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1.
Rev. bras. saúde prod. anim ; 17(2)abr.-jun. 2016.
Article in English | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1493600

ABSTRACT

SUMMARY The objective of this study was to determine the chemical composition, apparent metabolizable energy (AME), apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) and the metabolizability of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE) and neutral detergent fiber (NDF) of passion fruit seed meal (PFM) for quails. One hundred meat quails (Coturnix coturnix japonica), with 21 days old, allotted in a completely randomized design, with four treatments, five replicates and four animals per experimental unit. The treatments consisted of different levels PFM (4.0, 8.0, 12.0 and 16.0%) that replaced the basal diet (w/w). Metabolizable values were determined by fitting linear equations the PFM can be characterized as an alternative feedstuff for meat quails and the main chemical compounds are gross energy (5,569 kcal kg-1), CP (11.34%), EE (18.84%) and NDF (50.22%), as fed basis. Linear equations were fitted as follow: AME = 2,976 x + 5.877 (r2 = 0.94) and AMEn = 2,939 x + 4.864 (r2 = 0.95), thus AME and AMEn were estimated at 2,976 and 2,939 kcal kg-1, respectively. Additionaly, equations were adjusted for CP, EE, NFD and DM, respectively resulting in a metabolization of 6.35, 17.9, 12.48 and 45.66%. It is concluded that main components of the passion fruit seed meal are gross energy, crude protein, ether extract and neutral detergent fiber and its AME and AMEn for meat quails are 2,976 and 2,939 kcal kg-1, respectively.


RESUMO Objetivou-se com este estudo, determinar a composição química, a energia metabolizável aparente (EMA), energia metabolizável aparente corrigida para o nitrogênio (EMAn) e a metabolizabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e fibra em detergente neutro (FDN) do farelo da semente de maracujá (FSM) para codornas. Foram utilizadas 100 codornas de corte (Coturnix coturnix japonica) com 21 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, cinco repetições e quatro aves por unidade experimental. Os tratamentos constituíram de diferentes níveis de FSM (4,0; 8,0; 12,0; 16,0%) em substituição a ração referência. Valores metabolizáveis foram determinados por ajuste de equações lineares. O FSM pode ser caracterizado como um alimento alternativo para codornas de corte e seus principais compostos são a energia bruta (5.569 kcal kg-1), PB (11,34%), EE (18,84%) e FDN (50,22%), na matéria natural. Foram ajustadas as equações EMA = 2.976 + 5,877 x (r2 = 0,94) e EMAn = 2.939 + 4,864 x (r2 = 0,95), assim, a EMA e EMAn foram estimadas em 2.976 e 2.939 kcal kg-1, respectivamente. Adicionalmente, foram ajustadas equações para PB, EE, FDN e MS resultando em valores metabolizáveis de 6,35, 17,9, 12,48 e 45,66%, respectivamente. Conclui-se que os principais componentes do farelo da semente de maracujá são a energia bruta, proteína bruta, extrato etéreo e fibra em detergente neutro, e a EMA e EMAn para codornas de corte é de 2.976 e 2.939 kcal kg-1, respectivamente.

2.
Article in English | VETINDEX | ID: vti-717361

ABSTRACT

SUMMARY The objective of this study was to determine the chemical composition, apparent metabolizable energy (AME), apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) and the metabolizability of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE) and neutral detergent fiber (NDF) of passion fruit seed meal (PFM) for quails. One hundred meat quails (Coturnix coturnix japonica), with 21 days old, allotted in a completely randomized design, with four treatments, five replicates and four animals per experimental unit. The treatments consisted of different levels PFM (4.0, 8.0, 12.0 and 16.0%) that replaced the basal diet (w/w). Metabolizable values were determined by fitting linear equations the PFM can be characterized as an alternative feedstuff for meat quails and the main chemical compounds are gross energy (5,569 kcal kg-1), CP (11.34%), EE (18.84%) and NDF (50.22%), as fed basis. Linear equations were fitted as follow: AME = 2,976 x + 5.877 (r2 = 0.94) and AMEn = 2,939 x + 4.864 (r2 = 0.95), thus AME and AMEn were estimated at 2,976 and 2,939 kcal kg-1, respectively. Additionaly, equations were adjusted for CP, EE, NFD and DM, respectively resulting in a metabolization of 6.35, 17.9, 12.48 and 45.66%. It is concluded that main components of the passion fruit seed meal are gross energy, crude protein, ether extract and neutral detergent fiber and its AME and AMEn for meat quails are 2,976 and 2,939 kcal kg-1, respectively.


RESUMO Objetivou-se com este estudo, determinar a composição química, a energia metabolizável aparente (EMA), energia metabolizável aparente corrigida para o nitrogênio (EMAn) e a metabolizabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e fibra em detergente neutro (FDN) do farelo da semente de maracujá (FSM) para codornas. Foram utilizadas 100 codornas de corte (Coturnix coturnix japonica) com 21 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, cinco repetições e quatro aves por unidade experimental. Os tratamentos constituíram de diferentes níveis de FSM (4,0; 8,0; 12,0; 16,0%) em substituição a ração referência. Valores metabolizáveis foram determinados por ajuste de equações lineares. O FSM pode ser caracterizado como um alimento alternativo para codornas de corte e seus principais compostos são a energia bruta (5.569 kcal kg-1), PB (11,34%), EE (18,84%) e FDN (50,22%), na matéria natural. Foram ajustadas as equações EMA = 2.976 + 5,877 x (r2 = 0,94) e EMAn = 2.939 + 4,864 x (r2 = 0,95), assim, a EMA e EMAn foram estimadas em 2.976 e 2.939 kcal kg-1, respectivamente. Adicionalmente, foram ajustadas equações para PB, EE, FDN e MS resultando em valores metabolizáveis de 6,35, 17,9, 12,48 e 45,66%, respectivamente. Conclui-se que os principais componentes do farelo da semente de maracujá são a energia bruta, proteína bruta, extrato etéreo e fibra em detergente neutro, e a EMA e EMAn para codornas de corte é de 2.976 e 2.939 kcal kg-1, respectivamente.

3.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-717221

ABSTRACT

One experiment was carried out to evaluate the use of cottonseed meal (CM42) on growing-finishing pigs feeding and the effect on performance, carcass traits and economic feasible. Were used 40 crossbred pigs, with body weight of 29.7 ± 1.6 to 52.2 ± 3.6kg in the growing and 52.7 ± 2.9 to 86.9 ± 5.0kg in the finishing phase. For each phase were formulated four diets, the first contain no cottonseed meal (0%) and three experimental diets with increasing levels of inclusion (5, 10 and 15%) of CM42. The pigs were allotted in a completely randomized block design with four treatments and four blocks, resulting in four replicates per treatment. No were observed effect of inclusion of CM42 for performance variables in growing phase, however for finishing phase, there were linear effect in performance of levels of inclusion on daily feed intake and feed:gain ratio. No was effect of inclusion of CM42 on carcass traits and plasma urea nitrogen. The CM42 can be used in diets pigs on growing phase in levels up to 15% and to used up to 10% on finishing phase, respectively, or in replaced next 50% in crude protein of soybean meal, without impairing for pigs. However, 5% level of inclusion showed better economic efficiency.


Foi conduzido um estudo com objetivo de avaliar o uso do farelo de algodão (FA42) na alimentação de suínos, nas fases de crescimento e terminação, seus efeitos sobre o desempenho zootécnico, características de carcaça e viabilidade econômica. Foram utilizados 40 suínos mestiço com peso de 29,7 ± 1,6 aos 52,2 ± 3,6kg para o crescimento e 52,7 ± 2,9 aos 86,9 ± 5,0kg para a terminação. Para cada fase foram formuladas três rações (5, 10 e 15% de FA42). Adicionalmente foi formulada uma ração sem a inclusão de FA42 (0%). Os suínos foram distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos e quatro blocos, com quatro repetições por tratamento. Não foram observados efeitos da inclusão de FA42 para as variáveis de desempenho na fase de crescimento, entretanto para a fase de terminação, houve efeito linear crescente dos níveis de inclusão sobre o consumo e conversão alimentar. As características de carcaça e o nitrogênio da uréia plasmática não foram influenciados. Os resultados sugerem que o FA42 pode ser utilizado nas rações de suínos em crescimento em até 15% e em até 10% na terminação ou em substituição próxima de 50% da proteína do farelo de soja, sem prejuízos ao desempenho. Entretanto, o nível de 5% de inclusão do FA42 foi o que apresentou a melhor eficiência econômica.

4.
Article in English | VETINDEX | ID: vti-717150

ABSTRACT

Two experiments were carried out to determine the bioavailability of phosphorus in two spray-dried yeasts - sugarcane yeast (SCY), and sugarcane yeast + brewer's yeast (SCBY) - in starting pigs, by comparing different methods (Apparent Digestibility Coefficient of Phosphorus - ADCP; True Digestibility Coefficient of Phosphorus - TDCP; slope ratio; and standard curve). In experiment I, a digestibility assay were carried out using 30 cross breed pig with initial weigh of 22.69 ± 4.24kg, allotted in a completely randomized design. The mean ADCP and TDCP values were 62.68 and 64.15% for SCY and 77.01 and 79.33% for SCBY. ADCP and TDCP for SCBY were higher (P 0.05) than the values for SCY. In Experiment II, a growth test was conducted, 56 crossbred piglets, were utilized, with initial live weight of 15.11 ± 3.43kg, allotted in a completely randomized design, with seven treatments, four replications, and two pigs per experimental unit. The treatments consisted of a basal diet without supplementation with P and the same diet including supplementation with two levels of P (0.053% and 0.105%) from dicalcium phosphate, SCY and SCBY. The relative bioavailability mean value of 57.23% for SCY and 91.96% for SCBY, corresponding to 0.30% and 0.40% of available phosphorus, respectively.


Foram conduzidos dois experimentos para determinar a biodisponibilidade do fósforo de duas leveduras secas por spray-dry, LEV35 = Cana-de-açúcar e LEV40 = Cana-de-açúcar+cervejaria para suínos na fase inicial, comparando diferentes metodologias (Coeficiente de Digestibilidade Aparente-CDAP e Verdadeira-CDVP do fósforo, Método da Relação dos Coeficientes de Regressão ou Slope Ratio e o Método da Curva Padrão). No Experimento I foi conduzido um ensaio de digestibilidade utilizando 30 leitões mestiços, com 22,69 ± 4,24kg de peso vivo, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. Os valores médios de CDAP e CDVP foram 62,68 e 64,15% para a LVE35 e 77,01 e 79,33% para a LEV40. Os CDAP e CDVP para a LEV40 foram maiores (P 0,05) que os valores da LEV35. No Experimento II foi conduzido um ensaio de crescimento, utilizando 56 leitões mestiços, com peso inicial de 15,11 ± 3,43kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos, quatro repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma dieta basal sem suplementação de P e a mesma com suplementação de dois níveis de fósforo (0,053 e 0,105) provenientes do fosfato bicálcico, LEV35 e LEV40. A biodisponibilidade relativa do fósforo foi diferente (P 0,05) para as duas leveduras, sendo o valor médio de 57,23% para a LEV35 e 91,96% para a LEV40, o que corresponde a 0,30% e 0,40% de fósforo disponível, respectivamente.

5.
Semina Ci. agr. ; 34(5): 2403-2414, 2013.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-470174

ABSTRACT

Due of the high cost that the feeding represents on poultry production, the knowledge about chemical and energy food composition is required to get accurate ration formulas, aiming a better performance and high economy. So, the aim of this work was determine the chemical composition, energetic values and the values of metabolizability coefficients of different corn cultivar for poultries. The total excreta collecting method was used to determine the energetic values, with nine different corn cultivars, one reference ration, four replicates and five birds per experimental unit. The values for apparent metabolizable energy (AME) and AME nitrogen corrected (AMEn), variety from 3113 to 3550 kcal/kg MN and from 3069 to 3473 kcal/kg MN, respectively. Differences (P 0.05) were found between the metabolizability coefficients, with variation from 75.80 to 86.65% for AME and from 74.75 to 84.96% for AMEn, respectively.


Devido ao alto custo que a alimentação representa na produção avícola, torna-se necessário o conhecimento da composição química e energética dos alimentos para formular rações precisas, objetivando melhor desempenho zootécnico e econômico da atividade. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi determinar a composição química, os valores energéticos e os coeficientes de metabolizabilidade de diferentes cultivares de milho para aves. Para determinar os valores energéticos foi utilizado o método de coleta total de excretas, com nove cultivares de milho, uma ração referência, tendo quatro repetições e cinco aves por unidade experimental. Os valores de Energia Metabolizável Aparente (EMA) e EMA corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), variaram de 3113 a 3550 kcal/kg de matéria natural (MN), e de 3069 a 3473 kcal/kg de MN, respectivamente. Houve diferença (P 0,05) entre os coeficientes de metabolizabilidade das amostras de milho, que variaram de 75,80 a 86,65% para EMA e de 74,75 a 84,96% para EMAn, respectivamente. 

6.
Semina ciênc. agrar ; 34(5): 2403-2414, 2013.
Article in Portuguese | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1499280

ABSTRACT

Due of the high cost that the feeding represents on poultry production, the knowledge about chemical and energy food composition is required to get accurate ration formulas, aiming a better performance and high economy. So, the aim of this work was determine the chemical composition, energetic values and the values of metabolizability coefficients of different corn cultivar for poultries. The total excreta collecting method was used to determine the energetic values, with nine different corn cultivars, one reference ration, four replicates and five birds per experimental unit. The values for apparent metabolizable energy (AME) and AME nitrogen corrected (AMEn), variety from 3113 to 3550 kcal/kg MN and from 3069 to 3473 kcal/kg MN, respectively. Differences (P 0.05) were found between the metabolizability coefficients, with variation from 75.80 to 86.65% for AME and from 74.75 to 84.96% for AMEn, respectively.


Devido ao alto custo que a alimentação representa na produção avícola, torna-se necessário o conhecimento da composição química e energética dos alimentos para formular rações precisas, objetivando melhor desempenho zootécnico e econômico da atividade. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi determinar a composição química, os valores energéticos e os coeficientes de metabolizabilidade de diferentes cultivares de milho para aves. Para determinar os valores energéticos foi utilizado o método de coleta total de excretas, com nove cultivares de milho, uma ração referência, tendo quatro repetições e cinco aves por unidade experimental. Os valores de Energia Metabolizável Aparente (EMA) e EMA corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), variaram de 3113 a 3550 kcal/kg de matéria natural (MN), e de 3069 a 3473 kcal/kg de MN, respectivamente. Houve diferença (P 0,05) entre os coeficientes de metabolizabilidade das amostras de milho, que variaram de 75,80 a 86,65% para EMA e de 74,75 a 84,96% para EMAn, respectivamente.

7.
Acta sci., Anim. sci ; 33(3): 273-279, 2011.
Article in Portuguese | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1459359

ABSTRACT

Two experiments were carried out to evaluate the effects of enzyme supplementation (xylanase + -glucanase) of diets based on corn and soybean meal on: performance in initial (1-14 days) and growing (15-35 days) phases, and nutrient metabolization of meat-type quails. The treatments were: positive control to meet the nutritional requirements of the specie; positive control supplemented with enzyme complex; and negative controls with two reduced supplementation levels of metabolizable energy and amino acids (by 2% and 4%). In the initial phase, the negative control treatment reduced by 4% of metabolizable energy and amino acids increased feed intake (p 0.05), compared to positive controls. In the growing phase, there were no differences (p > 0.05) in feed intake, feed conversion ratio and carcass traits. In conclusion, this supplementation can be used successfully in diets with reduced metabolizable energy and amino acid contents for meat-type quails. In the metabolism trial, there were no differences (p > 0.05) in metabolizable coefficients of dry matter, organic matter, crude protein and gross energy among treatments. The metabolization coefficient of NDF improved (p 0.05) with enzyme supplementation.


Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação enzimática das rações à base de milho e farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade dos nutrientes em codornas de corte. Os tratamentos foram: controle positivo para atendimento das exigências; controle positivo suplementado com complexo enzimático e controles negativos suplementados reduzidos em 2 e 4% nos teores de energia metabolizável e aminoácidos. Na fase inicial, observou-se aumento no consumo de ração (p 0,05) no tratamento controle negativo reduzido em 4% na energia metabolizável e aminoácidos em comparação aos tratamentos controle positivos. Na fase de crescimento o consumo de ração, conversão alimentar e rendimento de carcaça não diferiram (p > 0,05). Conclui-se que o complexo enzimático pode ser utilizado em dietas reduzidas em energia metabolizável e aminoácidos sem prejudicar o desempenho de codornas de corte. No ensaio de metabolismo, não foram observadas diferenças (p > 0,05) entre os tratamentos para os coeficientes de metabolização das matérias seca e orgânica, proteína bruta e energia bruta. O coeficiente de metabolização da FDN melhorou (p 0,05) com a adição de enzimas.

8.
Ci. Rural ; 41(3)2011.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-707494

ABSTRACT

Digestibility and performance experiments were carried out to evaluate the nutrients digestibility coefficients of high moisture corn silage (HMCS) and the gradative replacing (0, 25, 50, 75 and 100%) of dry grain corn by HMCS on performance and carcass yield of growing rabbits from 36 to 70 days old. In the digestibility experiment 22 rabbits were used allocated on a completely randomized design, with two treatments and 11 replicates. The values of digestible dry matter, digestible crude protein, digestible crude energy, digestible neutral fiber detergent, digestible acid fiber detergent and digestible starch were, respectively, 94.42%; 7.94%; 3973kcal kg-1; 6.74%; 2.61% and 68.73%. In the performance experiment, 110 rabbits were allocated on a completely randomized design, with five treatments, 11 replications and two rabbits per experimental unit. The HMCS replaced the dry grain corn in levels of 0, 25, 50, 75 and 100%, on dry matter basis. No differences were observed on performance in the period from 36 to 50 and the period from 36 to 70 days old. No difference was observed also on weight and carcass yield. The results showed that the HMCS replaces efficiently the dry grain corn in rabbit diets.


Dois experimentos foram realizados para determinar o valor nutritivo da silagem de grãos úmidos de milho (SGUM) e avaliar os efeitos da substituição gradativa do milho seco das rações pela SGUM sobre o desempenho e características quantitativas de carcaça de coelhos, no período de 36 a 70 dias de idade. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados 22 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, com 50 dias de idade, alojados individualmente em gaiolas de metabolismo, em delineamento inteiramente ao acaso, com dois tratamentos e 11 repetições. Os valores da matéria seca digestível, proteína bruta digestível, energia bruta digestível, fibra em detergente neutro digestível, fibra em detergente ácido digestível e amido digestível da SGUM foram, respectivamente, 94,42%; 7,94%; 3973kcal kg-1, 6,74%; 2,61% e 68,73%. No experimento de desempenho, foram utilizados 110 coelhos, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, 11 repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma dieta referência e outras quatro com 25, 50, 75 e 100% de substituição do milho pela SGUM, com base na matéria seca do milho incluído na dieta referência. Não foram observadas diferenças entre os tratamentos no desempenho, tanto no período de 36 a 50 dias como no período total do experimento, de 36 a 70 dias de idade. Nenhuma diferença foi observada no peso e rendimento de carcaça entre os tratamentos. Diante dos resultados, a SGUM substitui eficientemente o milho seco em dietas para coelhos.

9.
Ci. Rural ; 41(3)2011.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-707197

ABSTRACT

Digestibility and performance experiments were carried out to evaluate the nutrients digestibility coefficients of high moisture corn silage (HMCS) and the gradative replacing (0, 25, 50, 75 and 100%) of dry grain corn by HMCS on performance and carcass yield of growing rabbits from 36 to 70 days old. In the digestibility experiment 22 rabbits were used allocated on a completely randomized design, with two treatments and 11 replicates. The values of digestible dry matter, digestible crude protein, digestible crude energy, digestible neutral fiber detergent, digestible acid fiber detergent and digestible starch were, respectively, 94.42%; 7.94%; 3973kcal kg-1; 6.74%; 2.61% and 68.73%. In the performance experiment, 110 rabbits were allocated on a completely randomized design, with five treatments, 11 replications and two rabbits per experimental unit. The HMCS replaced the dry grain corn in levels of 0, 25, 50, 75 and 100%, on dry matter basis. No differences were observed on performance in the period from 36 to 50 and the period from 36 to 70 days old. No difference was observed also on weight and carcass yield. The results showed that the HMCS replaces efficiently the dry grain corn in rabbit diets.


Dois experimentos foram realizados para determinar o valor nutritivo da silagem de grãos úmidos de milho (SGUM) e avaliar os efeitos da substituição gradativa do milho seco das rações pela SGUM sobre o desempenho e características quantitativas de carcaça de coelhos, no período de 36 a 70 dias de idade. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados 22 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, com 50 dias de idade, alojados individualmente em gaiolas de metabolismo, em delineamento inteiramente ao acaso, com dois tratamentos e 11 repetições. Os valores da matéria seca digestível, proteína bruta digestível, energia bruta digestível, fibra em detergente neutro digestível, fibra em detergente ácido digestível e amido digestível da SGUM foram, respectivamente, 94,42%; 7,94%; 3973kcal kg-1, 6,74%; 2,61% e 68,73%. No experimento de desempenho, foram utilizados 110 coelhos, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, 11 repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma dieta referência e outras quatro com 25, 50, 75 e 100% de substituição do milho pela SGUM, com base na matéria seca do milho incluído na dieta referência. Não foram observadas diferenças entre os tratamentos no desempenho, tanto no período de 36 a 50 dias como no período total do experimento, de 36 a 70 dias de idade. Nenhuma diferença foi observada no peso e rendimento de carcaça entre os tratamentos. Diante dos resultados, a SGUM substitui eficientemente o milho seco em dietas para coelhos.

10.
Acta Sci. Anim. Sci. ; 33(3): 273-279, 2011.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-725319

ABSTRACT

Two experiments were carried out to evaluate the effects of enzyme supplementation (xylanase + -glucanase) of diets based on corn and soybean meal on: performance in initial (1-14 days) and growing (15-35 days) phases, and nutrient metabolization of meat-type quails. The treatments were: positive control to meet the nutritional requirements of the specie; positive control supplemented with enzyme complex; and negative controls with two reduced supplementation levels of metabolizable energy and amino acids (by 2% and 4%). In the initial phase, the negative control treatment reduced by 4% of metabolizable energy and amino acids increased feed intake (p 0.05), compared to positive controls. In the growing phase, there were no differences (p > 0.05) in feed intake, feed conversion ratio and carcass traits. In conclusion, this supplementation can be used successfully in diets with reduced metabolizable energy and amino acid contents for meat-type quails. In the metabolism trial, there were no differences (p > 0.05) in metabolizable coefficients of dry matter, organic matter, crude protein and gross energy among treatments. The metabolization coefficient of NDF improved (p 0.05) with enzyme supplementation.


Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação enzimática das rações à base de milho e farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade dos nutrientes em codornas de corte. Os tratamentos foram: controle positivo para atendimento das exigências; controle positivo suplementado com complexo enzimático e controles negativos suplementados reduzidos em 2 e 4% nos teores de energia metabolizável e aminoácidos. Na fase inicial, observou-se aumento no consumo de ração (p 0,05) no tratamento controle negativo reduzido em 4% na energia metabolizável e aminoácidos em comparação aos tratamentos controle positivos. Na fase de crescimento o consumo de ração, conversão alimentar e rendimento de carcaça não diferiram (p > 0,05). Conclui-se que o complexo enzimático pode ser utilizado em dietas reduzidas em energia metabolizável e aminoácidos sem prejudicar o desempenho de codornas de corte. No ensaio de metabolismo, não foram observadas diferenças (p > 0,05) entre os tratamentos para os coeficientes de metabolização das matérias seca e orgânica, proteína bruta e energia bruta. O coeficiente de metabolização da FDN melhorou (p 0,05) com a adição de enzimas.

11.
Article in Portuguese | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1478532

ABSTRACT

Digestibility and performance experiments were carried out to evaluate the nutrients digestibility coefficients of high moisture corn silage (HMCS) and the gradative replacing (0, 25, 50, 75 and 100%) of dry grain corn by HMCS on performance and carcass yield of growing rabbits from 36 to 70 days old. In the digestibility experiment 22 rabbits were used allocated on a completely randomized design, with two treatments and 11 replicates. The values of digestible dry matter, digestible crude protein, digestible crude energy, digestible neutral fiber detergent, digestible acid fiber detergent and digestible starch were, respectively, 94.42%; 7.94%; 3973kcal kg-1; 6.74%; 2.61% and 68.73%. In the performance experiment, 110 rabbits were allocated on a completely randomized design, with five treatments, 11 replications and two rabbits per experimental unit. The HMCS replaced the dry grain corn in levels of 0, 25, 50, 75 and 100%, on dry matter basis. No differences were observed on performance in the period from 36 to 50 and the period from 36 to 70 days old. No difference was observed also on weight and carcass yield. The results showed that the HMCS replaces efficiently the dry grain corn in rabbit diets.


Dois experimentos foram realizados para determinar o valor nutritivo da silagem de grãos úmidos de milho (SGUM) e avaliar os efeitos da substituição gradativa do milho seco das rações pela SGUM sobre o desempenho e características quantitativas de carcaça de coelhos, no período de 36 a 70 dias de idade. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados 22 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, com 50 dias de idade, alojados individualmente em gaiolas de metabolismo, em delineamento inteiramente ao acaso, com dois tratamentos e 11 repetições. Os valores da matéria seca digestível, proteína bruta digestível, energia bruta digestível, fibra em detergente neutro digestível, fibra em detergente ácido digestível e amido digestível da SGUM foram, respectivamente, 94,42%; 7,94%; 3973kcal kg-1, 6,74%; 2,61% e 68,73%. No experimento de desempenho, foram utilizados 110 coelhos, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, 11 repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma dieta referência e outras quatro com 25, 50, 75 e 100% de substituição do milho pela SGUM, com base na matéria seca do milho incluído na dieta referência. Não foram observadas diferenças entre os tratamentos no desempenho, tanto no período de 36 a 50 dias como no período total do experimento, de 36 a 70 dias de idade. Nenhuma diferença foi observada no peso e rendimento de carcaça entre os tratamentos. Diante dos resultados, a SGUM substitui eficientemente o milho seco em dietas para coelhos.

12.
Acta sci., Anim. sci ; 30(3): 283-289, 2008.
Article in Portuguese | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1459137

ABSTRACT

The aim of this study was evaluate the effect of probiotic associated of different levels of crude protein (CP) on length and mucous morphometry of small intestine of meat quails. 2.304 meat quails were used, distributed in a completely randomized experimental design in 2 x 4 factorial scheme (with and without probiotic; four levels of CP 15, 20, 25 and 30%), with two replications by treatment, in two experimental periods. At seven, 14, 21 and 35 days of age, two quails of each replication were slaughtered to evaluate the length of small intestine (LSI) and duodenum and ileum mucous morphometry. LSI and small intestine mucous morphometry were not influenced by probiotic. Intestine length increased in a linear way with CP levels increase at 7, 14 and 21 days of age, and mucous morphometry increased in a linear way only to ileum villum height. It may be concluded that in the good sanitary conditions meat quails were raised the addition of probiotic did not affect on small intestine length and mucous morphometry.


O trabalho objetivou avaliar o efeito do probiótico associado com diferentes níveis de proteína bruta (PB) sobre o comprimento e a morfometria da mucosa do intestino delgado de codornas de corte. Foram utilizadas 2.304 codornas de corte, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4 (com e sem probiótico; quatro níveis de PB 15, 20, 25 e 30%), com duas repetições por tratamento, em dois períodos experimentais. Aos sete, 14, 21 e 35 dias de idade, foram abatidas duas aves de cada repetição para avaliação do comprimento do intestino delgado (CID) e a morfometria da mucosa do duodeno e íleo. O probiótico não influenciou o CID e a morfometria da mucosa do intestino delgado. O comprimento do intestino aumentou de maneira linear com o aumento dos níveis de PB aos sete, 14 e 21 dias de idade, e a morfometria da mucosa, aumentou de forma linear somente para altura vilo do íleo. Pode-se concluir que nas boas condições sanitárias em que as codornas de corte foram criadas a adição de probiótico não influenciou o comprimento e a morfometria da mucosa do intestino delgado.

13.
Acta Sci. Anim. Sci. ; 30(3): 283-289, 2008.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-725020

ABSTRACT

The aim of this study was evaluate the effect of probiotic associated of different levels of crude protein (CP) on length and mucous morphometry of small intestine of meat quails. 2.304 meat quails were used, distributed in a completely randomized experimental design in 2 x 4 factorial scheme (with and without probiotic; four levels of CP 15, 20, 25 and 30%), with two replications by treatment, in two experimental periods. At seven, 14, 21 and 35 days of age, two quails of each replication were slaughtered to evaluate the length of small intestine (LSI) and duodenum and ileum mucous morphometry. LSI and small intestine mucous morphometry were not influenced by probiotic. Intestine length increased in a linear way with CP levels increase at 7, 14 and 21 days of age, and mucous morphometry increased in a linear way only to ileum villum height. It may be concluded that in the good sanitary conditions meat quails were raised the addition of probiotic did not affect on small intestine length and mucous morphometry.


O trabalho objetivou avaliar o efeito do probiótico associado com diferentes níveis de proteína bruta (PB) sobre o comprimento e a morfometria da mucosa do intestino delgado de codornas de corte. Foram utilizadas 2.304 codornas de corte, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4 (com e sem probiótico; quatro níveis de PB 15, 20, 25 e 30%), com duas repetições por tratamento, em dois períodos experimentais. Aos sete, 14, 21 e 35 dias de idade, foram abatidas duas aves de cada repetição para avaliação do comprimento do intestino delgado (CID) e a morfometria da mucosa do duodeno e íleo. O probiótico não influenciou o CID e a morfometria da mucosa do intestino delgado. O comprimento do intestino aumentou de maneira linear com o aumento dos níveis de PB aos sete, 14 e 21 dias de idade, e a morfometria da mucosa, aumentou de forma linear somente para altura vilo do íleo. Pode-se concluir que nas boas condições sanitárias em que as codornas de corte foram criadas a adição de probiótico não influenciou o comprimento e a morfometria da mucosa do intestino delgado.

14.
Acta sci., Anim. sci ; 29(1): 31-38, 2007.
Article in Portuguese | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1459040

ABSTRACT

An experiment was carried out using 11 crossbred pigs, barrows with body weight of 41.42 ± 0.99 kg. Pigs were allotted in metabolism cages, in a complete randomized design, in a split-plot design, with four treatments in a 2 x 2 (grinding x ensilage) factorial and two replicates. Soybean hull (SH) in the whole form (WSH), ground SH (GSH), WSH silage (WSHS) and GSH silage (GSHS), that replaced (based on dry matter) 25% of the reference diet, were evaluated resulting in four test diets. Enzymatic microbial inoculants were included in the silages production. Crude protein digestibility coefficient of soybean hull ensilage (68.08%) was higher than no silage (59.44%), regardless grinding. Results showed that grinding and/or ensilage do not modify dry matter, organic matter, and gross energy digestibility, as well as energy metabolism. The ensilage process increases the crude protein digestibility coefficient of soybean hull, regardless grinding.


Foi conduzido um experimento com 11 suínos híbridos, machos castrados, com peso vivo de 41,42 ± 0,99 kg. Os animais foram alojados individualmente em gaiolas de metabolismo e distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas, com quatro tratamentos em esquema fatorial 2 x 2 (moagem x ensilagem). Os alimentos avaliados foram: a casca de soja (CS) integral (CSI), CS moída (CSM), silagem de CSI (SCSI) e silagem de CSM (SCSM), que substituíram, com base na matéria seca (MS), 25% da ração referência e resultaram em quatro rações teste, sendo adicionado um inoculante enzimático microbiano nas silagens. Houve diferença somente para o CDPB em relação ao processamento da CS (ensilada = 68,08% e não ensilada = 59,44%). Conclui-se que a moagem e/ou ensilagem da CS, não tem efeito sobre a digestibilidade da MS, da MO, da EB, bem como sobre a metabolizabilidade da energia bruta. A ensilagem aumenta a digestibilidade da PB da casca de soja.

15.
Acta sci., Anim. sci ; 29(2): 165-172, 2007.
Article in Portuguese | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1459051

ABSTRACT

The present study aimed to evaluate the effects of a commercial enzyme complex on the performance and egg quality of commercial laying hens. A total of 336 29-week old Hyline W36 layers were allocated to a completely randomized experimental design with seven treatments and six replications of eight birds each. The treatments consisted of the basal diet supplemented with inclusion of (500 or 400 ppm), overestimating the percentages of protein, ME and amino acids of the soybean meal by 5:5:5, 7:7:7 and 7:7:9, respectively. The studied variables were: feed intake (g bird-1 day- 1), feed:egg (kg feed-1 egg dozen-1), egg weight (g), egg laying percentage (hen day-1) specific gravity (g ml-1), Haugh Unit, color of the egg yolk, total solids percentage (%), egg yolk percentage, albumen and eggshell (%), eggshell thickness (mm) and chemical composition of hen manure. The inclusion of enzyme complex in the diet resulted in similar productive performance and egg quality compared to the control diet.


O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da utilização de um complexo multienzimático sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 336 poedeiras comerciais, HyLine W36, com 29 semanas de idade distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com 7 tratamentos e 6 repetições de 8 aves cada. Os tratamentos consistiram de uma dieta basal suplementada com o complexo enzimático nos níveis de 400 ou 500 ppm com valorização do nível de proteína, energia metabolizável e aminoácidos do farelo de soja em 5/5/5, 7/7/7 e 7/7/9%, respectivamente. As variáveis estudadas foram: consumo de ração (g ave-1 dia-1), conversão alimentar (kg dz-1 de ovos), peso médio dos ovos (g), produção de ovos (%), gravidade específica (g mL-1), Unidade Haugh, coloração da gema, percentuais de sólidos totais, de gema, clara e casca (%), espessura da casca (mm) e composição bromatológica das excretas. A adição do complexo multienzimático apresentou resultados produtivos e de qualidade dos ovos semelhantes à dieta controle.

16.
Acta sci., Anim. sci ; 29(2): 179-185, 2007.
Article in Portuguese | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1459057

ABSTRACT

Two trials were carried out to study the energy restriction (3200, 2960 and 2720 kcal of ME kg-1) for late finishing pigs, by means of adding dietary fiber (ground rice hull). Experiment I - 36 pigs were used (69.39 5.38 kg). The variables studied (performance, carcass traits and PUN) were separated according to the slaughter weight (70-90 kg and 90-115 kg). 12 pigs weighting 87.55 3.12 kg and 15 pigs weighting 115.41 6.20 kg were slaughtered. None of the variables studied were influenced by the different levels of ME. Experiment II -15 barrows were used (84.8 4.5 kg) and kept on metabolism crates. There was a linear increase of total feces, dry matter (DM) and organic matter output, according to dietary energy reduction, without causing an increase in total phosphorous (P) and nitrogen (N) excretion. Digestibility coefficient of DM and crude protein decreased, which led to a decrease in daily weight gain and an increase in feed: gain ratio. Results suggest the possibility to slaughter high lean meat pigs, weighting up to 115 kg, without impairing performance and carcass traits, regardless dietary energy level. However, total feces output increased without causing an increase in N and P excretion, as ME decreased and crude fiber increased.


. Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar níveis de restrição energética (3.200, 2.960 e 2.720 kcal de EM kg-1), por meio da elevação da fibra dietéica (casca de arroz), para suínos abatidos com peso elevado. Experimento 1 - Foram utilizados 36 suínos (69,39 ± 5,38 kg). As variáveis estudadas (desempenho, carcaça e NUP) foram agrupadas de acordo com o peso de abate (70 - 90 kg e 90 - 115 kg). Ao todo, foram abatidos 12 animais com peso de 87,55 ± 3,12 kg e 15 animais com peso de 115,41 ± 6,20 kg. Nenhuma das variáveis estudadas foi influenciada pelos diferentes níveis de EM. Experimento 2 - Foram utilizados 15 suínos machos (84,8 ± 4,5 kg), alojados em gaiolas de metabolismo. Houve aumento linear da produção total de fezes, matéria seca e matéria orgânica, com a redução do nível energético, contudo sem aumentar a excreção total de fósforo (P) e nitrogênio (N). Houve redução do coeficiente de digestibilidade da MS e PB das raízes com a redução da energia (elevação da fibra), o que levou a redução do GDP e piora na CA. Os resultados sugerem que o abate de suínos com peso de até 115 kg é possível sem prejuízo do desempenho e das características da carcaça, independente do nível de EM das dietas, entretanto ocorre aumento na produção total de fezes com a redução da EM e aumento da fibra dietética sem, contudo, aumentar a excreção de N e P.

17.
Acta Sci. Anim. Sci. ; 29(2): 179-185, 2007.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-725043

ABSTRACT

Two trials were carried out to study the energy restriction (3200, 2960 and 2720 kcal of ME kg-1) for late finishing pigs, by means of adding dietary fiber (ground rice hull). Experiment I - 36 pigs were used (69.39 5.38 kg). The variables studied (performance, carcass traits and PUN) were separated according to the slaughter weight (70-90 kg and 90-115 kg). 12 pigs weighting 87.55 3.12 kg and 15 pigs weighting 115.41 6.20 kg were slaughtered. None of the variables studied were influenced by the different levels of ME. Experiment II -15 barrows were used (84.8 4.5 kg) and kept on metabolism crates. There was a linear increase of total feces, dry matter (DM) and organic matter output, according to dietary energy reduction, without causing an increase in total phosphorous (P) and nitrogen (N) excretion. Digestibility coefficient of DM and crude protein decreased, which led to a decrease in daily weight gain and an increase in feed: gain ratio. Results suggest the possibility to slaughter high lean meat pigs, weighting up to 115 kg, without impairing performance and carcass traits, regardless dietary energy level. However, total feces output increased without causing an increase in N and P excretion, as ME decreased and crude fiber increased.


. Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar níveis de restrição energética (3.200, 2.960 e 2.720 kcal de EM kg-1), por meio da elevação da fibra dietéica (casca de arroz), para suínos abatidos com peso elevado. Experimento 1 - Foram utilizados 36 suínos (69,39 ± 5,38 kg). As variáveis estudadas (desempenho, carcaça e NUP) foram agrupadas de acordo com o peso de abate (70 - 90 kg e 90 - 115 kg). Ao todo, foram abatidos 12 animais com peso de 87,55 ± 3,12 kg e 15 animais com peso de 115,41 ± 6,20 kg. Nenhuma das variáveis estudadas foi influenciada pelos diferentes níveis de EM. Experimento 2 - Foram utilizados 15 suínos machos (84,8 ± 4,5 kg), alojados em gaiolas de metabolismo. Houve aumento linear da produção total de fezes, matéria seca e matéria orgânica, com a redução do nível energético, contudo sem aumentar a excreção total de fósforo (P) e nitrogênio (N). Houve redução do coeficiente de digestibilidade da MS e PB das raízes com a redução da energia (elevação da fibra), o que levou a redução do GDP e piora na CA. Os resultados sugerem que o abate de suínos com peso de até 115 kg é possível sem prejuízo do desempenho e das características da carcaça, independente do nível de EM das dietas, entretanto ocorre aumento na produção total de fezes com a redução da EM e aumento da fibra dietética sem, contudo, aumentar a excreção de N e P.

18.
Acta Sci. Anim. Sci. ; 29(1): 31-38, 2007.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-724895

ABSTRACT

An experiment was carried out using 11 crossbred pigs, barrows with body weight of 41.42 ± 0.99 kg. Pigs were allotted in metabolism cages, in a complete randomized design, in a split-plot design, with four treatments in a 2 x 2 (grinding x ensilage) factorial and two replicates. Soybean hull (SH) in the whole form (WSH), ground SH (GSH), WSH silage (WSHS) and GSH silage (GSHS), that replaced (based on dry matter) 25% of the reference diet, were evaluated resulting in four test diets. Enzymatic microbial inoculants were included in the silages production. Crude protein digestibility coefficient of soybean hull ensilage (68.08%) was higher than no silage (59.44%), regardless grinding. Results showed that grinding and/or ensilage do not modify dry matter, organic matter, and gross energy digestibility, as well as energy metabolism. The ensilage process increases the crude protein digestibility coefficient of soybean hull, regardless grinding.


Foi conduzido um experimento com 11 suínos híbridos, machos castrados, com peso vivo de 41,42 ± 0,99 kg. Os animais foram alojados individualmente em gaiolas de metabolismo e distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas, com quatro tratamentos em esquema fatorial 2 x 2 (moagem x ensilagem). Os alimentos avaliados foram: a casca de soja (CS) integral (CSI), CS moída (CSM), silagem de CSI (SCSI) e silagem de CSM (SCSM), que substituíram, com base na matéria seca (MS), 25% da ração referência e resultaram em quatro rações teste, sendo adicionado um inoculante enzimático microbiano nas silagens. Houve diferença somente para o CDPB em relação ao processamento da CS (ensilada = 68,08% e não ensilada = 59,44%). Conclui-se que a moagem e/ou ensilagem da CS, não tem efeito sobre a digestibilidade da MS, da MO, da EB, bem como sobre a metabolizabilidade da energia bruta. A ensilagem aumenta a digestibilidade da PB da casca de soja.

19.
Acta Sci. Anim. Sci. ; 29(2): 165-172, 2007.
Article in Portuguese | VETINDEX | ID: vti-724648

ABSTRACT

The present study aimed to evaluate the effects of a commercial enzyme complex on the performance and egg quality of commercial laying hens. A total of 336 29-week old Hyline W36 layers were allocated to a completely randomized experimental design with seven treatments and six replications of eight birds each. The treatments consisted of the basal diet supplemented with inclusion of (500 or 400 ppm), overestimating the percentages of protein, ME and amino acids of the soybean meal by 5:5:5, 7:7:7 and 7:7:9, respectively. The studied variables were: feed intake (g bird-1 day- 1), feed:egg (kg feed-1 egg dozen-1), egg weight (g), egg laying percentage (hen day-1) specific gravity (g ml-1), Haugh Unit, color of the egg yolk, total solids percentage (%), egg yolk percentage, albumen and eggshell (%), eggshell thickness (mm) and chemical composition of hen manure. The inclusion of enzyme complex in the diet resulted in similar productive performance and egg quality compared to the control diet.


O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da utilização de um complexo multienzimático sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 336 poedeiras comerciais, HyLine W36, com 29 semanas de idade distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com 7 tratamentos e 6 repetições de 8 aves cada. Os tratamentos consistiram de uma dieta basal suplementada com o complexo enzimático nos níveis de 400 ou 500 ppm com valorização do nível de proteína, energia metabolizável e aminoácidos do farelo de soja em 5/5/5, 7/7/7 e 7/7/9%, respectivamente. As variáveis estudadas foram: consumo de ração (g ave-1 dia-1), conversão alimentar (kg dz-1 de ovos), peso médio dos ovos (g), produção de ovos (%), gravidade específica (g mL-1), Unidade Haugh, coloração da gema, percentuais de sólidos totais, de gema, clara e casca (%), espessura da casca (mm) e composição bromatológica das excretas. A adição do complexo multienzimático apresentou resultados produtivos e de qualidade dos ovos semelhantes à dieta controle.

20.
Acta sci., Anim. sci ; 28(1): 39-45, 2006.
Article in Portuguese | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1458969

ABSTRACT

The study aimed to evaluate the effect of cassava root meal on the growth of rabbits. Two experiments were carried out. Digestibility assay was conducted using 22 rabbits with 50 days of age, in a randomized design, with two treatments and 11 replications. Reference and test diets were used in which CM substituted 25% of the control diet dry matter. The digestible dry matter values, protein, neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), energy and starch, on dry matter basis, were 85.87, 1.43, 2.82, 0.91, 3,562 kcal/kg and 63.95%, respectively. In the performance trial, 180 rabbits of 35 to 70 days of age were used. The rabbits were distributed in a completely randomized design, with six treatments (six levels of CM inclusion: 0, 20, 40, 60, 80 and 100%, replacing the corn digestible energy) and 15 replications, with two animals per experimental unit. Results show that the CM can be incorporated in the growing rabbits rations in 26.4%, replacing 100% of the corn digestible energy.


Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar a utilização da farinha de varredura de mandioca (FVM), variedade fibra, para coelhos em crescimento. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados 22 coelhos com 50 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e 11 repetições. Foram utilizadas duas rações, uma referência e um teste, na qual a FVM substituiu 25% da matéria seca da ração referência. Os teores digestíveis de matéria seca, proteína, FDN, FDA, energia e amido, com base na matéria seca, foram respectivamente de 85,87, 1,43, 2,82, 0,91, 3.562 kcal/kg e 63,95%. No experimento de desempenho, foram utilizados 180 coelhos de 35 a 70 dias de idade. Os coelhos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos (seis níveis de inclusão da FVM: 0%, 20, 40, 60, 80 e 100%, em substituição à energia digestível do milho) e 15 repetições com dois animais por unidade experimental. Os resultados permitiram concluir que a FVM pode ser incorporada às rações de coelhos em crescimento em 26,4%, substituindo 100% a energia digestível do milho.

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