosis hepática en ratones apoE-/-, un efecto que es potencialmente mediado por la actividad antioxidante de este extracto y la modulación en los niveles séricos de triglicéridos.

The impact of serum uric acid on the diagnostic of metabolic syndrome in apparently healthy brazilian middle-aged men.

BACKGROUND: Hyperuricemia is related to Metabolic Syndrome (MetS) and cardiovascular diseases, but the use of serum uric acid (UA) to diagnose MetS is currently ignored in clinical practices. OBJECTIVES: To examine the impact of serum UA on the diagnostic of MetS and the relationship of serum UA with cardiometabolic risk factors in apparently healthy Brazilian middle-aged men residents in a city of Minas Gerais. METHODS: In a cross-sectional analysis, 289 apparently healthy middle-aged men underwent anthropometric, clinical, sociodemographic and blood serum biochemical evaluation. By using receive operating curve the internal cutoff of serum UA was determined (5.25 mg/dL). RESULTS: Subjects with two or more components of MetS exhibited higher serum UA as compared to those with one or none component. The inclusion of serum UA ≥ 5.25mg/dL as an additional component of MetS increased the occurrence of this syndrome by 13%. Subjects with UA ≥ 5.25mg/dL showed high prevalence for MetS and association with its components (central obesity, hypertriglyceridemia, dyslipidemia and hypertension) as well as atherogenic risk. CONCLUSIONS: Serum UA has an important impact on the diagnostic of MetS and is related to cardiometabolic risk factors in apparently healthy Brazilian middle-aged men. Its use in clinical practices could aggregate accuracy to diagnose MetS.

Introducción: La hiperuricemia viene sido asociada con el sindrome metabolico (SM) y las enfermedades cardiovasculares, pero el uso del acido urico (AU) en el diagnostico del SM es comunmente ignorado en la practica clinica. Objetivos: Investigar el impacto de las concentraciones de AU en el diagnostico del SM y la asociacion del AU serico con los factores de riesgo cardiometabolico en brasilenos de mediana edad aparentemente saludables residentes en una ciudad de Minas Gerais. Métodos: Por medio de un analisis transversal, 289 hombres de mediana edad aparentemente saludables fueron sometidos a evaluaciones para determinaciones de variables antropometricas, clinicas, sociodemograficos y bioquimicas. Para determinar el mejor punto de corte para la concentracion del AU serico con respecto al diagnostico del SM (5.25 mg/dL) fue utilizada la curva ROC. Resultados: Sujetos con dos o mas componentes del SM han demostrado mayores concentraciones sericas de AU cuando comparados con individuos con uno o ninguno componente. Ademas, la inclusion del AU > 5.25 mg/dL como un componente adicional en el diagnostico del SM aumento la ocurrencia de este sindrome en un 13%. Finalmente, los hombres con AU ≥ 5.25mg/dL presentaron una asociacion positiva con componentes del SM (obesidad central, hipertrigliceridemia, dislipemia e hipertension arterial), asi como un mayor riesgo aterogenico. Conclusión: AU serico tiene un relevante impacto en la ocurrencia del SM, asi como es asociado a reconocidos factores de riesgo cardiometabolico en brasilenos de mediana edad aparentemente saludables y, su uso en la practica clinica podria anadir en la exactitud del diagnostico del SM.

The impact of serum uric acid on the diagnostic of metabolic syndrome in apparently healthy Brazilian middle-aged men / El impacto del ácido úrico sérico en el diagnóstico del síndrome metabólico en brasileños de mediana edad aparentemente saludables

Background: Hyperuricemia is related to Metabolic Syndrome (MetS) and cardiovascular diseases, but the use of serum uric acid (UA) to diagnose MetS is currently ignored in clinical practices. Objectives: To examine the impact of serum UA on the diagnostic of MetS and the relationship of serum UA with cardiometabolic risk factors in apparently healthy Brazilian middle-aged men residents in a city of Minas Gerais. Methods: In a cross-sectional analysis, 289 apparently healthy middle-aged men underwent anthropometric, clinical, sociodemographic and blood serum biochemical evaluation. By using receive operating curve the internal cutoff of serum UA was determined (5.25 mg/dL). Results: Subjects with two or more components of MetS exhibited higher serum UA as compared to those with one or none component. The inclusion of serum UA ≥ 5.25mg/dL as an additional component of MetS increased the occurrence of this syndrome by 13%. Subjects with UA ≥ 5.25mg/dL showed high prevalence for MetS and association with its components (central obesity, hypertriglyceridemia, dyslipidemia and hypertension) as well as atherogenic risk. Conclusions: Serum UA has an important impact on the diagnostic of MetS and is related to cardiometabolic risk factors in apparently healthy Brazilian middle-aged men. Its use in clinical practices could aggregate accuracy to diagnose MetS (AU)

Introducción: La hiperuricemia viene sido asociada con el síndrome metabólico (SM) y las enfermedades cardiovasculares, pero el uso del ácido úrico (AU) en el diagnóstico del SM es comúnmente ignorado en la práctica clínica. Objetivos: Investigar el impacto de las concentraciones de AU en el diagnóstico del SM y la asociación del AU sérico con los factores de riesgo cardiometabólico en brasileños de mediana edad aparentemente saludables residentes en una ciudad de Minas Gerais. Métodos: Por medio de un análisis transversal, 289 hombres de mediana edad aparentemente saludables fueron sometidos a evaluaciones para determinaciones de variables antropométricas, clínicas, sociodemograficos y bioquímicas. Para determinar el mejor punto de corte para la concentración del AU sérico con respecto al diagnóstico del SM (5.25 mg/dL) fue utilizada la curva ROC. Resultados: Sujetos con dos o más componentes del SM han demostrado mayores concentraciones séricas de AU cuando comparados con individuos con uno o ninguno componente. Además, la inclusión del AU > 5.25 mg/dL como un componente adicional en el diagnóstico del SM aumentó la ocurrencia de este síndrome en un 13%. Finalmente, los hombres con AU ≥ 5.25mg/dL presentaron una asociación positiva con componentes del SM (obesidad central, hipertrigliceridemia, dislipemia e hipertensión arterial), así como un mayor riesgo aterogénico. Conclusión: AU serico tiene un relevante impacto en la ocurrencia del SM, así como es asociado a reconocidos factores de riesgo cardiometabólico en brasileños de mediana edad aparentemente saludables y, su uso en la práctica clínica podría añadir en la exactitud del diagnóstico del SM (AU)