[Sensitization and oral challenge with ovoalbumin in an animal model of food allergy]. / Sensibilización y desafío oral con ovoalbúmina en un modelo animal de alergia alimentaria.

BACKGROUND: Gut-associated lymphoid tissue (GALT) is mainly formed by the gut mucosa and associated lymphatic structures that under normal conditions induces hyporesponsiveness, a phenomenon termed oral tolerance. However, the potential brakeup of oral tolerance could otherwise lead to disorders such as food allergy. OBJECTIVE: The aim of the study is to characterise the histopathological and immunohistochemical modifications in intestinal gut mucosa in an animal model of food allergy. METHODS: New Zealand rabbits were subcutaneously sensitized twice with ovalbumin (OVA), on day 30 after first sensitization, animals were oral challenged with the same antigen. Lymphatic cell population and accessory cells from gut mucosa were studied by conventional histology, histochemistry and immunohistochemistry. RESULTS: An important increase in number of eosinophils were observed in sensitized and challenged group as well as CD25+cells increase in sensitized animals without challenge. CONCLUSIONS: Data obtained demonstrated that subcutaneous sensitization and challenge with OVA induced generation of specific IgE antibodies and an anaphylactic inflammatory response. This pattern induced quantitative modifications in studied cells and structural changes in mucosa like oedema at intestinal villi in sensitized and challenged rabbits in this animal model of food allergy.

La extrapolacion erronea como defecto frecuente en alumnos de medicina / Erroneous extrapolation as a frequent defect in medical students

El desarrollo de la aptitud científica (cúmulo de habilidades cognitivas que sustentan el manejo metódico de la información) resulta indispensable para la docencia, el aprendizaje, la investigación, la vida profesional y la vida diaria. La extrapolación criteriosa es una de esas habilidades, cuyo uso correcto y erróneo en estudiantes de Medicina escudriña este trabajo. Se analisaron 118 alumnos de una población motivada, potencialmente experimentada y adaptada a la Facultad. De ellos, 103 cursaban 2§ años y los 15 restantes, años superiores. Se los expuso simultáneamente y sin posibilidad de intercambio de opiniones, a tres situaciones-problemas (de respuesta abierta, con enfoques distintos - gráfico metodológico, clínico y general inespecífico - y validadas previamente). Los resultados como defecto frecuente y señalarían su adquisición y reforzamiento trascucrricular como deficientes. Ciertos diseños, aún dentro del nivel pobre de aciertos, aparecerían como más familiares que otros a los alumnos de una y otra población. Se sugiere profundización del análisis tanto en extrapolación como en aptitud científica en general y la implementación preventiva desde 1er. año de experiencias válidas, recreadoras, en ese sentido

La extrapolacion erronea como defecto frecuente en alumnos de medicina / Erroneous extrapolation as a frequent defect in medical students

El desarrollo de la aptitud científica (cúmulo de habilidades cognitivas que sustentan el manejo metódico de la información) resulta indispensable para la docencia, el aprendizaje, la investigación, la vida profesional y la vida diaria. La extrapolación criteriosa es una de esas habilidades, cuyo uso correcto y erróneo en estudiantes de Medicina escudriña este trabajo. Se analisaron 118 alumnos de una población motivada, potencialmente experimentada y adaptada a la Facultad. De ellos, 103 cursaban 2º años y los 15 restantes, años superiores. Se los expuso simultáneamente y sin posibilidad de intercambio de opiniones, a tres situaciones-problemas (de respuesta abierta, con enfoques distintos - gráfico metodológico, clínico y general inespecífico - y validadas previamente). Los resultados como defecto frecuente y señalarían su adquisición y reforzamiento trascucrricular como deficientes. Ciertos diseños, aún dentro del nivel pobre de aciertos, aparecerían como más familiares que otros a los alumnos de una y otra población. Se sugiere profundización del análisis tanto en extrapolación como en aptitud científica en general y la implementación preventiva desde 1er. año de experiencias válidas, recreadoras, en ese sentido (AU)