ABSTRACT
INTRODUCCION La desnutrición infantil afecta especialmente a los niños menores de 6 años de pueblos originarios del Área Operativa VIII, Santa Victoria Este, en la provincia de Salta. OBJETIVOS Describir el perfil epidemiológico de niños < de 6 años con malnutrición por déficit. MÉTODOS Estudio Observacional Descriptivo, Análisis de Situación de salud, se evaluaron antropométricamente a 730 niños y niñas, entre 0 meses y 5 años 11 meses y 29 días de pueblos originarios, de los cuales 150 resultaron con algún grado de Déficit Nutricional, constituyendo la muestra intencional investigada. Para la evaluación del Estado Nutricional (E.N) se utilizaron los siguientes parámetros; para < de 2 años P/E y para > de 2 años P/T y se estudiaron variables demográficas, socioeconómicas y la situación alimentaria y nutricional. El análisis estadístico incluyó distribución de frecuencia según variables de estudio y chi2 como medida de asociación. RESULTADOS De los niños evaluados el 20,5% resultaron con Déficit Nutricional; el riesgo de padecerlo se incrementa en los > de 2 años. La asociación estadística entre edad y déficit nutricional es significativa con (p≤ 0.05). Los niños no cubren en su mayoría el % de adecuación de macro y micronutrientes como así mismo no cubren su requerimiento energético diario. La TMI;17,19 y TMM<5a; 31,94 superan ampliamente los indicadores provinciales y nacionales. DISCUSIÓN La investigación muestra los gradientes de la problemática nutricional en la población evaluada que depende de factores económicos, sociales, políticos, del sistema de salud, geográficos, demográficos, que impacta en los indicadores de morbimortalidad en esta población. Esta situación exige de respuestas intersectoriales que aborden la realidad holísticamente y en concordancia con las necesidades particulares de las comunidades originarias
