[Development and testing of a semi-quantitative food frequency questionnaire for Bolivian adolescents]. / Desarrollo y evaluación de un cuestionario semi-cuantitativo de frecuencias alimenticias para adolescentes bolivianos.

INTRODUCTION: Since previous studies suggest that the dietary patterns and lifestyle in adolescence have an impact in health later in life, it is pertinent to monitor and document their dietary patterns. OBJECTIVE: To develop and test the reliability and validity of a semi-quantitative food frequency questionnaire for Bolivian adolescents. SETTING: La Paz, September - October 2004. METHODOLOGY: A convenience sample of 82 students from a secondary participated in the study. A semi quantitative food frequency questionnaire was applied twice with one month interval (Q1 and Q2). A 3 days dietary record (3R) was obtained from 32 of the Students as standard. RESULTS: Most of the questions (87%) reporting intake of each individual food item agreed moderately to substantially while only 2 individual food items fell into the category of slight agreement and 11 into the category of fair agreement using the kappa statistic. Quantities obtained from both applications of the questionnaire yielded similar results (P > 0.05). Nutrient estimates obtained from the Q1 and Q2 and the 3R were not statistically different (P > 0.05). CONCLUSION: The semi-quantitative food frequency questionnaire is apparently reliable and valid for the measurement of absolute food intake in Bolivian adolescents. Care will be taken in the future to prevent overestimation of intake measured by this particular questionnaire.

Diagnóstico rural participativo: una herramienta para identificar y priorizar las enfermedades animales, y fortalecer el sistema de vigilancia

La realización del proceso Diagnóstico Rural Participativo tiene como objetivo: a) mejorar el contacto delos sensores, las Unidades Informativas y Unidades Departamentales con las comunidades de productores y ganaderos; b) fortalecer la red de vigilancia a través de involucrar a la comunidad; c) general información de las percepciones sanitarias a nivel local; d) identificar las enfermedades principales de la zona y priorizarlas; e) investigar los problemas identificados en forma participativa; f) desarrollar estrategias de control conjuntamente con los productores, y g) mejorar el control de las enfermedades animales.

La red de vigilancia epidemiológica en Bolivia

El Gobierno de Bolivia y las prefecturas departamentales juegan un papel de coordinadores del sistema de vigilancia mientras que la responsabilidad de recolección de datos en el campo asienta en una combinación del sector público y privado. Por lo tanto podemos decir que el cuerpo del sistema de vigilancia está compuesto de una armazón, el sector público, mientras que la musculatura la forma del sector público y privado combinados. El desarrollo de este sistema reconoce la realidad política y económica de Bolívia, donde existe un sistema gubernamental descentralizado y donde los fondos disponibles para un servicio veterinario estatal son limitados. Este sistema, aun pareciendo complicado, funciona bien y está mejorando la calidad y frecuencia de la información epidemiológica. Además, este sistema refleja los principios de sostenibilidad a largo plazo. La UNIVEP es consciente de la necessidad que existe de mejorar los datos, fortalecer los avances y mantener los vínculos existentes. En el futuro será importante ampliar el enfoque sobre la fiebre aftosa a otras enfermedades que son prioritarias para el ganadero. Esta tarea debería estar dirigida por los ganaderos mismos y las unidades informativas. De esta manera, el papel de las UNIVEPs tanto departamentales como central será más de asesoramiento y análisis.

Outbreaks of trypanosomosis due to Trypanosoma vivax in cattle in Bolivia.

This paper reports the first occurrence of bovine trypanosomosis due to Trypanosoma vivax in Bolivia. T. vivax was identified in thin blood smears of 159 cattle from the Provinces of Velaco (57), Nuflo de Chavez (20), Guayaros (30) and Chiquitos (52), and in 86.20% of 29 cattle from Laguna Concepción examined by microhematocrit test. The clinical signs observed were fever, anemia, abortion, progressive weakness, loss of appetite, lethargy, substantial weight loss in a relatively short time, and progressive emaciation.