Excesso de peso e consumo alimentar de adultos / Overweight and dietary consumption of adults / Sobrepeso y consumo de alimentos de adultos

Objetivo: avaliar a relação entre excesso de peso e consumo alimentar em adultos atendidos em uma clínicaescola. Método: estudo transversal, descritivo e quantitativo realizado com os 80 adultos que procuraramatendimento nutricional no período de agosto a dezembro de 2013. As variáveis estudadas foram índice demassa corporal, circunferência da cintura, percentual de gordura corporal, idade, sexo e consumo de energiae macronutrientes. Associação foi avaliada pelo teste Quiquadrado. O estudo teve o projeto aprovado peloComitê de Ética em Pesquisa CAAE 19987213.2.0000.5210. Resultados: o excesso de peso foi encontrado em51,25% dos participantes e a obesidade foi 2,58 vezes mais frequente nos homens. Presença de adiposidadecentral determinada pela CC esteve associada com sexo masculino (p<0,01). Conclusão: consumo de energia emacronutrientes acima do recomendado esteve presente em grande parte dos adultos, sem associação comexcesso de peso. No grupo estudado o excesso de peso não esteve relacionado com o consumo alimentar.(AU)

Objective: to evaluate the relationship between overweight and food intake among adults attending a medical school. Method: cross-sectional, descriptive and quantitative study of 80 adults who received nutritional care during the period from August to December 2013. The variables studied were: body mass index, waist circumference, body fat percentage, age, gender, and energy and macronutrients consumption. Association was evaluated by chi-square test. The study had the project approved by the Research Ethics Committee CAAE 19987213.2.0000.5210. Results: overweight was found in 51,25% of the participants and obesity was 2,58 times more frequent in men. Central adiposity presence determined by the CC was associated with male gender (p<0,01). Conclusion: energy and macronutrients consumption, recommended above, was present in most adults, with no association to overweight. In the group studied, overweight was not associated with food intake.(AU)

Objetivo: evaluar la relación entre el exceso de peso y la ingesta de alimentos entre los adultos que asisten a una escuela de medicina. Método: transversal, descriptivo y cuantitativo de los 80 adultos que buscaron atención nutricional durante el período de agosto a diciembre de 2013. El consumo fueron el índice de masa corporal, circunferencia de la cintura, porcentaje de grasa corporal, la edad, el sexo y las variables estudiadas energía y macronutrientes. Asociación se evaluó mediante la prueba de chi-cuadrado. El estudio tenía el proyecto aprobado por el Comité Ético de Investigación CAAE 19987213.2.0000.5210. Resultados: el sobrepeso se encuentran en 51,25% de los participantes y la obesidad fue de 2,58 veces más frecuente en los hombres. Presencia del adiposidad central determinado por el CC se asoció con el sexo masculino (p<0,01). Conclusión: el consumo de energía y macronutrientes encima de las recomendadas estuvo presente en la mayoría de los adultos, no hay asociación con el sobrepeso. En el grupo estudiado con sobrepeso no se asoció con la ingesta de alimentos.(AU)

Composição corporal e avaliação antropométrica de adultos / Body composition and anthropometric evaluation of adults / Composición corporal y evaluación antropométrica de adultos

Objetivo: avaliar o estado nutricional e composição corporal de adultos. Método: estudo transversal, descritivo, quantitativo, realizado em uma clínica escola, com 80 indivíduos de ambos os sexos. O estado nutricional foi avaliado por meio do índice de massa corporal e da circunferência da cintura. A composição corporal foi determinada por bioimpedância. Os dados foram analisados por meio do teste qui-quadrado e correlação de Pearson. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de ética em Pesquisa, CAAE nº 19987213.2.0000.5210. Resultados: observou-se que 51,25% dos participantes possuíam excesso de peso, que 45% apresentaram circunferência da cintura aumentada ou muito aumentada, e 74,68% tinham percentual de gordura aumentado. Conclusão: a proporção de adultos com excesso de peso e adiposidade foi elevada no grupo estudado. Isso mostra a necessidade ações de educação alimentar e de incentivo à prática de atividades físicas como medidas de promoção de saúde.(AU)

Objective: to evaluate the nutritional status and body composition of adults. Method: it is a cross-sectional, descriptive and quantitative study, performed at a school clinic with 80 individuals of both genders. The nutritional status was assessed by body mass index and waist circumference. Body composition was determined by bioimpedance. Data were analyzed using the chi-square test and Pearson's correlation. The study was approved by the Research Ethics Committee, CAAE Number 19987213.2.0000.5210. Results: it was found that 51.25% of the participants had overweight, 45% showed that their waist circumference was increased or very increased, and 74.68% had increased fat percentage. Conclusion: the proportion of adults with overweight and obesity was high in this group. This shows the necessity of actions for food education and to encourage physical activity as health promotion measures.(AU)

Objetivo: evaluar el estado nutricional y composición corporal de adultos. Método: estudio transversal, descriptivo, cuantitativo, realizado en una clínica escuela, con 80 individuos de ambos sexos. El estado nutricional fue evaluado por medio del índice de masa corporal y de la circunferencia de la cintura. La composición corporal fue determinada por bioimpedancia. Los datos fueron analizados por medio del test chicuadrado y correlación de Pearson. La investigación fue aprobada por el Comité de ética en Investigación, CAAE nº 19987213.2.0000.5210. Resultados: se observó que 51,25% de los participantes poseían exceso de peso, que 45% presentaron circunferencia de la cintura aumentada o muy aumentada, y 74,68% tenían porcentaje de gordura aumentada. Conclusión: la proporción de adultos con exceso de peso y adiposidad fue elevada en el grupo estudiado. Eso muestra la necesidad acciones de educación alimentar y de incentivo a la práctica de actividades físicas como medidas de promoción de salud.(AU)