ABSTRACT
El estudio se llevó a cabo con el objetivo de evaluar y comparar el contenido nutritivo y degradabilidad efectiva de la materia seca (DEMS), proteína cruda (DEPC) y pared celular (DEFDN) del híbrido Nueces y cinco nuevas líneas (PI 1, PI 2, PI 3, PI 4, PI 5) de pasto buffel en el noreste de México. Todos los pastos se establecieron usando un diseño completamente al azar con tres repeticiones. Fueron regados y fertilizados con 100kg.ha-¹ de úrea-N y cosechados manualmente el 5 de junio de 2000 en Nuevo León, México. La producción de materia seca fue significativamente diferente entre los pastos. El contenido de proteína cruda, pared celular y sus componentes (celulosa, hemicelulosa y lignina) fueron significativamente diferentes entre los pastos evaluados. Asimismo, DEMS, DEPC y DEFDN fueron significativamente diferentes entre pastos. Los contenidos de P, Na, Cu y Zn no fueron suficientes para satisfacer los requerimientos del ganado de carne en crecimiento. Datos de producción de materia seca y dinámica nutricional sugieren que los nuevos genotipos PI 3 y PI 4 pueden ser considerados como buenas fuentes de nutrientes para el ganado en pastoreo en regiones del noreste de México.
Subject(s)
Cattle , Digestion , Diet , Food Preservation , Nuts , Pastoral Care , Mexico , Nutritional SciencesABSTRACT
Este trabajo evalúa y compara la producción de materia seca (MST), el contenido nutrimental y degradabilidad efectiva de la materia seca (DEMS), proteína cruda (DEPC) y pared celular (DEFDN) de cinco nuevas líneas y un híbrido de pasto buffel en el noreste de México. El consumo potencial de minerales contenidos en los nuevos genotipos por bovinos también fue estimado. Todos los pastos se establecieron bajo condiciones de temporal usando un diseño completamente al azar con tres repeticiones. La colecta manual de plantas fue llevada a cabo el 14 de nov., 2000 en Nuevo León México. La producción de MST no fue significativamente diferente entre zacates. Sin embargo, la proteína cruda, pared celular y sus componentes (celulosa, hemicelulosa y lignina) fueron significativamente diferentes entre los pastos evaluados. Asimismo, DEMS, DEPC y DEFDN fueron significativamente diferentes entre pastos. El híbrido nueces tuvo los valores más altos para degrabilidad, mientras la línea PI 2 tuvo los valores más bajos. Al parecer el alto contenido de lignina en los nuevos genotipos pudo haber influido en la baja degradación de los nutrientes en el rumen de los borregos. Solo K, Fe y Co, en todos los zacates, tuvieron concentraciones suficientes para satisfacer los requerimientos de ganado de carne . Los resultados de producción de materia seca y dinámica nutricional sugieren que las nuevas líneas PI 1 y PI 4 pueden ser consideradas como buenos substitutos del híbrido nueces para rumiantes en pastoreo en el noreste de México.
Subject(s)
Animals , Cattle , Nutritional Sciences , MexicoABSTRACT
El estudio evaluó y comparó, estacionalmente, el contenido nutricional y degradabilidad efectiva de la materia seca (DEMS), proteína cruda (DEPC) y pared celular (DEFDN) de la planta completa, hojas y tallos del zacate klein, sembrado en el noreste de México. El consumo potencial de minerales por bovinos, contenidos en la planta completa del zacate klein, fue también estimado. La colecta manual de plantas fue llevada a cabo en cada estación, en una predera no irrigada de aproximadamente 20ha. Los valores de proteína cruda, Ca,P,Mg,K,Na,Fe,Zn,Cu,Mn,Dems,DEPC,DEFDN fueron significativamente más elevados en primavera que en otras estaciones. Contrariamente, la pared celular y sus componentes (celulosa, hemicelulosa y lignina) fueron significativamente más bajos en primavera que en otras estaciones. Las hojas del zacate klein resultaron con mayor calidad nutritiva y degradabilidad efectiva que los tallos. En el zacate klein, el contenido total de Ca,K y Fe (en todas las estaciones del año), de Mg (excepto en invierno), y Zn y Mn (excepto en invierno y verano) fue suficiente para satisfacer los requerimientos de bovinos en crecimiento; sin embargo P,Na y Cu fueron deficientes en todas las estaciones. En este estudio las hojas tuvieron mejor calidad nutritiva que los tallos; además, la precipitación y el estado de la madurez de la planta tuvieron influencia sobre la calidad nutritiva y degradabilidad ruminal del zacate klein