Cellulolytic activities of Humicola sp

O fungo termo-celulolítico Humicola sp apresentou alta atividade de exo-ß-D-glucanase (C1) ligada a célula e baixa atividade de endo ß-Glucanase (Cx) ligada a célula e no sobrenadante. Celulose microcristalina foi melhor indutor de celulase e melhor fonte de carbono do que carboximetil celulose. A atividade de ß-glucosidase foi medida somente so sobrenadante da cultura e seu valor foi maior quando carboximetil celulose foi usada como fonte de carbono em pH 7.0

Characterization of a thermophilic and cellulolytic Humicola sp isolated from compost

A espécie termofílica do fungo Humicola sp, capaz de crescer em celulose como fonte de carbono, foi isolada de composto. O fungo apresentou melhor crescimento a temperatura de 40-C e pH 6.0. A ausência de K+ ou a presença de citrato a 10mM em meio de cultura inibiram seu crescimento. A inibiçäo na presença de citrato foi devida a seu efeito quelante de Mg++. O fungo foi capaz de utilizar as seguintes fontes de carbono: acetato, ágar-ágar, amido, carboximetilcelulose, celobiose, glucose, lactose, manose e xilose