PROGRAMA CAPACITAÇÃO RURAL SEBRAE/SP: METODOLOGIA, APLICAÇÃO E PESQUISA DE OPINIÃO COM OS PARTICIPANTES

No meio rural, as atividades de difusão de tecnologias têm a finalidade de prover os produtores com conhecimentos que possam: adaptar, transformar ou maximizar os fatores de produção encontrados nas propriedades rurais, geralmente, com a finalidade de melhorar as condições de vida dessas pessoas. Neste sentido, o SEBRAE/SP oferece um programa destinado à capacitação gerencial de produtores rurais que possui metodologia diferenciada, contribuindo para a profissionalização na gestão das propriedades rurais. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver uma pesquisa exploratória sobre o Programa Capacitação Rural SEBRAE/SP que permitisse analisar e compreender sua metodologia, as diferentes formas de aplicação e avaliar a opinião dos participantes sobre a ação de capacitação. Para tal, foram utilizadas combinações de técnicas de análise qualitativa e quantitativa (análise estatística multivariada) a partir de entrevistas com instrutores do programa e aplicação de questionários aos participantes. Os resultados indicaram que o programa lida diretamente com a mudança de comportamentos, atitudes e valores pessoais de seus participantes em busca da valorização do produtor rural, e da necessidade de visão empresarial na condução das atividades agropecuárias. A pesquisa de opinião mostrou níveis de aprovação elevados em grande parte das variáveis analisadas, com destaque para o cont

Programa capacitação rural sebrae/sp: metodologia, aplicação e pesquisa de opinião com os participantes

No meio rural, as atividades de difusão de tecnologias têm a finalidade de prover os produtores com conhecimentos que possam: adaptar, transformar ou maximizar os fatores de produção encontrados nas propriedades rurais, geralmente, com a finalidade de melhorar as condições de vida dessas pessoas. Neste sentido, o SEBRAE/SP oferece um programa destinado à capacitação gerencial de produtores rurais que possui metodologia diferenciada, contribuindo para a profissionalização na gestão das propriedades rurais. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver uma pesquisa exploratória sobre o Programa Capacitação Rural SEBRAE/SP que permitisse analisar e compreender sua metodologia, as diferentes formas de aplicação e avaliar a opinião dos participantes sobre a ação de capacitação. Para tal, foram utilizadas combinações de técnicas de análise qualitativa e quantitativa (análise estatística multivariada) a partir de entrevistas com instrutores do programa e aplicação de questionários aos participantes. Os resultados indicaram que o programa lida diretamente com a mudança de comportamentos, atitudes e valores pessoais de seus participantes em busca da valorização do produtor rural, e da necessidade de visão empresarial na condução das atividades agropecuárias. A pesquisa de opinião mostrou níveis de aprovação elevados em grande parte das variáveis analisadas, com destaque para o cont

ALTERNATIVES TO THE USE OF ANTIBIOTIC GROWTH PROMOTERS FOR BROILER CHICKENS: 2. ORGANIC ACIDS AND PROBIOTICS / ALTERNATIVAS AO USO DE ANTIBIÓTICOS COMO PROMOTORES DE CRESCIMENTO PARA FRANGOS DE CORTE: 2. ÁCIDOS ORGÂNICOS E PROBIÓTICOS

An experiment was conducted to evaluate the effects of organic acids, antibiotic, probiotic and their combination on performance, carcass yield, and pH of some parts of crop, duodenum and ceca, and of the diets of broiler chickens. Also, the experiment aimed to verify the probiotic sensibility to the antibiotic and the coccidiostatic utilized. Fourteen hundred and forty one-day-old male chicks, Hubbard, were randomly distributed in a 3 x 3 factorial design: additives in the diet (without antibiotic, avoparcin, and probiotic composed by Streptococcus faecium, Lactobacillus acidophilus and Saccharomyces cerevisiae) and organic acids in the diet (without organic acids, fumaric acid, and propionic+formic acid), totaling nine treatments with four replicates of 40 birds each. It was verified that the microorganisms Streptococcus faecium and Lactobacillus acidophilus were sensible to avoparcin in the concentration wich was employed in the diets. However, the presence of sodic monensine did not inhibit the growth, in vitro, of the probiotics microorganisms. Organic acids, antibiotic, probiotic or their combinations did not affect the performance, carcass yield, and the pH of the crop, duodenum and cecum in relation to the control diet. Nevertheless, the fumaric acid promoted a reduction in the pH of the diet, and might contribute to an inhibition of the growth of undesirable microorga

Desenvolveu-se um experimento para avaliar os efeitos de ácidos orgânicos, antibiótico, probiótico e suas combinações sobre o desempenho, rendimento de carcaça e pH de papo, duodeno e ceco e das rações de frangos de corte. Além disso, o experimento objetivou verificar a sensibilidade do probiótico ao antibiótico e ao agente anticoccidiano utilizados. Empregaram-se 1.440 pintos com um dia de idade, machos, da linhagem Hubbard, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3, com os fatores: aditivos na ração (sem antibiótico, avoparcina e probiótico composto por Streptococcus faecium, Lactobacillus acidophilus e Saccharomyces cerevisiae) e ácidos orgânicos na ração (sem ácido orgânico, ácido fumárico e ácido propiônico+fórmico), totalizando nove tratamentos com quatro repetições de quarenta aves cada. Observou-se que os microorganismos Streptococcus faecium e Lactobacillus acidophilus foram sensíveis à avoparcina na concentração em que se empregou nas rações. No entanto, a presença de monensina sódica (anticoccidiano) não inibiu o crescimento, in vitro, dos microrganismos presentes no probiótico. Os ácidos orgânicos, o antibiótico, o probiótico ou suas combinações não alteraram o desempenho, rendimento de carcaça e o pH do papo, duodeno e ceco em relação à dieta-controle. Contudo, o ácido fumárico promoveu redução do pH da ração, podendo contri

ALTERNATIVES TO THE USE OF ANTIBIOTIC GROWTH PROMOTERS FOR BROILER CHICKENS: 1. PROBIOTICS / ALTERNATIVAS AO USO DE ANTIBIÓTICOS COMO PROMOTORES DE CRESCIMENTO PARA FRANGOS DE CORTE: 1. PROBIÓTICOS

An experiment was conducted to evaluate the effect of different antibiotics, probiotics and their combination on performance and carcass yield of broiler chickens. Also, the experiment aimed to verify the probiotics sensibility to the antibiotics and the coccidiostatic utilized. Fourteen hundred and forty one-day-old male chicks, Hubbard, were randomly distributed in a 3 x 3 factorial design: antibiotic in the diet (without antibiotic, virginiamicin, and avilamicin) and probiotic in the diet (without probiotic, and probiotics A and B), totaling nine treatments with four replicates of 40 birds each. The probiotics were: A) Streptococcus faecium, Lactobacillus acidophilus and Saccharomyces cerevisiae; B) Bacillus subtilis. It was verified that the tested probiotics can be used together with sodic monensine (coccidiostatic) and the avilamicin (growth promoter). However, the presence of virginiamicin can impair the probiotics viability, since the probiotics microorganisms were sensible to virginiamicin (observed in vitro). There was no significant interaction between antibiotic and probiotic for the evaluated variables. Mortality was reduced by the use of probiotics A or B, whereas the use of avilamicin increased mortality from 1 to 42 days of age. The other performance, carcass and parts yield characteristics were not influenced by the administration of probiotics, antibiotics or

Desenvolveu-se um experimento para avaliar o efeito de diferentes antibióticos, probióticos e suas combinações sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte e também para verificar a sensibilidade dos probióticos aos antibióticos e ao agente anticoccidiano utilizados. Empregaram-se 1.440 pintos com um dia de idade, machos, da linhagem Hubbard, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3, com os fatores antibióticos na ração (sem antibiótico, virginiamicina e avilamicina) e probióticos na ração (sem probiótico, probiótico A e B), totalizando nove tratamentos com quatro repetições de quarenta aves cada. Os probióticos foram: A) Streptococcus faecium, Lactobacillus acidophilus e Saccharomyces cerevisiae; B) Bacillus subtilis. Verificou-se que os probióticos testados podem ser empregados conjuntamente com a monensina sódica (agente anticoccidiano) e a avilamicina (promotor de crescimento). No entanto, a presença de virginiamicina pode comprometer a viabilidade dos probióticos, dada a sensibilidade, in vitro, dos microrganismos presentes nos probióticos. Não houve interação entre probióticos e antibióticos para as variáveis avaliadas. Houve redução da mortalidade quando se utilizaram os probióticos A ou B e aumento na presença de avilamicina para o período de 1 a 42 dias de idade. As demais variáveis de desempenho e o rendiment

Alternatives to the use of antibiotic growth promoters for broiler chickens: 1. probiotics / Alternativas ao uso de antibióticos como promotores de crescimento para frangos de corte: 1. probióticos

An experiment was conducted to evaluate the effect of different antibiotics, probiotics and their combination on performance and carcass yield of broiler chickens. Also, the experiment aimed to verify the probiotics sensibility to the antibiotics and the coccidiostatic utilized. Fourteen hundred and forty one-day-old male chicks, Hubbard, were randomly distributed in a 3 x 3 factorial design: antibiotic in the diet (without antibiotic, virginiamicin, and avilamicin) and probiotic in the diet (without probiotic, and probiotics A and B), totaling nine treatments with four replicates of 40 birds each. The probiotics were: A) Streptococcus faecium, Lactobacillus acidophilus and Saccharomyces cerevisiae; B) Bacillus subtilis. It was verified that the tested probiotics can be used together with sodic monensine (coccidiostatic) and the avilamicin (growth promoter). However, the presence of virginiamicin can impair the probiotics viability, since the probiotics microorganisms were sensible to virginiamicin (observed in vitro). There was no significant interaction between antibiotic and probiotic for the evaluated variables. Mortality was reduced by the use of probiotics A or B, whereas the use of avilamicin increased mortality from 1 to 42 days of age. The other performance, carcass and parts yield characteristics were not influenced by the administration of probiotics, antibiotics or

Desenvolveu-se um experimento para avaliar o efeito de diferentes antibióticos, probióticos e suas combinações sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte e também para verificar a sensibilidade dos probióticos aos antibióticos e ao agente anticoccidiano utilizados. Empregaram-se 1.440 pintos com um dia de idade, machos, da linhagem Hubbard, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3, com os fatores antibióticos na ração (sem antibiótico, virginiamicina e avilamicina) e probióticos na ração (sem probiótico, probiótico A e B), totalizando nove tratamentos com quatro repetições de quarenta aves cada. Os probióticos foram: A) Streptococcus faecium, Lactobacillus acidophilus e Saccharomyces cerevisiae; B) Bacillus subtilis. Verificou-se que os probióticos testados podem ser empregados conjuntamente com a monensina sódica (agente anticoccidiano) e a avilamicina (promotor de crescimento). No entanto, a presença de virginiamicina pode comprometer a viabilidade dos probióticos, dada a sensibilidade, in vitro, dos microrganismos presentes nos probióticos. Não houve interação entre probióticos e antibióticos para as variáveis avaliadas. Houve redução da mortalidade quando se utilizaram os probióticos A ou B e aumento na presença de avilamicina para o período de 1 a 42 dias de idade. As demais variáveis de desempenho e o rendiment

Alternatives to the use of antibiotic growth promoters for broiler chickens: 2. organic acids and probiotics / Alternativas ao uso de antibióticos como promotores de crescimento para frangos de corte: 2. ácidos orgânicos e probióticos

An experiment was conducted to evaluate the effects of organic acids, antibiotic, probiotic and their combination on performance, carcass yield, and pH of some parts of crop, duodenum and ceca, and of the diets of broiler chickens. Also, the experiment aimed to verify the probiotic sensibility to the antibiotic and the coccidiostatic utilized. Fourteen hundred and forty one-day-old male chicks, Hubbard, were randomly distributed in a 3 x 3 factorial design: additives in the diet (without antibiotic, avoparcin, and probiotic composed by Streptococcus faecium, Lactobacillus acidophilus and Saccharomyces cerevisiae) and organic acids in the diet (without organic acids, fumaric acid, and propionic+formic acid), totaling nine treatments with four replicates of 40 birds each. It was verified that the microorganisms Streptococcus faecium and Lactobacillus acidophilus were sensible to avoparcin in the concentration wich was employed in the diets. However, the presence of sodic monensine did not inhibit the growth, in vitro, of the probiotics microorganisms. Organic acids, antibiotic, probiotic or their combinations did not affect the performance, carcass yield, and the pH of the crop, duodenum and cecum in relation to the control diet. Nevertheless, the fumaric acid promoted a reduction in the pH of the diet, and might contribute to an inhibition of the growth of undesirable microorga

Desenvolveu-se um experimento para avaliar os efeitos de ácidos orgânicos, antibiótico, probiótico e suas combinações sobre o desempenho, rendimento de carcaça e pH de papo, duodeno e ceco e das rações de frangos de corte. Além disso, o experimento objetivou verificar a sensibilidade do probiótico ao antibiótico e ao agente anticoccidiano utilizados. Empregaram-se 1.440 pintos com um dia de idade, machos, da linhagem Hubbard, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3, com os fatores: aditivos na ração (sem antibiótico, avoparcina e probiótico composto por Streptococcus faecium, Lactobacillus acidophilus e Saccharomyces cerevisiae) e ácidos orgânicos na ração (sem ácido orgânico, ácido fumárico e ácido propiônico+fórmico), totalizando nove tratamentos com quatro repetições de quarenta aves cada. Observou-se que os microorganismos Streptococcus faecium e Lactobacillus acidophilus foram sensíveis à avoparcina na concentração em que se empregou nas rações. No entanto, a presença de monensina sódica (anticoccidiano) não inibiu o crescimento, in vitro, dos microrganismos presentes no probiótico. Os ácidos orgânicos, o antibiótico, o probiótico ou suas combinações não alteraram o desempenho, rendimento de carcaça e o pH do papo, duodeno e ceco em relação à dieta-controle. Contudo, o ácido fumárico promoveu redução do pH da ração, podendo contri

Protein debradability and transformation of miimosine from leucaena Leucocephala (LAM) de with in the rumen of buffaloes under diets with different protein levels / Degradabilidade da proteína e desdobramento da mimosina da Leucaena Leucocephala (Lam) de with no rúmem de búfalos sob dietas com diferentes níveis de proteína

The ruminal suspended nylon bags technique was used to study the degradability of crude protein and disintegration of minosin of Leucaena leucocephala in water buffaloes. The experimental desing was in a 4 x 4 Latin square, with variable levels of crude protein (8.8, 10,5, 12,5, and 14.9% of dry matter). The diets did not cause significant differences on the ruminal degradation of crude protein of Leucaena (P > 0.01), that ranged from 30.92 to 71.70% in, respectively, 3 or 48 hours of ruminal exposition. There was observed a clow ruminal protein degradation and a strong desingration of mimosin on the samples of Leucaena exposed in nylon bags to the rumen of water buffaloes

A técnica de sacos de náilon suspensos no rúmen foi utilizada para estudar a degradabilidade da proteína bruta e do desdobramento da mimosina da Leucaena leucocephala em búfalos submetidos a um experimento em quadrado latino (4 x 4) com diferentes níveis de proteína bruta na ração (8,7; 10,5; 12,5 c 14,9% na MS). As rações não promoveram diferenças significativas (P > 0,01) na degradabilidade ruminal da proteína bruta da leucaena, que variou entre 30,92% e 71,70% em 3 e 48 horas de suspensão no rúmen, respectivamente. Houve uma lenta degradação ruminal da proteína e um acentuado desdobramento da mimosina nas amostras de leucaena colocadas dentro dos sacos de náilon no rúmen de búfalos.

Rúmen ciliate protozoa in buffalo (Bubaíus bubalis L.) and zebu cattle (Bos indicus L.) kept in a feedlot / Avaliação dos protozoários ciliados no rúmen de búfalos (Bubalus bubalis L.) e bovinos (Bos indicus L.) em regime de confinamento

Nine castrated male buffaloes and nine Zebu steers aging 18 to 24 months and weighing 330 to 350kg in average, respectively, were individually fed: 2Kg unheated ground soybean; 2 kg crushed corn ears(grains, hulls and cobs) plus sorghum silage "ad libitum" with daily control of intake, during 112 days in a feedlot experiment. All animals were killed at the end of the experiment and the content of each rumen was homogenized and sampled 30 to 40 ml of ruminal fluid, from which a 10 ml aliquot was collected in a test tube containing 20 ml of a solution (formaldehyde 1:2 in distilled water) being immediately shaken for the fixation of the ciliate protozoa. After identification and counting of the protozoa the following conclusions were achieved: 1)There was a higher concentration of ciliate protozoa in Zebu than in buffalo despite the fact that more genera of protozoa were present in buffalo; 2) ciliate protozoa, digestors of fibre, were detected in higher number in Zebu cattle; 3) Entodinium spp represented more than 80% of total ciliate protozoa both in Zebu cattle and buffalo.

Num experimento de engorda em confinamento, foram utilizados nove bubalinos e nove zebuínos, todos machos castrados, de 18 a 24 meses de idade e peso médio de 340 kg, mantidos em baias individuais, consumindo dieta de 2,0 kg de soja crua moída, 2,0 kg de espigas de milho desintegradas (grão, palha e sabugo) e silagem de sorgo à vontade (controlando-se o consumo diário). Ao final do período de confinamento, todos os animais foram abatidos e o conteúdo ruminal de cada indivíduo foi homogeneizado, sendo colhidas amostras de 30 a 40 ml de liquido ruminal e, desta, retirou-se alíquota de 10 ml em tubo de ensaio com 20ml de formaldeído diluído em água destilada a 1:2,para fixação dos protozoários ciliados. As contagens de protozoários foram feitas em 100 campos e os resultados permitiram as seguintes conclusões: 1) adieta favoreceu maior concentração de protozoários ciliados/ml de liquido ruminal dos zebuínos que no de bubalinos, apesar destes apresentarem maior número de gêneros; 2) os protozoários ciliados digestores de fibra foram detectados em maior quantidade nos zebuínos que nos bubalinos; 3) o gênero Emodinium spp representou mais de 80% do total dos protozoários ciliados identificados nos zebuínos e nos bubalinos.

Rhodes grass hay (.Chloris gayana) or alfalfa hay (Medicago sativa) for calves, under diets with two levels of protein. II. Ruminal degradability / Fenos de capim de Rhodes (Chloris gayana) ou de alfafa (Medicago sativa), em dietas com dois níveis protéicos. II. Degradação de nutrientes no rúmen

Eight male calves, European-zebu crosses, 80 kg to 90 kg live weight and with ruminal fistula, were used in the following 2 x 2 factorial arrangement of treatments: A) Rhodes grass hay (40%) and concentrate (60%) in a 13% CP diet; B) same than A, in a 17% CP diet; C ) alfalfa hay (40%) and concentrate (60%) in a 13% CP diet; D) same than C, in a 17% CP diet. The statistical design was a change-over" with two groups of four animals each and periods of 4 weeks, using the fourth one to make digestion "in situ" with the nylon bags technique. Incubation times were: 3 h, 12 h, 24 h, 48 h, 72 h and 96 h. Results showed quicker degradation for the dry matter of alfalfa hay treatments than for Rhodes grass hay treatments (p 0,05); the protein of alfalfa hay treatments was degraded more slowly (p 0,05 ) for 3 h, 12 h and 24 h incubation time). There was also an indication (not statistically confirmed) that fiber disappearance from the nylon bags was greater for 17% CP diets than for 13% CP diets.

Oito bezerros machos, mestiços europeu-zebu, com 80 kg a 90 kg de peso e dotados de fistulas ruminais, prestaram-se para comparar os seguintes tratamentos, dispostos em um arranjo fatorial 2 x 2: A) feno de Rhodes (40%) ,mais concentrados (60%) em dietas com 13% PB; B) idem de A, em dietas com 17% PB; C) feno de alfafa (40%) mais concentrados (60%) e m dietas c o m 13% PB; D) idem de C, em dietas com 17% PB. O delineamento utilizado foi o change-over" com dois grupos de 4 animais cada, e subperíodos de quatro semanas de duração, sendo a quarta, utilizada para medir degradabilidade de nutrientes "in si tu", pela técnica de sacos de nylon suspensos no rúmen. Os tempos de incubação foram: 3 h, 12 h, 24 h, 48 h, 72 h e 96 h. Os resultados indicaram que a matéria seca das rações com feno de alfafa desapareceu mais rapidamente do que as que continham feno de Rhodes (p 0,05), mas a proteína das rações com feno de alfafa foi degradada mais lentamente no interior do rúmen (p 0 , 0 5 ) para 3, 12 e 24 horas de incubação. Surgiu, ainda, a tendência (não confirmada estatisticamente) de um maior desaparecimento da fibra, no interior do rúmen, para rações com 17% PB, comparativamente às com 13% PB.

Rhodes grass hay (.Chloris gayana) or alfalfa hay (Medicago sativa) for calves, under diets with two levels of protein. II. Ruminal degradability / Fenos de capim de Rhodes (Chloris gayana) ou de alfafa (Medicago sativa), em dietas com dois níveis protéicos. II. Degradação de nutrientes no rúmen

Eight male calves, European-zebu crosses, 80 kg to 90 kg live weight and with ruminal fistula, were used in the following 2 x 2 factorial arrangement of treatments: A) Rhodes grass hay (40%) and concentrate (60%) in a 13% CP diet; B) same than A, in a 17% CP diet; C ) alfalfa hay (40%) and concentrate (60%) in a 13% CP diet; D) same than C, in a 17% CP diet. The statistical design was a change-over" with two groups of four animals each and periods of 4 weeks, using the fourth one to make digestion "in situ" with the nylon bags technique. Incubation times were: 3 h, 12 h, 24 h, 48 h, 72 h and 96 h. Results showed quicker degradation for the dry matter of alfalfa hay treatments than for Rhodes grass hay treatments (p 0,05); the protein of alfalfa hay treatments was degraded more slowly (p 0,05 ) for 3 h, 12 h and 24 h incubation time). There was also an indication (not statistically confirmed) that fiber disappearance from the nylon bags was greater for 17% CP diets than for 13% CP diets.

Oito bezerros machos, mestiços europeu-zebu, com 80 kg a 90 kg de peso e dotados de fistulas ruminais, prestaram-se para comparar os seguintes tratamentos, dispostos em um arranjo fatorial 2 x 2: A) feno de Rhodes (40%) ,mais concentrados (60%) em dietas com 13% PB; B) idem de A, em dietas com 17% PB; C) feno de alfafa (40%) mais concentrados (60%) e m dietas c o m 13% PB; D) idem de C, em dietas com 17% PB. O delineamento utilizado foi o change-over" com dois grupos de 4 animais cada, e subperíodos de quatro semanas de duração, sendo a quarta, utilizada para medir degradabilidade de nutrientes "in si tu", pela técnica de sacos de nylon suspensos no rúmen. Os tempos de incubação foram: 3 h, 12 h, 24 h, 48 h, 72 h e 96 h. Os resultados indicaram que a matéria seca das rações com feno de alfafa desapareceu mais rapidamente do que as que continham feno de Rhodes (p 0,05), mas a proteína das rações com feno de alfafa foi degradada mais lentamente no interior do rúmen (p 0 , 0 5 ) para 3, 12 e 24 horas de incubação. Surgiu, ainda, a tendência (não confirmada estatisticamente) de um maior desaparecimento da fibra, no interior do rúmen, para rações com 17% PB, comparativamente às com 13% PB.

Effects of Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit on concentration of ciliate protozoa in the rumen of sheep / Efeitos da Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit sobre a concentração de protozoários ciliados no rúmen de ovinos

Two completely randomized trials with sheep we re run to study the feeding Leucaena leucocephala on concentration of rumen ciliate protozoa. In trial 1, ten sheep were subjected to two frequencies (twice or four times daily) being the Leucaena hay fed as sole diet. In trial 2, nine sheep were subjected to three treatments: a) 100% Rhodes grass hay (Chloris gayana kunth); b) 30:70%; c) 50 : 40% Leucaena hay and Rhodes grass hay, respectively. The animals were adapted for 21 day period, and after that, rumen fluid samples were taken from each sheep via stomach tube before first feeding. Increasing the feeding frequencies from 2 to 4 times/ day resulted in a decrease in total and ciffsrental numbe"rs of protozoa, excet for genus Epidinium spp. which was not present. The levels 30% and 60% of Leucaena hay in diet on dry matter bases did not result in a significant change in concentration of rumen ciliate protozoa, excet the genus Dasytrich a spp. which showed significant decrease (P 0,05). Differential protozoa counts revealed that Entodinia species  predominanted when sheep were fed only Leucaena (30.0%). From those rindings, it may be made an hypotesis of protozoocid" action of mimosine or DHP "per si" or products of mimosine metabolism, facilitated for feeding frequencies of microrganisms in the rumen with increase in number of bacteria species breacKdown these compounds d

Foram realizadas contagens totais e de cinco principais gêneros de protozoários ciliados do rúmen: Entodinium spp., Diplodinim spp., Epidinium spp., Dasytricha spp. e Isotricha spp., por mL de líquido ruminal em carneiros submetidos a dois experimentos inteiramente casualizados. No Exp. 1, cinco animais receberam apenas feno de leucena [( Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit)] duas vezes ao dia (7:00 e 18:00 horas) e cinco foram alimentados quatro vezes ao dia (7:00; 13:00; 18:00 e 01:00 horas). No Exp. 2, nove destes animais foram sorteados em três tratamentos, com três repetições por tratamento, sendo: a) somente feno de capim de Rhodes (Chloris gayana kunth); b) 30 : 70 % e c) 60 : 40 % de feno de leucena mais feno de Rhodes, respectivamente. O aumento na freqüência de alimentação de duas para quatro vezes ao dia reduziu significativamente o número dos ciliados estudados, exceto para o gênero Epidinium spp., que não foi encontrado em nenhum animal. A substituição parcial do feno de capim de Rhodes pelo feno de leucena nos dois níveis 30 e 80% da M.S. não produziu diferenças significativas nas contagens total e diferencial dos protozoários, exceto para o gênero Dasytricha spp. que mostrou diminuição significativa CP ( 0,05). Houve predominância do gênero Entodinium spp., (cerca de 90,0%) quando os animais receberam exclusivamente feno de leucena. Estes dados permitem levantar

Effects of Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit on concentration of ciliate protozoa in the rumen of sheep / Efeitos da Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit sobre a concentração de protozoários ciliados no rúmen de ovinos

Two completely randomized trials with sheep we re run to study the feeding Leucaena leucocephala on concentration of rumen ciliate protozoa. In trial 1, ten sheep were subjected to two frequencies (twice or four times daily) being the Leucaena hay fed as sole diet. In trial 2, nine sheep were subjected to three treatments: a) 100% Rhodes grass hay (Chloris gayana kunth); b) 30:70%; c) 50 : 40% Leucaena hay and Rhodes grass hay, respectively. The animals were adapted for 21 day period, and after that, rumen fluid samples were taken from each sheep via stomach tube before first feeding. Increasing the feeding frequencies from 2 to 4 times/ day resulted in a decrease in total and ciffsrental numbe"rs of protozoa, excet for genus Epidinium spp. which was not present. The levels 30% and 60% of Leucaena hay in diet on dry matter bases did not result in a significant change in concentration of rumen ciliate protozoa, excet the genus Dasytrich a spp. which showed significant decrease (P 0,05). Differential protozoa counts revealed that Entodinia species  predominanted when sheep were fed only Leucaena (30.0%). From those rindings, it may be made an hypotesis of protozoocid" action of mimosine or DHP "per si" or products of mimosine metabolism, facilitated for feeding frequencies of microrganisms in the rumen with increase in number of bacteria species breacKdown these compounds d

Foram realizadas contagens totais e de cinco principais gêneros de protozoários ciliados do rúmen: Entodinium spp., Diplodinim spp., Epidinium spp., Dasytricha spp. e Isotricha spp., por mL de líquido ruminal em carneiros submetidos a dois experimentos inteiramente casualizados. No Exp. 1, cinco animais receberam apenas feno de leucena [( Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit)] duas vezes ao dia (7:00 e 18:00 horas) e cinco foram alimentados quatro vezes ao dia (7:00; 13:00; 18:00 e 01:00 horas). No Exp. 2, nove destes animais foram sorteados em três tratamentos, com três repetições por tratamento, sendo: a) somente feno de capim de Rhodes (Chloris gayana kunth); b) 30 : 70 % e c) 60 : 40 % de feno de leucena mais feno de Rhodes, respectivamente. O aumento na freqüência de alimentação de duas para quatro vezes ao dia reduziu significativamente o número dos ciliados estudados, exceto para o gênero Epidinium spp., que não foi encontrado em nenhum animal. A substituição parcial do feno de capim de Rhodes pelo feno de leucena nos dois níveis 30 e 80% da M.S. não produziu diferenças significativas nas contagens total e diferencial dos protozoários, exceto para o gênero Dasytricha spp. que mostrou diminuição significativa CP ( 0,05). Houve predominância do gênero Entodinium spp., (cerca de 90,0%) quando os animais receberam exclusivamente feno de leucena. Estes dados permitem levantar

Selenium in dairy cattle of São Paulo state. II Forage and concentrate Selenium levels / Selênio em bovinos leiteiros do estado de São Paulo. II Níveis de Selênio nas forragens e concentrados

Eighty different geographical points of São Paulo state were sampled concerning roughages and concentrates given to dairy cows, during both raining and dry seasons. Results showed selenium deficiencies in the grasses, magnified in the dry season period. It was also observed that com, as whole plant or grain was very poor in selenium. The inverse occurred with wheat brain that was higher in selenium content

Oitenta pontos geográficos diferentes do estado de São Paulo foram amostrados quanto a alimentos volumosos e concentrados fornecidos aos animais, durante as épocas de chuva e de estiagem. Os resultados indicaram existir deficiências de selênio em gramíneas, que se acentuaram no período de estiagem. O milho, quer como planta inteira, ou grãos, mostrou-se pobre em selênio. Ao contrário, o farelo de trigo mostrou-se rico no teor do mineral.

Selenium in dairy cattle of São Paulo state. II Forage and concentrate Selenium levels / Selênio em bovinos leiteiros do estado de São Paulo. II Níveis de Selênio nas forragens e concentrados

Eighty different geographical points of São Paulo state were sampled concerning roughages and concentrates given to dairy cows, during both raining and dry seasons. Results showed selenium deficiencies in the grasses, magnified in the dry season period. It was also observed that com, as whole plant or grain was very poor in selenium. The inverse occurred with wheat brain that was higher in selenium content

Oitenta pontos geográficos diferentes do estado de São Paulo foram amostrados quanto a alimentos volumosos e concentrados fornecidos aos animais, durante as épocas de chuva e de estiagem. Os resultados indicaram existir deficiências de selênio em gramíneas, que se acentuaram no período de estiagem. O milho, quer como planta inteira, ou grãos, mostrou-se pobre em selênio. Ao contrário, o farelo de trigo mostrou-se rico no teor do mineral.