ABSTRACT
Production and quality of milk from Holstein cows fed stargrasssilages (Cynodon nlemfuensis Vanderyst). The study aimed to evaluate animalperformance and quality of milk from Holstein cows during the final third period oflactation fed stargrass silages supplied with inoculant or urea in relation to corn silage.Stargrass silages with enzymatic-bacterial inoculant (80 g of additive/ton of silage), ureasupply (7 kg t-1) and corn silage were evaluated. Six Holstein cows with an average bodyweight of 480 kg were allocated in a double Latin square design (3 x 3). Corn silagepresented the highest values of DM, CP and NDF digestibility when compared to stargrasssilages. Supplying Holstein cows with stargrass silages with additive and urea did notpromote any effect on production and milk quality. Thus, it can be an alternative in animalproduction systems based on conserved roughage, depending on economical analysis for thereplacement of corn silage.
Objetivou-se avaliar o desempenho e a qualidade do leite produzido por vacasda raça Holandesa no terço final da lactação, alimentadas com silagens de grama estrela comaplicação de inoculante ou uréia em relação à silagem de milho. Foram avaliadas silagens degrama estrela com aplicação de aditivo enzimo-bacteriano na dosagem de 80 g deinoculante/tonelada, uréia na dosagem de 7 kg t-1 e silagem de milho. Para avaliação dodesempenho produtivo e digestibilidade foram utilizadas seis vacas da raça Holandesas compeso médio de 480 kg distribuídas em delineamento (duplo) quadrado latino (3 x 3). Asdigestibilidades da MS, PB e FDN foram maiores para a silagem de milho. O fornecimentode silagens de grama estrela com aditivo e com uréia não interferiu na produção e qualidadedo leite, mostrando-se como alternativa para sistemas de produção animal com base emvolumosos conservados mediante a análise econômica da substituição da silagem de milho.
ABSTRACT
Production and quality of milk from Holstein cows fed stargrasssilages (Cynodon nlemfuensis Vanderyst). The study aimed to evaluate animalperformance and quality of milk from Holstein cows during the final third period oflactation fed stargrass silages supplied with inoculant or urea in relation to corn silage.Stargrass silages with enzymatic-bacterial inoculant (80 g of additive/ton of silage), ureasupply (7 kg t-1) and corn silage were evaluated. Six Holstein cows with an average bodyweight of 480 kg were allocated in a double Latin square design (3 x 3). Corn silagepresented the highest values of DM, CP and NDF digestibility when compared to stargrasssilages. Supplying Holstein cows with stargrass silages with additive and urea did notpromote any effect on production and milk quality. Thus, it can be an alternative in animalproduction systems based on conserved roughage, depending on economical analysis for thereplacement of corn silage.
Objetivou-se avaliar o desempenho e a qualidade do leite produzido por vacasda raça Holandesa no terço final da lactação, alimentadas com silagens de grama estrela comaplicação de inoculante ou uréia em relação à silagem de milho. Foram avaliadas silagens degrama estrela com aplicação de aditivo enzimo-bacteriano na dosagem de 80 g deinoculante/tonelada, uréia na dosagem de 7 kg t-1 e silagem de milho. Para avaliação dodesempenho produtivo e digestibilidade foram utilizadas seis vacas da raça Holandesas compeso médio de 480 kg distribuídas em delineamento (duplo) quadrado latino (3 x 3). Asdigestibilidades da MS, PB e FDN foram maiores para a silagem de milho. O fornecimentode silagens de grama estrela com aditivo e com uréia não interferiu na produção e qualidadedo leite, mostrando-se como alternativa para sistemas de produção animal com base emvolumosos conservados mediante a análise econômica da substituição da silagem de milho.
ABSTRACT
The aim of the experiment was to evaluate the intake and digestibility of Holsteins dairy cow fed with Cynodon graze and inclusion levels (0, 10, 20 e 30%) of superior third of cassava foliage silage (STCFS). Eight lactating dairy cow were used in a square design 4x4 and to inclusion levels, regression was used. The following aspects were analyzed: organic matter intake (OMI), neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP), total carbohydrate (TC), nonfiber carbohydrate (NFC); apparent digestibility of organic matter (ADOM), crude protein (ADCP), neutral detergent fiber (ADNDF), total carbohydrate (ADTC), nonfiber carbohydrate (ADNFC). The inclusion levels of STCFS had an increasing effect (p 0.05) to total OMI, STCFS + concentrate DOI, STCFS + concentrate NDF, total CP, total TC, total NFC in kg/day and total OMI and total % live weight. The ADCP had decreasing effect (p 0.05) with the increase of inclusion levels of STCFS.
Avaliou-se a inclusão (0%, 10%, 20% e 30%) da silagem do terço superior da rama de mandioca (STSRM) para vacas da raça Holandesa alimentadas à pasto, analisando o consumo e a digestibilidade. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4x4, e para o fator níveis de inclusão, regressão. Foram analisados: consumo de matéria orgânica (CMO), fibra em detergente neutro (CFDN), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CCT), carboidratos não fibrosos (CNF); digestibilidade aparente da matéria orgânica (DMO), proteína bruta (DPB), fibra em detergente neutro (DFDN), carboidratos totais (DCT) e carboidratos não fibrosos (DCNF). Houve efeito crescente (p 0,05) com o aumento dos níveis de inclusão para CMO total, CMO da STSRM+concentrado, CFDN da STSRM+concentrado, CPB, CCT e CCNF totais em kg/dia e para CMO total e CMO da STSRM+concentrado em relação a %PV. A DPB apresentou comportamento (p 0,05) decrescente com o aumento dos níveis de inclusão da STSRM.
ABSTRACT
The aim of the experiment was to evaluate the intake and digestibility of Holsteins dairy cow fed with Cynodon graze and inclusion levels (0, 10, 20 e 30%) of superior third of cassava foliage silage (STCFS). Eight lactating dairy cow were used in a square design 4x4 and to inclusion levels, regression was used. The following aspects were analyzed: organic matter intake (OMI), neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP), total carbohydrate (TC), nonfiber carbohydrate (NFC); apparent digestibility of organic matter (ADOM), crude protein (ADCP), neutral detergent fiber (ADNDF), total carbohydrate (ADTC), nonfiber carbohydrate (ADNFC). The inclusion levels of STCFS had an increasing effect (p 0.05) to total OMI, STCFS + concentrate DOI, STCFS + concentrate NDF, total CP, total TC, total NFC in kg/day and total OMI and total % live weight. The ADCP had decreasing effect (p 0.05) with the increase of inclusion levels of STCFS.
Avaliou-se a inclusão (0%, 10%, 20% e 30%) da silagem do terço superior da rama de mandioca (STSRM) para vacas da raça Holandesa alimentadas à pasto, analisando o consumo e a digestibilidade. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4x4, e para o fator níveis de inclusão, regressão. Foram analisados: consumo de matéria orgânica (CMO), fibra em detergente neutro (CFDN), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CCT), carboidratos não fibrosos (CNF); digestibilidade aparente da matéria orgânica (DMO), proteína bruta (DPB), fibra em detergente neutro (DFDN), carboidratos totais (DCT) e carboidratos não fibrosos (DCNF). Houve efeito crescente (p 0,05) com o aumento dos níveis de inclusão para CMO total, CMO da STSRM+concentrado, CFDN da STSRM+concentrado, CPB, CCT e CCNF totais em kg/dia e para CMO total e CMO da STSRM+concentrado em relação a %PV. A DPB apresentou comportamento (p 0,05) decrescente com o aumento dos níveis de inclusão da STSRM.
ABSTRACT
Aiming to characterize the cassava foliage silage, samples were collected in eight different periods according to their silage use. They were analyzed by chemical composition, quantifying fractions of nitrogen and carbohydrates compositions, and estimating parameters of the digestive kinetics of carbohydrates, through in vitro technique of gas production. The total digestible nutrients were also considered. The obtained data were described statistically. The average values found for dry matter (DM) were 25.2%, organic matter 92.6% DM, crude protein 19.5 DM, ether extract 4.3% DM, neutral detergent fiber 50.8% DM, acid detergent fiber 40.9% DM, non fibrous carbohydrate 68.9% DM, calcium 0.88% and phosphorus 0.22%. Results showed that the superior third of cassava foliage silage varied in chemical composition.
Com o objetivo de caracterizar a silagem da rama de mandioca, foram coletadas amostras em oito períodos diferentes de acordo com a utilização dos silos, sendo analisada a composição químico-bromatológica, quantificando as frações de compostos nitrogenados e carboidratos, e estimando parâmetros da cinética digestiva de carboidratos por intermédio da técnica in vitro de produção de gás e ainda estimaram-se os nutrientes digestíveis totais. As estimativas obtidas foram expressas por intermédio de estatísticas descritivas. Os valores médios encontrados para a matéria seca (MS) foram de 25,2%, matéria orgânica de 92,6% de MS, proteína bruta de 19,5% de MS, extrato etéreo de 4,3% de MS, fibra em detergente neutro de 50,8% de MS, fibra em detergente ácido de 40,9% de MS, carboidratos não-fibrosos de 21,5% de MS, carboidratos totais de 68,9% de MS, cálcio de 0,88% e fósforo de 0,22%. Ocorreram variações na composição química da silagem de rama de mandioca.
ABSTRACT
The degradation kinetics and the effective degradability (ED) of dry matter (DM) and crude protein (CP) of three concentrates, different in energetic sources composition, were assessed: STA = concentrate of high level of starch (56.6% of starch); OIL = concentrate of high level of oil (8.5% of oil) and S+O = concentrate composed of a mixture of STA and OIL (30.72% of starch and 6.05% of oil). The utilized starch and oil to compose the concentrate sources were corn and cottonseed, respectively. Three male bovines, averaging 352kg live weight and fitted with cannulae in the rumen, were used. For the 5%/h solid passage rate, it could be verified that the effective degradability (ED) of DM presented 69.17%, 61,15% and 52,99% for STA, S+O and OIL concentrates, respectively, which differed from each other (P 0.01). For the same passage rate, 5%/h, the ED of CP for the STA concentrate (79.42%) was different from S+O concentrate (69.41%), but both did not differ from OIL concentrate (73.59%). The S+O concentrate presented intermediate degradation offering more balanced ruminal fermentation conditions.
Foram avaliadas a cinética de degradação e a degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca (MS) e proteína bruta (PB) de três concentrados que diferiram na composição da fonte energética: AMI = concentrado rico em amido (56,6% de amido); OLE = concentrado rico em óleo (8,5% de óleo) e A+O = concentrado composto pela mistura dos concentrados AMI e OLE (30,72% de amido e 6,05% de óleo). As fontes de amido e óleo utilizadas para comporem os concentrados foram o milho e o caroço de algodão, respectivamente. Foram utilizados três bovinos, machos, inteiros de 352kg de peso vivo e portadores de cânula ruminal. Para taxa de passagem de sólidos de 5%/h, verificou-se que a degradabilidade efetiva (DE) da MS foi de 69,17%, 61,15% e 52,99% para os concentrados AMI, A+O e OLE, respectivamente, os quais diferiram (p 0,01) entre si. Para a mesma taxa de passagem, 5%/h, a DE da PB para o concentrado AMI foi de 79,42% diferindo do A+O, o qual apresentou DE de 69,41%. Ambos não diferiram do concentrado OLE com DE da PB de 73,59%. O concentrado A+O apresentou perfil de degradação intermediário, oferecendo condições de fermentação ruminal relativamente mais equilibrada.
ABSTRACT
This work aimed to determine in vitro digestibility of dry matter (IVDDM) and neutral detergent fiber (IVDNDF), and in situ degradability of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) of soybean hulls (SH), soybean residues (SR) and cottonseed hulls 1 (CSH1) and 2 (CSH2). A Holstein cow was utilized for rumen liquid collection and three rumen fistulated Holstein cows for in situ degradability. Incubations periods were: 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72, 96 and 120 hours. SH and SR showed the highest values for IVDDM (76.88 and 78.19%) and for IVDCW (85.65 e 91.48%). SR showed effective degradability DM, OM and CP for 5%/h 77,54%, 77,12% and 78,81% respectively and C5 the highest value for effective degradability FDN of 57,43%.
Objetivou-se determinar a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), da fibra em detergente neutro (DIVFDN) e a degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) da casca do grão de soja (CS), resíduo de soja (RS), casca de algodão 1 (CA1) e 2 (CA2). Para a coleta do líquido ruminal utilizou-se uma vaca canulada no rúmen e para a determinação da degradabilidade in situ foram utilizadas três vacas da raça Holandesa munidas de cânula ruminal,. Os tempos de incubação foram: 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72, 96 e 120 horas. A CS e o RS apresentaram maiores valores para DIVMS (76,88% e 78,19%) e para DIVFDN (85,65% e 91,48%). O RS apresentou ainda degradabilidade efetiva da MS, MO e PB a 5%/h de 77,54%, 77,12% e 78,81% respectivamente e CS o maior valor para a degradabilidade efetiva da FDN igual a 57,43%.
ABSTRACT
Aiming to characterize the cassava foliage silage, samples were collected in eight different periods according to their silage use. They were analyzed by chemical composition, quantifying fractions of nitrogen and carbohydrates compositions, and estimating parameters of the digestive kinetics of carbohydrates, through in vitro technique of gas production. The total digestible nutrients were also considered. The obtained data were described statistically. The average values found for dry matter (DM) were 25.2%, organic matter 92.6% DM, crude protein 19.5 DM, ether extract 4.3% DM, neutral detergent fiber 50.8% DM, acid detergent fiber 40.9% DM, non fibrous carbohydrate 68.9% DM, calcium 0.88% and phosphorus 0.22%. Results showed that the superior third of cassava foliage silage varied in chemical composition.
Com o objetivo de caracterizar a silagem da rama de mandioca, foram coletadas amostras em oito períodos diferentes de acordo com a utilização dos silos, sendo analisada a composição químico-bromatológica, quantificando as frações de compostos nitrogenados e carboidratos, e estimando parâmetros da cinética digestiva de carboidratos por intermédio da técnica in vitro de produção de gás e ainda estimaram-se os nutrientes digestíveis totais. As estimativas obtidas foram expressas por intermédio de estatísticas descritivas. Os valores médios encontrados para a matéria seca (MS) foram de 25,2%, matéria orgânica de 92,6% de MS, proteína bruta de 19,5% de MS, extrato etéreo de 4,3% de MS, fibra em detergente neutro de 50,8% de MS, fibra em detergente ácido de 40,9% de MS, carboidratos não-fibrosos de 21,5% de MS, carboidratos totais de 68,9% de MS, cálcio de 0,88% e fósforo de 0,22%. Ocorreram variações na composição química da silagem de rama de mandioca.
ABSTRACT
This work aimed to determine in vitro digestibility of dry matter (IVDDM) and neutral detergent fiber (IVDNDF), and in situ degradability of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) of soybean hulls (SH), soybean residues (SR) and cottonseed hulls 1 (CSH1) and 2 (CSH2). A Holstein cow was utilized for rumen liquid collection and three rumen fistulated Holstein cows for in situ degradability. Incubations periods were: 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72, 96 and 120 hours. SH and SR showed the highest values for IVDDM (76.88 and 78.19%) and for IVDCW (85.65 e 91.48%). SR showed effective degradability DM, OM and CP for 5%/h 77,54%, 77,12% and 78,81% respectively and C5 the highest value for effective degradability FDN of 57,43%.
Objetivou-se determinar a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), da fibra em detergente neutro (DIVFDN) e a degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) da casca do grão de soja (CS), resíduo de soja (RS), casca de algodão 1 (CA1) e 2 (CA2). Para a coleta do líquido ruminal utilizou-se uma vaca canulada no rúmen e para a determinação da degradabilidade in situ foram utilizadas três vacas da raça Holandesa munidas de cânula ruminal,. Os tempos de incubação foram: 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72, 96 e 120 horas. A CS e o RS apresentaram maiores valores para DIVMS (76,88% e 78,19%) e para DIVFDN (85,65% e 91,48%). O RS apresentou ainda degradabilidade efetiva da MS, MO e PB a 5%/h de 77,54%, 77,12% e 78,81% respectivamente e CS o maior valor para a degradabilidade efetiva da FDN igual a 57,43%.
ABSTRACT
The degradation kinetics and the effective degradability (ED) of dry matter (DM) and crude protein (CP) of three concentrates, different in energetic sources composition, were assessed: STA = concentrate of high level of starch (56.6% of starch); OIL = concentrate of high level of oil (8.5% of oil) and S+O = concentrate composed of a mixture of STA and OIL (30.72% of starch and 6.05% of oil). The utilized starch and oil to compose the concentrate sources were corn and cottonseed, respectively. Three male bovines, averaging 352kg live weight and fitted with cannulae in the rumen, were used. For the 5%/h solid passage rate, it could be verified that the effective degradability (ED) of DM presented 69.17%, 61,15% and 52,99% for STA, S+O and OIL concentrates, respectively, which differed from each other (P 0.01). For the same passage rate, 5%/h, the ED of CP for the STA concentrate (79.42%) was different from S+O concentrate (69.41%), but both did not differ from OIL concentrate (73.59%). The S+O concentrate presented intermediate degradation offering more balanced ruminal fermentation conditions.
Foram avaliadas a cinética de degradação e a degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca (MS) e proteína bruta (PB) de três concentrados que diferiram na composição da fonte energética: AMI = concentrado rico em amido (56,6% de amido); OLE = concentrado rico em óleo (8,5% de óleo) e A+O = concentrado composto pela mistura dos concentrados AMI e OLE (30,72% de amido e 6,05% de óleo). As fontes de amido e óleo utilizadas para comporem os concentrados foram o milho e o caroço de algodão, respectivamente. Foram utilizados três bovinos, machos, inteiros de 352kg de peso vivo e portadores de cânula ruminal. Para taxa de passagem de sólidos de 5%/h, verificou-se que a degradabilidade efetiva (DE) da MS foi de 69,17%, 61,15% e 52,99% para os concentrados AMI, A+O e OLE, respectivamente, os quais diferiram (p 0,01) entre si. Para a mesma taxa de passagem, 5%/h, a DE da PB para o concentrado AMI foi de 79,42% diferindo do A+O, o qual apresentou DE de 69,41%. Ambos não diferiram do concentrado OLE com DE da PB de 73,59%. O concentrado A+O apresentou perfil de degradação intermediário, oferecendo condições de fermentação ruminal relativamente mais equilibrada.
ABSTRACT
The goal of work was to evaluate the utilization of equine (EF) and bovine feces (BF), obtained from the rectum, as the source of alternative inoculum to ruminal liquor (RL), for determinate the in vitro dry matter digestibility according to the technique described by Tilley and Terry, adapted to ruminal fermentation (DAISYII/ ANKOM® . One Holstein cow, donor of ruminal liquor and feces, and one Percheron mare with donor of feces were used, receiving concentrated ration and with access to a Cynodon dactylon sward. The completely randomized experimental designer was used with three treatments and four replications. Seven feedstuffs were used: corn ground (CGR), triticale ground (TTG), soybean hulls (SBH), superior third of cassava foliage silage (CFS), alfalfa hay (AFH), Tifton 85 hay (TFH) and Coast-cross hay (CCH). The inoculum prepared with feces presented ability of degradation, however with less efficiency related to the ruminal liquor.
O objetivo do experimento foi avaliar o uso das fezes de eqüino (FE) e de bovino (FB), obtidas diretamente do reto, como fonte de inóculo alternativo ao líquido ruminal (LR), para determinação da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de acordo com a técnica descrita por Tilley e Terry, adaptada para o fermentador ruminal DaisyII (ANKOM® Technology). Foram utilizadas uma vaca da raça Holandesa, doadora de líquido ruminal e fezes, e uma égua da raça Percheron como doadora de fezes, recebendo ração concentrada, e com acesso a uma pastagem de grama-estrela (Cynodon dactylon). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos (LR, FB e FE) e quatro repetições. Foram utilizados sete alimentos: milho moído (MIM), triticale moído (TTM), casca do grão de soja (CGS), silagem do terço superior da rama de mandioca (SRM), feno de Alfafa (FAF), feno de Tifton 85 (FTF) e feno de Coast-cross (FCC). O inóculo preparado com as fezes apresentou capacidade de degradar alimentos, porém com menor eficiência do que o líquido ruminal.
ABSTRACT
The objective of this paper was to evaluate the processing types and storage time of silage of superior third of cassava plant (SSTCF), through chemical composition, fractions of nitrogen and carbohydrates compositions and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). The experiment was carried out in a completely randomized design. The treatments were defined in a 2x4 factorial array with two processing types (whole and shredded SSTCF) and four storage times (20, 40, 60 and 120 days). Shredded SSTCF had the lowest values of dry matter (DM), crude protein (CP) and IVDMD, and the highest value of non-structural-carbohydrate. In storage time analyses, lineal behaviors were observed for CP, DIVMS and fraction C of CHT, quadratic for the organic, and cubic for A+B1 and B2 of CHT. Both whole or shredded SSTCF can be used and after 20 days of storage time, fermentation was already stabilized and the silos were ready to be opened.
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do tipo do processamento e os tempos de armazenamento da silagem do terço superior da rama de mandioca (STSRM), por meio da composição química, dos fracionamentos das proteínas e carboidratos e da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com os tratamentos dispostos em esquema fatorial de 2x4, sendo a STSRM inteira (i) e triturada (t), e 4 tempos de armazenamento (20, 40, 60 e 120 dias). Para a STSRMt, os valores dos componentes químicos e DIVMS foram inferiores, enquanto os valores dos componentes de carboidratos-não-estruturais foram superiores. Para tempos de armazenamento, observou-se comportamento linear para a PB, DIVMS e fração C dos carboidratos totais (CHT), quadrático para a matéria orgânica e cúbico para A+B1 e B2 dos CHT. A STSRM pode ser utilizada, sendo indiferente à forma inteira ou triturada e, a partir de 20 dias de armazenamento, a fermentação apresenta-se estabilizada, podendo proceder-se à abertura dos silos.
ABSTRACT
The objective of this paper was to evaluate the processing types and storage time of silage of superior third of cassava plant (SSTCF), through chemical composition, fractions of nitrogen and carbohydrates compositions and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). The experiment was carried out in a completely randomized design. The treatments were defined in a 2x4 factorial array with two processing types (whole and shredded SSTCF) and four storage times (20, 40, 60 and 120 days). Shredded SSTCF had the lowest values of dry matter (DM), crude protein (CP) and IVDMD, and the highest value of non-structural-carbohydrate. In storage time analyses, lineal behaviors were observed for CP, DIVMS and fraction C of CHT, quadratic for the organic, and cubic for A+B1 and B2 of CHT. Both whole or shredded SSTCF can be used and after 20 days of storage time, fermentation was already stabilized and the silos were ready to be opened.
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do tipo do processamento e os tempos de armazenamento da silagem do terço superior da rama de mandioca (STSRM), por meio da composição química, dos fracionamentos das proteínas e carboidratos e da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com os tratamentos dispostos em esquema fatorial de 2x4, sendo a STSRM inteira (i) e triturada (t), e 4 tempos de armazenamento (20, 40, 60 e 120 dias). Para a STSRMt, os valores dos componentes químicos e DIVMS foram inferiores, enquanto os valores dos componentes de carboidratos-não-estruturais foram superiores. Para tempos de armazenamento, observou-se comportamento linear para a PB, DIVMS e fração C dos carboidratos totais (CHT), quadrático para a matéria orgânica e cúbico para A+B1 e B2 dos CHT. A STSRM pode ser utilizada, sendo indiferente à forma inteira ou triturada e, a partir de 20 dias de armazenamento, a fermentação apresenta-se estabilizada, podendo proceder-se à abertura dos silos.
ABSTRACT
The goal of work was to evaluate the utilization of equine (EF) and bovine feces (BF), obtained from the rectum, as the source of alternative inoculum to ruminal liquor (RL), for determinate the in vitro dry matter digestibility according to the technique described by Tilley and Terry, adapted to ruminal fermentation (DAISYII/ ANKOM® . One Holstein cow, donor of ruminal liquor and feces, and one Percheron mare with donor of feces were used, receiving concentrated ration and with access to a Cynodon dactylon sward. The completely randomized experimental designer was used with three treatments and four replications. Seven feedstuffs were used: corn ground (CGR), triticale ground (TTG), soybean hulls (SBH), superior third of cassava foliage silage (CFS), alfalfa hay (AFH), Tifton 85 hay (TFH) and Coast-cross hay (CCH). The inoculum prepared with feces presented ability of degradation, however with less efficiency related to the ruminal liquor.
O objetivo do experimento foi avaliar o uso das fezes de eqüino (FE) e de bovino (FB), obtidas diretamente do reto, como fonte de inóculo alternativo ao líquido ruminal (LR), para determinação da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de acordo com a técnica descrita por Tilley e Terry, adaptada para o fermentador ruminal DaisyII (ANKOM® Technology). Foram utilizadas uma vaca da raça Holandesa, doadora de líquido ruminal e fezes, e uma égua da raça Percheron como doadora de fezes, recebendo ração concentrada, e com acesso a uma pastagem de grama-estrela (Cynodon dactylon). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos (LR, FB e FE) e quatro repetições. Foram utilizados sete alimentos: milho moído (MIM), triticale moído (TTM), casca do grão de soja (CGS), silagem do terço superior da rama de mandioca (SRM), feno de Alfafa (FAF), feno de Tifton 85 (FTF) e feno de Coast-cross (FCC). O inóculo preparado com as fezes apresentou capacidade de degradar alimentos, porém com menor eficiência do que o líquido ruminal.
ABSTRACT
The experiment was divided into three parts: composition analysis of soybean hulls (SH), soybean meal, ground corn and wheat meal; in vitro digestibility of dry matter (IVDDM) and cellular wall (IVDCW) of the feeds mentioned above; in situ degradation of dry matter (ISDDM), organic matter (ISDOM) and gross energy (ISDGE), of milled (MSH) or pelleted (PSH) soybean hulls. Three collections of rumen liquid were undertaken for IVDDM and IVDCW at weekly intervals. Three rumen fistulated cows were utilized for the estimates of ISDDM, ISDOM and ISDGE. Incubation periods were 3, 6, 12, 24, 48 hours, whereas zero time was achieved in the laboratory. Degradation percentages and the percentages of real degradability for dry matter, organic matter and gross energy were reported. Results showed that SH could be used as an alternative food in cattle rations.
Foi realizada análise bromatológica da casca do grão de soja (CGS), farelo de soja, milho moído e farelo de trigo; ensaio de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da parede celular (DIVPC) dos referidos alimentos; e degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e energia bruta (EB), da CGS moída (CSM) ou peletizada (CSP). Para a determinação da DIVMS e DIVPC, foram realizadas três coletas de líquido ruminal, com intervalos de uma semana. Para a determinação da degradabilidade in situ da MS, MO e EB, foram utilizadas três vacas munidas de fistula ruminal. Os tempos de incubação foram: 3, 6, 12, 24 e 48 horas, sendo que o tempo zero foi realizado no laboratório. Foram determinadas as percentagens de degradação e das degradabilidades efetivas para MS, MO e EB. A partir dos resultados encontrados, conclui-se que a CGS pode ser utilizada como um alimento alternativo nas rações de bovinos.
ABSTRACT
The experiment was divided into three parts: composition analysis of soybean hulls (SH), soybean meal, ground corn and wheat meal; in vitro digestibility of dry matter (IVDDM) and cellular wall (IVDCW) of the feeds mentioned above; in situ degradation of dry matter (ISDDM), organic matter (ISDOM) and gross energy (ISDGE), of milled (MSH) or pelleted (PSH) soybean hulls. Three collections of rumen liquid were undertaken for IVDDM and IVDCW at weekly intervals. Three rumen fistulated cows were utilized for the estimates of ISDDM, ISDOM and ISDGE. Incubation periods were 3, 6, 12, 24, 48 hours, whereas zero time was achieved in the laboratory. Degradation percentages and the percentages of real degradability for dry matter, organic matter and gross energy were reported. Results showed that SH could be used as an alternative food in cattle rations.
Foi realizada análise bromatológica da casca do grão de soja (CGS), farelo de soja, milho moído e farelo de trigo; ensaio de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da parede celular (DIVPC) dos referidos alimentos; e degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e energia bruta (EB), da CGS moída (CSM) ou peletizada (CSP). Para a determinação da DIVMS e DIVPC, foram realizadas três coletas de líquido ruminal, com intervalos de uma semana. Para a determinação da degradabilidade in situ da MS, MO e EB, foram utilizadas três vacas munidas de fistula ruminal. Os tempos de incubação foram: 3, 6, 12, 24 e 48 horas, sendo que o tempo zero foi realizado no laboratório. Foram determinadas as percentagens de degradação e das degradabilidades efetivas para MS, MO e EB. A partir dos resultados encontrados, conclui-se que a CGS pode ser utilizada como um alimento alternativo nas rações de bovinos.