Mensajes persuasivos en redes sociales de la industria de alimentos y bebidas no saludables.

OBJETIVO: Identificar los mensajes persuasivos usados por la industria de alimentos y bebidas no saludables en las redes sociales más visitadas por niñas, niños y adolescentes mexicanos y determinar a qué grupo de edad estaban dirigidos. Material y métodos. Se analizaron 892 anuncios de los 20 productos y marcas de alimentos y bebidas no saludables más consumidas en México publicados en las cuentas oficiales de dichos productos y marcas en YouTube, Facebook e Instagram. Se determinó el mensaje primario y el público objetivo (niños, adolescentes o ambos) y se clasificó como emocional o racional. RESULTADOS: En Facebook, la proporción de anuncios con mensajes emocionales (50.7%) y mensajes racionales (49.3%) fue similar. En YouTube hubo mayor proporción de mensajes racionales (60.2%). Se encontraron 2.9 más posibilidades de que un mensaje persuasivo emocional se dirija a niños o adolescentes en comparación con mensajes que no tienen publicidad dirigida. Conclusión. La naturaleza de los mensajes persuasivos analizados depende de la red social en la que se presentaron. La industria alimentaria dirige sus mensajes a niños o adolescentes, razón por la que es importante regular la publicidad de alimentos y bebidas no saludables en redes sociales que busca influir en el comportamiento y las decisiones de compra de niñas, niños y adolescentes.

Desarrollo de las habilidades blandas en estudiantes de odontología. Revisión sistemática / Development of soft skills in dental studens: a systematic review

Objetivo: El odontólogo debe desarrollar habilidades que le permitirán el éxito en su profesión. En la actualidad los estudiantes se centran en el desarrollo de habilidades técnicas dejando relegado el desarrollo de las habilidades blandas. El objetivo de esta revisión sistemática es describir cuáles son las habilidades blandas con mayor influencia en la práctica odontológica y su nivel del desarrollo dentro de la formación académica de los estudiantes de odontología. Materiales y métodos: La presente investigación corresponde a una revisión sistemática, de tipo descriptiva, de ámbito documental y retrospectiva de la literatura. En la sistematización de las fuentes documentales y la formula- ción de la pregunta de investigación se aplicó la estrategia PICO. Se emplearon los siguientes términos de búsqueda para el idioma español e inglés: habilidades blandas, comu- nicación, pensamiento, estudiantes de odontología. Se selec- cionaron artículos en inglés y español publicados entre los años 2000 y 2023. Resultados: Se incluyeron 26 artículos que evidencia- ban que las habilidades más importantes eran: habilidades comunicativas, pensamiento crítico, resolución de problemas, toma de decisiones y trabajo en equipo; y también identifi- caban que los estudiantes al inicio del grado académico pre- sentan niveles inferiores de desarrollo de dichas habilidades. Conclusiones: Los estudios permitieron identificar la influencia de las habilidades blandas en la práctica dental y el desarrollo de estas habilidades en el ámbito académico, las que han dado resultados favorables en el ejercicio de la pro- fesión (AU)

Aim: The dentist must develop skills that will enable him to succeed in his profession. Currently, students focus on the development of technical skills, leaving behind the devel- opment of soft skills. The aim of this systematic review is to describe which are the soft skills with the greatest influence on dental practice and their level of development within the academic training of dental students. Materials and methods: This research corresponds to a systematic, descriptive, documentary, and retrospec- tive review of the literature. The PICO strategy was applied in the systematization of the documentary sources and the formulation of the research question. The following search terms were used for the Spanish and English languages: soft skills, communication, thinking, dental students. Articles in English and Spanish published between 2000 and 2023 were selected. Results: 26 articles were included that showed that the most important skills were: communication skills, critical thinking, problem solving, decision making and teamwork; and they also identified that students at the beginning of the academic degree present lower levels of development of these skills. Conclusions: The studies made it possible to identify the influence of soft skills in dental practice and the development of these skills in the academic field, which have given favora- ble results in the practice of the profession (AU))

The nature and extent of food marketing on Facebook, Instagram, and YouTube posts in Mexico.

Food and beverage marketing appealing to children and adolescents has an impact on their food preferences, purchases requests, consumption patterns, health outcomes, and obesity. The objective of this study was to assess the nature and extent of food and beverage marketing on Facebook, Instagram, and YouTube posts in Mexico. This was a content analysis that followed the World Health Organization CLICK methodology to comprehend the landscape of digital food marketing campaigns of the top-selling food products and brands and the most popular accounts carried out between September and October 2020. A total of 926 posts from 12 food and beverage products and 8 brands were included. Facebook was the social media platform with the most posts and greatest engagement. The most prevalent marketing techniques were brand logo, image of packaging, image of the product itself, hashtags, and engagement to consume. Fifty percent of the posts were assessed as appealing to children, 66% to adolescents, and 80% to either children or adolescents. Ninety-one percent of products (n = 1250) were classified as unhealthy according to the Mexican warning labels nutrient profile; 93% of the food promoted on posts appealing to either children or adolescents were unhealthy. Hashtags commonly referred to the COVID-19 pandemic. Most of the unhealthy food digital marketing features marketing techniques that appeal to children or adolescents; moreover, the use of the pandemic hashtag reflected brands' responsiveness to the environment at the time of the study. The present data contribute to evidence supporting the strengthening of food marketing regulations in Mexico.

Distribución, reproducción y alimentación de Syacium gunteri Ginsburg (Pisces: Bothidae), en el Golfo de México / Distribution, reproduction and alimentation of Syacium gunteri Ginsburg (Pisces: Bothidae), in Gulf of Mexico

El pez plano Syacium gunteri es una especie dominante en las comunidades demersales del sur del Golfo de México. Es estrictamente marina, no dependiente de aguas estuarinas en ninguna fase de su ciclo de vida y se distribuye en toda el área de la sonda, principalmente en la región oeste. Su distribución está fuertemente influída por el sustrato, prefiriendo sedimentos terrígenos con bajo contenido en CaCo3 y alto contenido orgánico. Las hembras maduran a los 60 mm de longitud total, presentándose la talla de primera madurez a los 96 mm LT. La reproducción se presenta en el período de mayo a septiembre, lo que indica una sola reproducción al año y un reclutamiento contínuo de huveniles a la población adulta. Es un carnívoro consumidor de tercer orden que se alimenta principalmente de crustáceos (camarones peneidos) y secundariamente de peces. Es de hábitos alimentarios diurnos y descansa enterrada en el sustrato durante la noche