ABSTRACT
Introducción: el envejecimiento está asociado a un estrés oxidativo crónico que se manifiesta en un mayor daño a macromoléculas como es el caso de los lípidos, y el producto de degradación más representativo de éstos es el malondialdehído (MDA). Los leucocitos producen compuestos oxidantes para realizar sus funciones y son muy sensibles al daño oxidativo. Por ello, se han analizado las concentraciones de MDA en leucocitos peritoneales de ratones durante el envejecimiento, y el efecto, en animales viejos, de una dieta enriquecida con antioxidantes en estas concentraciones, así como su posible incidencia en la longevidad. Material y métodos: el MDA se valoró por HPLC (high-performance liquid chromatography) en leucocitos peritoneales de ratones de la cepa ICR (CD 1) jóvenes (16 ± 2 semanas), adultos (36 ± 2 semanas), maduros (52 ± 2 semanas) y viejos (71 ± 2 y 81 ± 2 semanas), y en los de estos últimos tras la ingestión, durante 5 y 15 semanas de una dieta suplementada (en un 20% p/p) con galletas enriquecidas en antioxidantes. Estos animales viejos ingirieron hasta su muerte la dieta suplementada, para obtener la posible relación entre la ingestión de esta dieta y la longevidad. Resultados: los valores de MDA aumentan con la edad, y la ingestión, en animales viejos, de una dieta enriquecida con antioxidantes, tanto durante 5 como 15 semanas, los disminuye; se observa una relación inversa entre los valores de MDA y la longevidad. Conclusiones: en animales viejos, la ingestión de una dieta enriquecida en antioxidantes disminuye el grado de peroxidación lipídica en leucocitos peritoneales, lo que se refleja en un aumento de su longevidad
Introduction: ageing is associated with chronic oxidative stress, which leads to increased damage to macromolecules, such as lipids. One of the most important end products of lipid peroxidation is the malondialdehyde molecule (MDA). Leukocytes produce reactive oxygen species to support their functions and are highly sensitive to oxidative damage. The aim of this study was to ascertain MDA levels in peritoneal leucocytes from mice during ageing, as well as the effect of antioxidant dietary supplementation in aged mice on the levels of this molecule and its possible incidence on longevity. Material and methods: MDA levels were assessed by high-performance liquid chromatography in peritoneal leukocytes from ICR (CD 1) mice at young (16 ± 2 weeks), adult (36 ± 2 weeks), mature (52 ± 2 weeks) and old (71 ± 2 and 81 ± 2 weeks) ages. At the latter age, MDA content was also measured after 5 and 15 weeks of dietary supplementation (20% w/w) with biscuits enriched with nutritional doses of antioxidants. The mice received the supplementation until death to ascertain the possible relationship between ingestion of an antioxidant-enriched diet and longevity. Results: MDA levels increased during ageing, whereas the levels of lipid peroxidation decreased after 5 and 15 weeks of antioxidant dietary supplementation in aged mice. Moreover, an inverse relationship between MDA content and longevity was observed. Conclusions: our results demonstrate that in aged mice ingestion of an antioxidant-enriched diet decreases lipid peroxidation in peritoneal leukocytes, leading to increased longevity
