ABSTRACT
SUMMARY The present work aimed to evaluate the effect of supplementation with different protein sources in the diets for dairy cows kept on Brachiaria brizantha MG5 grass pasture on serum levels of the glucose, triglycerides, cholesterol and urea as well as on enzymes gama grutamil transferase, creatinine quinase and aminotransferase. We have evaluated the following protein sources: bean byproduct, soybean meal, sunflower meal and cottonseed meal. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, weighing 500±60.33 kg, average milk production of 14.85±3.28 kg/day, between the 60th and the 90th day of calving, by a simultaneous double 4 x 4 latin square design 4 x 4. Each experimental period lasted 15 days, of which the first 10 days were designed to animal adaptation and the final five days for data collection. There was an interaction effect (P 0.05) among protein sources and sampling time on serum glucose. There was no effect (P>0.05) of protein sources for the triglycerides, cholesterol and urea levels, averaging 6.46±2.05, 182.43±37.52 and 38.20±12.29 mg/dL, respectively. There was a significant effect (P 0.05) of the sampling time on blood levels of triglycerides and urea. The different protein sources did not affect significantly (P>0.05) serum enzyme levels of glutamine transferase, creatinine quinase and aminotransferase, averaging 26.76±8.02, 112.13±20.13 and 58.79±31.72 IU/L, respectively. The protein sources promoted changes on blood glucose with the sampling time, while sampling time altered triglycerides and urea levels. Changes to other blood metabolites were not observed.
RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes proteicas na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha MG5 sobre os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol e ureia e das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase. Avaliaram-se diferentes fontes proteicas: coproduto de feijão, farelo de soja, farelo de girassol e farelo de algodão. Foram utilizadas 8 vacas cruzadas 5/8 (Holandês x Gir), peso médio 500±60,33kg, produção média de leite de 14,85±3,28kg/dia, entre 60 e 90 dias de lactação, em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo e simultâneo. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 dias iniciais para adaptação dos animais e os demais para avaliação e coleta de dados. Houve efeito de interação (P 0,05) das fontes proteicas e tempos de coleta sobre os níveis séricos de glicose. Não houve efeito (P>0,05) das fontes proteicas para os valores de triglicerídeos, colesterol e ureia dos animais, com média de 6,46±2,05; 182,43±37,52 e 38,20±12,29mg/dL, respectivamente. Houve efeito (P 0,05) dos tempos de coleta nos níveis sanguíneos de triglicerídeos e ureia. As diferentes fontes proteicas também não influenciaram (P>0,05) os níveis séricos das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase, com médias de 26,76±8,02; 112,13±31,72 e 58,79±20,13 UI/L, respectivamente. As fontes proteicas promoveram alterações na glicemia com os tempos de coletas, sendo que estes alteraram os valores de triglicerídeos e ureia. Não foram observadas alterações para os demais metabólitos sanguíneos.
ABSTRACT
SUMMARY The present work aimed to evaluate the effect of supplementation with different protein sources in the diets for dairy cows kept on Brachiaria brizantha MG5 grass pasture on serum levels of the glucose, triglycerides, cholesterol and urea as well as on enzymes gama grutamil transferase, creatinine quinase and aminotransferase. We have evaluated the following protein sources: bean byproduct, soybean meal, sunflower meal and cottonseed meal. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, weighing 500±60.33 kg, average milk production of 14.85±3.28 kg/day, between the 60th and the 90th day of calving, by a simultaneous double 4 x 4 latin square design 4 x 4. Each experimental period lasted 15 days, of which the first 10 days were designed to animal adaptation and the final five days for data collection. There was an interaction effect (P 0.05) among protein sources and sampling time on serum glucose. There was no effect (P>0.05) of protein sources for the triglycerides, cholesterol and urea levels, averaging 6.46±2.05, 182.43±37.52 and 38.20±12.29 mg/dL, respectively. There was a significant effect (P 0.05) of the sampling time on blood levels of triglycerides and urea. The different protein sources did not affect significantly (P>0.05) serum enzyme levels of glutamine transferase, creatinine quinase and aminotransferase, averaging 26.76±8.02, 112.13±20.13 and 58.79±31.72 IU/L, respectively. The protein sources promoted changes on blood glucose with the sampling time, while sampling time altered triglycerides and urea levels. Changes to other blood metabolites were not observed.
RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes proteicas na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha MG5 sobre os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol e ureia e das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase. Avaliaram-se diferentes fontes proteicas: coproduto de feijão, farelo de soja, farelo de girassol e farelo de algodão. Foram utilizadas 8 vacas cruzadas 5/8 (Holandês x Gir), peso médio 500±60,33kg, produção média de leite de 14,85±3,28kg/dia, entre 60 e 90 dias de lactação, em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo e simultâneo. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 dias iniciais para adaptação dos animais e os demais para avaliação e coleta de dados. Houve efeito de interação (P 0,05) das fontes proteicas e tempos de coleta sobre os níveis séricos de glicose. Não houve efeito (P>0,05) das fontes proteicas para os valores de triglicerídeos, colesterol e ureia dos animais, com média de 6,46±2,05; 182,43±37,52 e 38,20±12,29mg/dL, respectivamente. Houve efeito (P 0,05) dos tempos de coleta nos níveis sanguíneos de triglicerídeos e ureia. As diferentes fontes proteicas também não influenciaram (P>0,05) os níveis séricos das enzimas gama glutamina transferase, creatina quinase e aminotransferase, com médias de 26,76±8,02; 112,13±31,72 e 58,79±20,13 UI/L, respectivamente. As fontes proteicas promoveram alterações na glicemia com os tempos de coletas, sendo que estes alteraram os valores de triglicerídeos e ureia. Não foram observadas alterações para os demais metabólitos sanguíneos.
ABSTRACT
This study evaluated the effect of including increasing levels of high-energy cottonseed meal (zero, 8.7, 17.4, 26.1 and 34.8% of dry matter) in replacement to soybean meal in concentrate for cows on third-end lactation, composition and economic viability. Five Holstein-Zebu lactating cows were distributed in Latin square 5x5 design, with five periods of 18 days. Diets were isonitrogenous, with 60% of corn silage and 40% of concentrate, as total mixed ration. Milk fat content and yield, and milk protein content were not influenced by the different protein sources. The inclusion of cottonseed meal high in energy to about 35% in the concentrate did not change the milk composition , and within the market situation in which they conducted the experiment to replace the soybean meal by cottonseed meal in high-energy diets cows average yield potential (+/- 15 kg/animal/day) can increase the profitability.
No presente estudo objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes do farelo de algodão de alta energia (zero; 8,7; 17,4; 26,1 e 34,8% da matéria seca) em substituição ao farelo de soja no concentrado para vacas no terço final de lactação, sobre a composição do leite e viabilidade econômica. Foram utilizadas cinco vacas mestiças Holandês-Gir, em um delineamento em quadrado latino (5x5), com cinco períodos de 18 dias. As dietas foram calculadas para serem isonitrogenadas (14% proteína bruta), com 60% de silagem de milho e 40% de concentrado, misturadas diretamente no cocho. O teor e a produção de gordura e proteína do leite não foram influenciadas pelos níveis de farelo de algodão na dieta. O teor de proteína do leite esteve acima da média relatada na literatura. A inclusão de farelo de algodão de alta energia no concentrado para vacas com produção média diária de 14 kg/dia de leite proporcionou maior rentabilidade econômica.
ABSTRACT
This study evaluated the effect of including increasing levels of high-energy cottonseed meal (zero, 8.7, 17.4, 26.1 and 34.8% of dry matter) in replacement to soybean meal in concentrate for cows on third-end lactation, composition and economic viability. Five Holstein-Zebu lactating cows were distributed in Latin square 5x5 design, with five periods of 18 days. Diets were isonitrogenous, with 60% of corn silage and 40% of concentrate, as total mixed ration. Milk fat content and yield, and milk protein content were not influenced by the different protein sources. The inclusion of cottonseed meal high in energy to about 35% in the concentrate did not change the milk composition , and within the market situation in which they conducted the experiment to replace the soybean meal by cottonseed meal in high-energy diets cows average yield potential (+/- 15 kg/animal/day) can increase the profitability.
No presente estudo objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes do farelo de algodão de alta energia (zero; 8,7; 17,4; 26,1 e 34,8% da matéria seca) em substituição ao farelo de soja no concentrado para vacas no terço final de lactação, sobre a composição do leite e viabilidade econômica. Foram utilizadas cinco vacas mestiças Holandês-Gir, em um delineamento em quadrado latino (5x5), com cinco períodos de 18 dias. As dietas foram calculadas para serem isonitrogenadas (14% proteína bruta), com 60% de silagem de milho e 40% de concentrado, misturadas diretamente no cocho. O teor e a produção de gordura e proteína do leite não foram influenciadas pelos níveis de farelo de algodão na dieta. O teor de proteína do leite esteve acima da média relatada na literatura. A inclusão de farelo de algodão de alta energia no concentrado para vacas com produção média diária de 14 kg/dia de leite proporcionou maior rentabilidade econômica.
ABSTRACT
Objetivou-se avaliar diferentes fontes energéticas em suplementos múltiplos no período da seca, sobre os ganhos de peso total (GPT), ganho médio diário (GMD), peso vivo final (PVF), consumo de suplemento e custos de produção. Avaliaram-se suplementos à base de farelo de soja + casca de soja (SCS); farelo de soja + grão de milho moído (SM); farelo de soja + grão de sorgo moído (SS); farelo de soja + grão de milheto moído (SMI). Foram utilizados 20 novilhos, com peso médio inicial de 160 kg. Os suplementos foram fornecidos diariamente na quantidade de 1 kg/animal/dia às 10h da manhã. No primeiro dia de cada período experimental, foram feitas coletas de forragem para estimar a disponibilidade de matéria seca/ha e determinar a composição químico-bromatológica da forragem ingerida pelos animais. As disponibilidades médias de matéria seca total (MST), matéria seca potencialmente digestível (MSpD), matéria seca de folhas verdes (MSFV), matéria seca de folhas secas (MSFS), matéria seca de colmo verde (MSCV) e matéria seca de colmo seco (MSCS) de pastagens Brachiaria brizantnha cv. Marandu foram de 5.718; 3.692; 588; 1.966; 1.788 e 1.375 kg/ha. Os consumos de suplemento foram de 0,951; 0,930; 0,976 e 0,886 kg/animal/dia, respectivamente, para os tratamentos SCS, SM, SS e SMI. Não se verificou diferença (P>0,05) entre os tratamentos para PVF, GPT e GMD. Os GMD, para os tratamentos SS
ABSTRACT
Objetivou-se avaliar diferentes fontes energéticas em suplementos múltiplos no período da seca, sobre os ganhos de peso total (GPT), ganho médio diário (GMD), peso vivo final (PVF), consumo de suplemento e custos de produção. Avaliaram-se suplementos à base de farelo de soja + casca de soja (SCS); farelo de soja + grão de milho moído (SM); farelo de soja + grão de sorgo moído (SS); farelo de soja + grão de milheto moído (SMI). Foram utilizados 20 novilhos, com peso médio inicial de 160 kg. Os suplementos foram fornecidos diariamente na quantidade de 1 kg/animal/dia às 10h da manhã. No primeiro dia de cada período experimental, foram feitas coletas de forragem para estimar a disponibilidade de matéria seca/ha e determinar a composição químico-bromatológica da forragem ingerida pelos animais. As disponibilidades médias de matéria seca total (MST), matéria seca potencialmente digestível (MSpD), matéria seca de folhas verdes (MSFV), matéria seca de folhas secas (MSFS), matéria seca de colmo verde (MSCV) e matéria seca de colmo seco (MSCS) de pastagens Brachiaria brizantnha cv. Marandu foram de 5.718; 3.692; 588; 1.966; 1.788 e 1.375 kg/ha. Os consumos de suplemento foram de 0,951; 0,930; 0,976 e 0,886 kg/animal/dia, respectivamente, para os tratamentos SCS, SM, SS e SMI. Não se verificou diferença (P>0,05) entre os tratamentos para PVF, GPT e GMD. Os GMD, para os tratamentos SS
ABSTRACT
The effect of supplements of self feed on the digestive kinetic parameters and nutrient intake of crossbred steers grazing Brachiaria decumbens in the rainy season was evaluated. Four crossbred steers fistulated in the rumen, abomasum and esophagus were fed mineral salt (SAL) and supplements based on: urea, mineral mix, grounded corn grain and soybean meal (MFS); urea, mineral mix, soybean meal and corn gluten meal (FGFS); or urea, mineral mix, wheat bran and soybean meal (FTFS), with average protein content of 53.60%. No difference (P>0.05) was observed for the intakes of DM, OM, DM of pasture, OM of pasture, TC, NDF and NFC averaging 9.66, 9.14, 8.19, 7.33, 6.18, and 1.24 kg/day, respectively. However, significant (P
Avaliou-se o efeito de suplementos de autocontrole de consumo sobre os parâmetros da cinética ingestiva e o consumo de nutrientes em novilhos mestiços recriados em pastagem de Brachiaria decumbens durante o período das águas. Utilizaram-se quatro novilhos mestiços fistulados no rúmen, abomaso e esôfago recebendo sal mineral (SAL) e suplementos à base de: uréia, mistura mineral, milho grão triturado e farelo de soja (MFS); uréia, mistura mineral, farelo de soja e farelo de glúten de milho (FGFS); ou uréia, mistura mineral, farelo de trigo e farelo de soja (FTFS), sendo a média do teor protéico dos suplementos de 53,60%. Não houve diferença (P>0,05) entre os consumos de MS, MO, MS do pasto, MO do pasto, CT, FDN e CNF, cujos valores médios foram de 9,66; 9,14; 8,19; 7,33; 6,18 e 1,24 kg/dia, respectivamente. Entretanto, verificaram-se efeitos significativos (P
ABSTRACT
The effect of supplements of self feed on the digestive kinetic parameters and nutrient intake of crossbred steers grazing Brachiaria decumbens in the rainy season was evaluated. Four crossbred steers fistulated in the rumen, abomasum and esophagus were fed mineral salt (SAL) and supplements based on: urea, mineral mix, grounded corn grain and soybean meal (MFS); urea, mineral mix, soybean meal and corn gluten meal (FGFS); or urea, mineral mix, wheat bran and soybean meal (FTFS), with average protein content of 53.60%. No difference (P>0.05) was observed for the intakes of DM, OM, DM of pasture, OM of pasture, TC, NDF and NFC averaging 9.66, 9.14, 8.19, 7.33, 6.18, and 1.24 kg/day, respectively. However, significant (P
Avaliou-se o efeito de suplementos de autocontrole de consumo sobre os parâmetros da cinética ingestiva e o consumo de nutrientes em novilhos mestiços recriados em pastagem de Brachiaria decumbens durante o período das águas. Utilizaram-se quatro novilhos mestiços fistulados no rúmen, abomaso e esôfago recebendo sal mineral (SAL) e suplementos à base de: uréia, mistura mineral, milho grão triturado e farelo de soja (MFS); uréia, mistura mineral, farelo de soja e farelo de glúten de milho (FGFS); ou uréia, mistura mineral, farelo de trigo e farelo de soja (FTFS), sendo a média do teor protéico dos suplementos de 53,60%. Não houve diferença (P>0,05) entre os consumos de MS, MO, MS do pasto, MO do pasto, CT, FDN e CNF, cujos valores médios foram de 9,66; 9,14; 8,19; 7,33; 6,18 e 1,24 kg/dia, respectivamente. Entretanto, verificaram-se efeitos significativos (P