Obtencion de los parametros optimos para la extraccion de aceite esencial de naranja por el metodo de prensado en frio

El objetivo principal del presente estudio es la aplicacion de ingenieria basica para determinar el grado de aprovechamiento y las condiciones mas favorables para la obtencion del aceite esencial de la cascara de naranja mediante el metodo de extraccion por prensado en frio. Objetivos especificos: recolectar informacion estadistica, para reconocer y dar a conocer las caracteristicas productivas de la naranja a escala mundial como nacional. Recolectar informacion basica sobre las variedades de naranja cultivadas en nuestro pais y algunas de sus mas importantes caracteristicas basicas. Recopilar y analizar datos referidos a los distintos procesos de extraccion de aceite esencial de frutos citricos.