ABSTRACT
Fruit ripening in papaya Carica papaya cultivars varies widely in terms of skin color changes, pulp firmness and shelf life. Most papaya ripening studies have been done using Solo varieties. No objective maturity indices have been developed for Maradol papaya, and studies describing color changes during fruit ripening only cover the initial and final maturity stages. Changes in the main quality attributes of Maradol papaya were documented during the ripening process to identify maturity stages and define objective maturity indices to be applied as harvest indices and quality standards. Six maturity stages were identified and quality attribute value ranges proposed as quality standards. Skin color can be considered an appropriate maturity index, b* values are good indicators for early maturity stages, while a* value are better for late stages.
Las variedades de papaya muestran una amplia variación en la maduración del fruto en términos de ablandamiento, cambios del color de la cáscara y vida de anaquel. La mayoría de los estudios sobre maduración de papaya se han reportado en variedades Solo. No se han desarrollado índices de maduración objetivos para la variedad Maradol, los estudios que describen el cambio de color en la maduración del fruto cubren sólo a los estados de maduración inicial y final. Se evaluaron los cambios en los principales atributos de calidad de papaya Maradol durante la maduración para identificar estados de maduración y definir índices de maduración objetivos que puedan ser sugeridos como índices de cosecha y estándares de calidad. El color de la cáscara puede ser considerado como un índice de madurez apropiado, los valores de b* son buenos indicadores para los estados tempranos de madurez, mientras que los valores de a* son mejores para los últimos estados.
As variedades de papaya mostram uma ampla variação no amadurecimento do fruto em termos de amolecimento, mudança da cor da casca e vida nas gôndolas. A maioria dos estudos sobre amadurecimento de papaya tem sido relatado na variedade Solo. Não tem se desenvolvido índices de amadurecimento objetivos para a variedade Maradol, os estudos que descrevem a mudança de cor no amadurecimento do fruto abrangem somente aos estados de amadurecimento inicial e final. Avaliaram-se as mudanças nos principais atributos de qualidade de papaya Maradol durante o amadurecimento para identificar estados de amadurecimento e definir índices de amadurecimento objetivos que possam ser sugeridos como índices de colheita e estándares de qualidade. A cor da casca pode ser considerada como um índice de maturação apropriado, os valores de b* são bons indicadores para os estágios recentes de maturação, enquanto que os valores de a* são melhores para os últimos estágios.
ABSTRACT
El tisuacryl es un biomaterial de origen sintético basado en 2-cianocrilato de N-Butilo que tiene la propiedad de endurecerse en presencia de los fluidos biológicos y adherirse fuertemente a los tejidos, presentando propiedades hemostáticas y bactericidas; es un producto biodegradable. El Rinofima es una enfermedad que se observa con más frecuencia en la población masculina mayor de 50 años; su etiología está asociada con la cantidad y calidad de los anexos cutáneos, la infección local crónica entre otras causas. Se caracteriza por el crecimiento y enrojecimiento de toda la nariz pudiendo llegar a formar tumores que la deforman. Se han utilizado diversas modalidades de tratamiento. En este trabajo, presentamos 3 casos con Rinofima donde se le realiza remodelación nasal con bisturí y electrocauterio aplicando el tisuacryl en toda el área nasal operada; se observa buena evolución en el postoperatorio sin dolor ni sangramiento. El tisuacryl funciona como protector quirúrgico de la zona operada y evita la infección. El enfermo puede manejar con facilidad el postoperatorio ya que se eliminan las curas diarias y las visitas a los hospitales en los primeros 7 días del postoperatorio(AU)
Subject(s)
Humans , Male , Female , Aged , Tissue Adhesives , Biocompatible Materials/therapeutic use , Rhinophyma/drug therapyABSTRACT
El tisuacryl es un biomaterial de origen sintético basado en 2-cianocrilato de N-Butilo que tiene la propiedad de endurecerse en presencia de los fluidos biológicos y adherirse fuertemente a los tejidos, presentando propiedades hemostáticas y bactericidas; es un producto biodegradable. El Rinofima es una enfermedad que se observa con más frecuencia en la población masculina mayor de 50 años; su etiología está asociada con la cantidad y calidad de los anexos cutáneos, la infección local crónica entre otras causas. Se caracteriza por el crecimiento y enrojecimiento de toda la nariz pudiendo llegar a formar tumores que la deforman. Se han utilizado diversas modalidades de tratamiento. En este trabajo, presentamos 3 casos con Rinofima donde se le realiza remodelación nasal con bisturí y electrocauterio aplicando el tisuacryl en toda el área nasal operada; se observa buena evolución en el postoperatorio sin dolor ni sangramiento. El tisuacryl funciona como protector quirúrgico de la zona operada y evita la infección. El enfermo puede manejar con facilidad el postoperatorio ya que se eliminan las curas diarias y las visitas a los hospitales en los primeros 7 días del postoperatorio
