Ingestive Behavior of Ovine Fed with Marandu Grass Silage Added with Naturally Dehydrated Brewery Residue.

The objective was to evaluate the ingestive behavior of ovine fed Marandu grass silage with dehydrated brewery residue added. The experiment had a completely randomized design with five treatments and four repetitions, with the treatments levels of inclusion being of 0, 10, 20, 30, and 40% natural matter of naturally dehydrated brewery residue for 36 hours to the marandu grass silage. 20 ovines were used and the experimental period was 21 days, 15 being for adaptation to diets. The use of brewery byproduct promoted quadratic effect (P < 0.05) for the consumption of dry matter with maximum point value estimated at adding 23.25% additive. Ingestion efficiency and rumination efficiency of dry matter (g DM/hour) were significant (P < 0.05), by quadratic behavior, and NDF ingestion and rumination efficiency showed crescent linear behavior. The DM and NDF consumption expressed in kg/meal and in minutes/kg were also significant (P < 0.05), showing quadratic behavior. Rumination activity expressed in g DM and NDF/piece was influenced (P < 0.05) by the adding of brewery residue in marandu grass silage in quadratic way, with maximum value estimated of 1.57 g DM/bolus chewed in inclusion of 24.72% additive in grass silage. The conclusion is that intermediary levels adding of 20 to 25% dehydrated brewery residue affects certain parameters of ingestive behavior.

Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras mantidas em pasto suplementadas com diferentes fontes proteicas

SUMMARY The present work aimed to evaluate the effect of supplementation with different protein sources in the diets for dairy cows kept on Brachiaria brizantha MG5 grass pasture on serum levels of the glucose, triglycerides, cholesterol and urea as well as on enzymes gama grutamil transferase, creatinine quinase and aminotransferase. We have evaluated the following protein sources: bean byproduct, soybean meal, sunflower meal and cottonseed meal. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, weighing 500±60.33 kg, average milk production of 14.85±3.28 kg/day, between the 60th and the 90th day of calving, by a simultaneous double 4 x 4 latin square design 4 x 4. Each experimental period lasted 15 days, of which the first 10 days were designed to animal adaptation and the final five days for data collection. There was an interaction effect (P 0.05) among protein sources and sampling time on serum glucose. There was no effect (P>0.05) of protein sources for the triglycerides, cholesterol and urea levels, averaging 6.46±2.05, 182.43±37.52 and 38.20±12.29 mg/dL, respectively. There was a significant effect (P 0.05) of the sampling time on blood levels of triglycerides and urea. The different protein sources did not affect significantly (P>0.05) serum enzyme levels of glutamine transferase, creatinine quinase and aminotransferase, averaging 26.76±8.02, 112.13±20.13 and 58.79±31.72 IU/L, respectively. The protein sources promoted changes on blood glucose with the sampling time, while sampling time altered triglycerides and urea levels. Changes to other blood metabolites were not observed.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes proteicas na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha MG5 sobre os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol e ureia e das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase. Avaliaram-se diferentes fontes proteicas: coproduto de feijão, farelo de soja, farelo de girassol e farelo de algodão. Foram utilizadas 8 vacas cruzadas 5/8 (Holandês x Gir), peso médio 500±60,33kg, produção média de leite de 14,85±3,28kg/dia, entre 60 e 90 dias de lactação, em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo e simultâneo. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 dias iniciais para adaptação dos animais e os demais para avaliação e coleta de dados. Houve efeito de interação (P 0,05) das fontes proteicas e tempos de coleta sobre os níveis séricos de glicose. Não houve efeito (P>0,05) das fontes proteicas para os valores de triglicerídeos, colesterol e ureia dos animais, com média de 6,46±2,05; 182,43±37,52 e 38,20±12,29mg/dL, respectivamente. Houve efeito (P 0,05) dos tempos de coleta nos níveis sanguíneos de triglicerídeos e ureia. As diferentes fontes proteicas também não influenciaram (P>0,05) os níveis séricos das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase, com médias de 26,76±8,02; 112,13±31,72 e 58,79±20,13 UI/L, respectivamente. As fontes proteicas promoveram alterações na glicemia com os tempos de coletas, sendo que estes alteraram os valores de triglicerídeos e ureia. Não foram observadas alterações para os demais metabólitos sanguíneos.

Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras mantidas em pasto suplementadas com diferentes fontes proteicas

SUMMARY The present work aimed to evaluate the effect of supplementation with different protein sources in the diets for dairy cows kept on Brachiaria brizantha MG5 grass pasture on serum levels of the glucose, triglycerides, cholesterol and urea as well as on enzymes gama grutamil transferase, creatinine quinase and aminotransferase. We have evaluated the following protein sources: bean byproduct, soybean meal, sunflower meal and cottonseed meal. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, weighing 500±60.33 kg, average milk production of 14.85±3.28 kg/day, between the 60th and the 90th day of calving, by a simultaneous double 4 x 4 latin square design 4 x 4. Each experimental period lasted 15 days, of which the first 10 days were designed to animal adaptation and the final five days for data collection. There was an interaction effect (P 0.05) among protein sources and sampling time on serum glucose. There was no effect (P>0.05) of protein sources for the triglycerides, cholesterol and urea levels, averaging 6.46±2.05, 182.43±37.52 and 38.20±12.29 mg/dL, respectively. There was a significant effect (P 0.05) of the sampling time on blood levels of triglycerides and urea. The different protein sources did not affect significantly (P>0.05) serum enzyme levels of glutamine transferase, creatinine quinase and aminotransferase, averaging 26.76±8.02, 112.13±20.13 and 58.79±31.72 IU/L, respectively. The protein sources promoted changes on blood glucose with the sampling time, while sampling time altered triglycerides and urea levels. Changes to other blood metabolites were not observed.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes proteicas na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha MG5 sobre os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol e ureia e das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase. Avaliaram-se diferentes fontes proteicas: coproduto de feijão, farelo de soja, farelo de girassol e farelo de algodão. Foram utilizadas 8 vacas cruzadas 5/8 (Holandês x Gir), peso médio 500±60,33kg, produção média de leite de 14,85±3,28kg/dia, entre 60 e 90 dias de lactação, em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo e simultâneo. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 dias iniciais para adaptação dos animais e os demais para avaliação e coleta de dados. Houve efeito de interação (P 0,05) das fontes proteicas e tempos de coleta sobre os níveis séricos de glicose. Não houve efeito (P>0,05) das fontes proteicas para os valores de triglicerídeos, colesterol e ureia dos animais, com média de 6,46±2,05; 182,43±37,52 e 38,20±12,29mg/dL, respectivamente. Houve efeito (P 0,05) dos tempos de coleta nos níveis sanguíneos de triglicerídeos e ureia. As diferentes fontes proteicas também não influenciaram (P>0,05) os níveis séricos das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase, com médias de 26,76±8,02; 112,13±31,72 e 58,79±20,13 UI/L, respectivamente. As fontes proteicas promoveram alterações na glicemia com os tempos de coletas, sendo que estes alteraram os valores de triglicerídeos e ureia. Não foram observadas alterações para os demais metabólitos sanguíneos.

Elephant grass silage with added alternative products - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.12629 / Silagem de capim-elefante aditivada com produtos alternativos - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.12629

The objective was to evaluate the fermentation pattern and chemical composition of elephant grass silage using different additives. The experimental design was completely randomized with six treatments (elephant grass no additive; with 100 kg of rice bran ton-1 of green mass (GM); with 100 kg of soybean hulls ton-1 GM; with 100 kg of corn meal ton-1 GM; with 200 kg of sugar cane ton-1 GM; with inoculants) and four replications. PVC silos were used, adopting a density of 600 kg of green mass m-3. With the exception of inoculant, all additives used resulted in increased dry matter content (27.95 to 31.65%) and soluble carbohydrate contents (15.20 to 17.14%) in the forage being ensiled. The additives promoted an adequate fermentation pattern for pH values (3.70 to 3.96) and ammonia nitrogen (3.67 to 4.44% of total N) observed in the silage. The rice bran additive yielded silage with higher contents of crude protein (6.41%) and total digestible nutrients (61.91%) compared to the treatment without any additive.

Objetivou-se avaliar o padrão de fermentação e a composição bromatológica da silagem de capim-elefante utilizando diferentes aditivos. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos (capim-elefante sem aditivo; com 100 kg de farelo de arroz t-1 de massa verde (MV); com 100 kg de casca de soja t-1 MV; com 100 kg de fubá de milho t-1 MV; com 200 kg de cana-de-açúcar picada t-1 MV; com inoculante bacteriano) e quatro repetições. Utilizaram-se silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m-3. Com a exceção do inoculante bacteriano, todos os aditivos proporcionaram aumento nos teores de matéria seca (27,95 a 31,65%) e carboidratos solúveis (15,20 a 17,14%) na forragem a ser ensilada. Os aditivos promoveram adequado padrão de fermentação face aos valores de pH (3,70 a 3,96) e de nitrogênio amoniacal (3,67 a 4,44% do N-total) verificados na silagem. O aditivo farelo de arroz proporcionou a obtenção de silagens com teores mais elevados de proteína bruta (6,41%) e nutrientes digestíveis totais (61,91%) em relação ao tratamento sem aditivo.

Elephant grass silage with added alternative products - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.12629 / Silagem de capim-elefante aditivada com produtos alternativos - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.12629

The objective was to evaluate the fermentation pattern and chemical composition of elephant grass silage using different additives. The experimental design was completely randomized with six treatments (elephant grass no additive; with 100 kg of rice bran ton-1 of green mass (GM); with 100 kg of soybean hulls ton-1 GM; with 100 kg of corn meal ton-1 GM; with 200 kg of sugar cane ton-1 GM; with inoculants) and four replications. PVC silos were used, adopting a density of 600 kg of green mass m-3. With the exception of inoculant, all additives used resulted in increased dry matter content (27.95 to 31.65%) and soluble carbohydrate contents (15.20 to 17.14%) in the forage being ensiled. The additives promoted an adequate fermentation pattern for pH values (3.70 to 3.96) and ammonia nitrogen (3.67 to 4.44% of total N) observed in the silage. The rice bran additive yielded silage with higher contents of crude protein (6.41%) and total digestible nutrients (61.91%) compared to the treatment without any additive.

Objetivou-se avaliar o padrão de fermentação e a composição bromatológica da silagem de capim-elefante utilizando diferentes aditivos. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos (capim-elefante sem aditivo; com 100 kg de farelo de arroz t-1 de massa verde (MV); com 100 kg de casca de soja t-1 MV; com 100 kg de fubá de milho t-1 MV; com 200 kg de cana-de-açúcar picada t-1 MV; com inoculante bacteriano) e quatro repetições. Utilizaram-se silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m-3. Com a exceção do inoculante bacteriano, todos os aditivos proporcionaram aumento nos teores de matéria seca (27,95 a 31,65%) e carboidratos solúveis (15,20 a 17,14%) na forragem a ser ensilada. Os aditivos promoveram adequado padrão de fermentação face aos valores de pH (3,70 a 3,96) e de nitrogênio amoniacal (3,67 a 4,44% do N-total) verificados na silagem. O aditivo farelo de arroz proporcionou a obtenção de silagens com teores mais elevados de proteína bruta (6,41%) e nutrientes digestíveis totais (61,91%) em relação ao tratamento sem aditivo.

California Mastitis Test (CMT) and whiteside evaluation as indirect diagnosis methods for subclinical mastitis / California Mastitis Test (CMT) e whiteside como métodos de diagnóstico indireto da mastite subclínica

This study aimed to compare CMT and Whiteside diagnosis methods by considering the economic and efficient identification of subclinical mastitis at field. One hundred and ninety-five milk samples of 50 crossbred (Zebu x European breeds) cows, in a total of four samples (one in each teat), were collected during five months. Data were performed by descriptive statistical analysis. CMT and Whiteside diagnosis methods showed, respectively, 53.4 and 40.0% of positive animals. Among the positive animals, for both methods, it was observed 5.12% of bacteria growth. CMT test was more sensitive and feasible as field diagnosis method compared to Whiteside one.

Este estudo foi conduzido com o objetivo de comparar os métodos de diagnóstico CMT e Whiteside, sob o ponto de vista econômico e de eficiência na identificação da mamite subclínica no campo. Por um período de cinco meses, foram coletadas 195 amostras de leite de 50 vacas mestiças de zebuínos com raças européias, perfazendo um total de quatro amostras (uma em cada teto). A análise estatística descritiva foi utilizada para interpretação dos dados. Os métodos CMT e Whiteside indicaram, respectivamente, índice de 53,4% e 40,0% de animais positivos. Dentre os animais positivos, mediante as duas provas, 5,12% apresentaram crescimento bacteriano. O teste de CMT mostrou-se mais sensível e economicamente mais viável como método de diagnóstico de campo, quando comparado com a prova de Whiteside.

INTAKE, DIGESTIBILITY AND PLASMA UREA NITROGEN IN HEIFERS FED SUPPLEMENTS WITH DIFFERENT RUMINAL UNDEGRADABLE PROTEIN LEVELS / CONSUMO, DIGESTIBILIDADE E N-URÉICO PLASMÁTICO EM NOVILHAS RECEBENDO SUPLEMENTOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE PROTEÍNA NÃO-DEGRADÁVEL NO RÚMEN

The effects of supplements with different levels (high, medium, low) of ruminal undegradable protein (RUP) by Brown-Swiss heifers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu on the intake, digestibility and plasma N-urea concentrations were evaluated. The experiment lasted 90 days, divided in three periods of 30 days, corresponding to May, June and July 2000. Fifteen purebred Brown Swiss heifers (five by treatment), averaging 19.7 months and 394 kg live weight (LW), were used. The pasture availability was monitored to maintain offer of 6% LW, in green dry matter (GDM). The dry matter (DM) availability, GDM and leaf:stem ratio were evaluated. The heifers were fed 2.5 kg/head/day of concentrate supplement, offered twice a day (8 a.m. and 4 p.m.). Extrusa was collected in oesophagus fistulated animals. Indigestible neutral detergent fiber (NDF) in the feeds and feces was used to determine the intake and digestibility. There were no effects of supplements on the pasture, however there were differences among periods, because, as dry season progressed, the forage availability decreased and leaf/stem ratio and senescent material proportion increased. There was no effect of treatments on forage intake or forage + supplement. DM, organic matter (OM) and CP digestibility, and total digestible nutrients (TDN) content were lower for the diets with high RUP content. It was observed interaction

Avaliaram-se os efeitos de suplementos com diferentes níveis (alto, médio e baixo) de proteína não-degradável no rúmen (PNDR) para novilhas Pardo-Suíças em Brachiaria brizantha (cv. Marandu) sobre o consumo, a digestibilidade e as concentrações de N-uréico plasmático. O experimento teve a duração de noventa dias, divididos em três períodos iguais, correspondendo aos meses de maio, junho e julho de 2000. Utilizaram-se quinze novilhas (cinco por tratamento), com média de 19,7 meses e 394 kg de peso vivo (PV). A disponibilidade da pastagem foi monitorada para manter a oferta de 6% do PV, em matéria seca verde (MSV). Avaliaram-se a disponibilidade de matéria seca (MS) e a relação folha/colmo. As novilhas consumiram 2,5 kg/cab/dia de suplemento, duas vezes ao dia (às 8 e 16 horas). Foi coletada extrusa em animais fistulados no esôfago. Avaliou-se a fibra em detergente neutro (FDN) indigerível nos alimentos e nas fezes,para determinação do consumo e da digestibilidade. Não houve efeitos dos suplementos sobre a pastagem, porém registraram-se diferenças entre períodos, pois, com o avanço da estação seca, decaiu a disponibilidade de forragem e elevaram-se a relação folha/colmo e a proporção de material senescente. Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo de forragem ou de forragem mais suplemento. A digestibilidade da MS, MO e proteína bruta (PB) e o teor de nutrientes digestíve

California Mastitis Test (CMT) and whiteside evaluation as indirect diagnosis methods for subclinical mastitis / California Mastitis Test (CMT) e whiteside como métodos de diagnóstico indireto da mastite subclínica

This study aimed to compare CMT and Whiteside diagnosis methods by considering the economic and efficient identification of subclinical mastitis at field. One hundred and ninety-five milk samples of 50 crossbred (Zebu x European breeds) cows, in a total of four samples (one in each teat), were collected during five months. Data were performed by descriptive statistical analysis. CMT and Whiteside diagnosis methods showed, respectively, 53.4 and 40.0% of positive animals. Among the positive animals, for both methods, it was observed 5.12% of bacteria growth. CMT test was more sensitive and feasible as field diagnosis method compared to Whiteside one.

Este estudo foi conduzido com o objetivo de comparar os métodos de diagnóstico CMT e Whiteside, sob o ponto de vista econômico e de eficiência na identificação da mamite subclínica no campo. Por um período de cinco meses, foram coletadas 195 amostras de leite de 50 vacas mestiças de zebuínos com raças européias, perfazendo um total de quatro amostras (uma em cada teto). A análise estatística descritiva foi utilizada para interpretação dos dados. Os métodos CMT e Whiteside indicaram, respectivamente, índice de 53,4% e 40,0% de animais positivos. Dentre os animais positivos, mediante as duas provas, 5,12% apresentaram crescimento bacteriano. O teste de CMT mostrou-se mais sensível e economicamente mais viável como método de diagnóstico de campo, quando comparado com a prova de Whiteside.

Intake, digestibility and plasma urea nitrogen in heifers fed supplements with different ruminal undegradable protein levels / Consumo, digestibilidade e n-uréico plasmático em novilhas recebendo suplementos com diferentes níveis de proteína não-degradável no rúmen

The effects of supplements with different levels (high, medium, low) of ruminal undegradable protein (RUP) by Brown-Swiss heifers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu on the intake, digestibility and plasma N-urea concentrations were evaluated. The experiment lasted 90 days, divided in three periods of 30 days, corresponding to May, June and July 2000. Fifteen purebred Brown Swiss heifers (five by treatment), averaging 19.7 months and 394 kg live weight (LW), were used. The pasture availability was monitored to maintain offer of 6% LW, in green dry matter (GDM). The dry matter (DM) availability, GDM and leaf:stem ratio were evaluated. The heifers were fed 2.5 kg/head/day of concentrate supplement, offered twice a day (8 a.m. and 4 p.m.). Extrusa was collected in oesophagus fistulated animals. Indigestible neutral detergent fiber (NDF) in the feeds and feces was used to determine the intake and digestibility. There were no effects of supplements on the pasture, however there were differences among periods, because, as dry season progressed, the forage availability decreased and leaf/stem ratio and senescent material proportion increased. There was no effect of treatments on forage intake or forage + supplement. DM, organic matter (OM) and CP digestibility, and total digestible nutrients (TDN) content were lower for the diets with high RUP content. It was observed interaction

Avaliaram-se os efeitos de suplementos com diferentes níveis (alto, médio e baixo) de proteína não-degradável no rúmen (PNDR) para novilhas Pardo-Suíças em Brachiaria brizantha (cv. Marandu) sobre o consumo, a digestibilidade e as concentrações de N-uréico plasmático. O experimento teve a duração de noventa dias, divididos em três períodos iguais, correspondendo aos meses de maio, junho e julho de 2000. Utilizaram-se quinze novilhas (cinco por tratamento), com média de 19,7 meses e 394 kg de peso vivo (PV). A disponibilidade da pastagem foi monitorada para manter a oferta de 6% do PV, em matéria seca verde (MSV). Avaliaram-se a disponibilidade de matéria seca (MS) e a relação folha/colmo. As novilhas consumiram 2,5 kg/cab/dia de suplemento, duas vezes ao dia (às 8 e 16 horas). Foi coletada extrusa em animais fistulados no esôfago. Avaliou-se a fibra em detergente neutro (FDN) indigerível nos alimentos e nas fezes,para determinação do consumo e da digestibilidade. Não houve efeitos dos suplementos sobre a pastagem, porém registraram-se diferenças entre períodos, pois, com o avanço da estação seca, decaiu a disponibilidade de forragem e elevaram-se a relação folha/colmo e a proporção de material senescente. Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo de forragem ou de forragem mais suplemento. A digestibilidade da MS, MO e proteína bruta (PB) e o teor de nutrientes digestíve

Consumo de nutrientes, digestibilidade in vivo e in vitro de dietas para cães contendo polpa de citrus e folha de alfafa

The determination of nutrient intake and the apparent in vivo and in vitro digestibilities in bitches fed a control ration (R0) or the same control ration containing 10% (R10) or 20% (R20) of a mixture composed of citrus pulp (PC) and alfalfa hay leaft, were the objective of this study. The digestibility was estimated by total feaces collection and by the use of the ash insoluble in acid. When expressed in % of liveweight, the intake of water, dry matter (DM), organic matter (OM) and crude protein (CP) were reduced as the fiber levels increased. However, DM, CP, neutral detergent fiber (NDF) and ether extract (EE) digestibilities increased as the fiber levels increased in the diets. The digestibility values estimated by these two methods were different, but not greater than 5 units. The source of fecal inocula resulted in different values for in vitro digestibility, and the inocula of the animals consuming the fiber sources gave the highest results. The citrus pulp was the component which presented the greatest in vitro digestibility whereas the control diet gave the lowest values for in vitro digestibility.

Determinaram-se os consumos de nutrientes e a digestibilidade aparente, in vivo e in vitro, em dez cadelas submetidas a uma dieta controle (R0) acrescida de 10 (R10) e 20% (R20) de uma mistura contendo polpa de citros (PC) e folhas de feno de alfafa. A digestibilidade foi estimada pela coleta total de fezes e pelo uso das cinzas insolúveis em ácido. Quando expressos em % do peso vivo, os consumos de água, de matéria seca (MS), de matéria orgânica (MO) e de proteína bruta (PB) diminuiram à medida que os níveis de fibra aumentaram. Entretanto, a digestibilidade da MS, da PB, da fibra em detergente neutro (FDN) e do extrato etéreo (EE) aumentou com o acréscimo do consumo das fontes fibrosas. A digestibilidade estimada pelos dois métodos resultou em valores cuja diferença não ultrapassou 5 unidades. Houve diferenças nos valores de digestibilidade in vitro quanto à origem do inóculo fecal e os maiores valores foram para as amostras dos ingredientes fibrosos incubados com inóculo oriundo dos animais que estavam ingerindo as dietas contendo as fontes de fibra. A polpa de citros resultou na maior digestibilidade in vitro, enquanto que a ração controle, na menor.

Consumo e digestibilidade aparente de minerais em dietas para cães contendo polpa de citros e folha de alfafa

The daily intake and the apparent digestibility of macro and microminerals were determined in bitches fed either a control diet (R0) or the same diet but containing 10% (R10) or 20% (R20) of a mixture composed of citrus pulp and dehydrated alfalfa leaf. The apparent digestibility was estimated as being the amount of a mineral element ingested minus the amount of the element quantified in the feces. Once the dietary fiber intake increased, the intake of dry matter (in g/kgLW) reduced and the Ca, P, Mg, Na, Zn, Fe and Cu apparent digestibility increased. Exception was the Mn digestibility reduction as the fiber intake increased. Only the K digestibility was not influenced by the diet fiber level.

O consumo diário e a digestibilidade aparente de macro e microminerais, foram determinados em cadelas que receberam uma dieta controle (R0), acrescida de 10 (R10) ou 20% (R20) de uma mistura contendo polpa de citros (PC) e folhas de alfafa desidratadas. A digestibilidade aparente dos minerais foi estimada por meio da quantidade do elemento mineral ingerido, subtraída daquela eliminada nas fezes. A medida que a ingestão de fibra dietética aumentou, o consumo de MS (em g/kgPV) diminuiu e as digestibilidades aparentes do Ca, P, Mg, Na, Zn, Fe e Cu foram maiores. A exceção foi para o Mn, cuja digestibilidade reduziu-se com o aumento da ingestão de fibra. Apenas para o K, não se verificou alteração na sua digestibilidade em função do nível de fibra na dieta.

Consumo e digestibilidade aparente de minerais em dietas para cães contendo polpa de citros e folha de alfafa

The daily intake and the apparent digestibility of macro and microminerals were determined in bitches fed either a control diet (R0) or the same diet but containing 10% (R10) or 20% (R20) of a mixture composed of citrus pulp and dehydrated alfalfa leaf. The apparent digestibility was estimated as being the amount of a mineral element ingested minus the amount of the element quantified in the feces. Once the dietary fiber intake increased, the intake of dry matter (in g/kgLW) reduced and the Ca, P, Mg, Na, Zn, Fe and Cu apparent digestibility increased. Exception was the Mn digestibility reduction as the fiber intake increased. Only the K digestibility was not influenced by the diet fiber level.

O consumo diário e a digestibilidade aparente de macro e microminerais, foram determinados em cadelas que receberam uma dieta controle (R0), acrescida de 10 (R10) ou 20% (R20) de uma mistura contendo polpa de citros (PC) e folhas de alfafa desidratadas. A digestibilidade aparente dos minerais foi estimada por meio da quantidade do elemento mineral ingerido, subtraída daquela eliminada nas fezes. A medida que a ingestão de fibra dietética aumentou, o consumo de MS (em g/kgPV) diminuiu e as digestibilidades aparentes do Ca, P, Mg, Na, Zn, Fe e Cu foram maiores. A exceção foi para o Mn, cuja digestibilidade reduziu-se com o aumento da ingestão de fibra. Apenas para o K, não se verificou alteração na sua digestibilidade em função do nível de fibra na dieta.

CONSUMO DE NUTRIENTES, DIGESTIBILIDADE IN VIVO E IN VITRO DE DIETAS PARA CÃES CONTENDO POLPA DE CITRUS E FOLHA DE ALFAFA

The determination of nutrient intake and the apparent in vivo and in vitro digestibilities in bitches fed a control ration (R0) or the same control ration containing 10% (R10) or 20% (R20) of a mixture composed of citrus pulp (PC) and alfalfa hay leaft, were the objective of this study. The digestibility was estimated by total feaces collection and by the use of the ash insoluble in acid. When expressed in % of liveweight, the intake of water, dry matter (DM), organic matter (OM) and crude protein (CP) were reduced as the fiber levels increased. However, DM, CP, neutral detergent fiber (NDF) and ether extract (EE) digestibilities increased as the fiber levels increased in the diets. The digestibility values estimated by these two methods were different, but not greater than 5 units. The source of fecal inocula resulted in different values for in vitro digestibility, and the inocula of the animals consuming the fiber sources gave the highest results. The citrus pulp was the component which presented the greatest in vitro digestibility whereas the control diet gave the lowest values for in vitro digestibility.

Determinaram-se os consumos de nutrientes e a digestibilidade aparente, in vivo e in vitro, em dez cadelas submetidas a uma dieta controle (R0) acrescida de 10 (R10) e 20% (R20) de uma mistura contendo polpa de citros (PC) e folhas de feno de alfafa. A digestibilidade foi estimada pela coleta total de fezes e pelo uso das cinzas insolúveis em ácido. Quando expressos em % do peso vivo, os consumos de água, de matéria seca (MS), de matéria orgânica (MO) e de proteína bruta (PB) diminuiram à medida que os níveis de fibra aumentaram. Entretanto, a digestibilidade da MS, da PB, da fibra em detergente neutro (FDN) e do extrato etéreo (EE) aumentou com o acréscimo do consumo das fontes fibrosas. A digestibilidade estimada pelos dois métodos resultou em valores cuja diferença não ultrapassou 5 unidades. Houve diferenças nos valores de digestibilidade in vitro quanto à origem do inóculo fecal e os maiores valores foram para as amostras dos ingredientes fibrosos incubados com inóculo oriundo dos animais que estavam ingerindo as dietas contendo as fontes de fibra. A polpa de citros resultou na maior digestibilidade in vitro, enquanto que a ração controle, na menor.