ABSTRACT
The study was carried out with the aim of elaborating surface models response through broiler performance data recovered from literature in order to predict performance and develop economic analysis. Three hundred and twenty eight studies published between 2005 and 2009 were retrieved using the systematic literature review method. Average weight gain and feed intake data were collected from twelve studies that fulfilled the pre-established inclusion criteria, and surface models response were adjusted with metabolizable energy, environmental temperature, and slaughter age as independent variables. The models for weight gain (R2 = 0.88) and feed conversion (R2 =0.87) were accurate, precise, and not biased. There was no interaction between metabolizable energy and environmental temperature on weight gain and feed intake. Age and temperature showed interaction for weight gain and feed conversion, whereas the interaction between age and metabolizable energy was detected only for weight gain. It was possible to elaborate economic analysis to determine maximum profit, as a function of the variables that were included in the model, in different market situations proposed by changes in broiler and feed prices. Surface models response are effective to predict broiler chickens performance and allow the development of economic analysis to optimize profitability according to market prices.
O trabalho foi realizado com o objetivo de elaborar modelos de superfície de resposta, a partir de dados da literatura, para predizer o desempenho de frangos de corte machos e realizar análises econômicas. Trezentos e vinte oito estudos publicados entre 2005 e 2009 foram localizados por meio da técnica de revisão sistemática de literatura. Os dados de ganho de peso e consumo de ração foram coletados de 12 estudos que atingiram os critérios de inclusão pré-estabelecidos e modelos de superfície de resposta foram ajustados tendo como variáveis independentes a temperatura ambiente, energia metabolizável da ração e idade de abate dos animais. Os modelos elaborados para ganho de peso (R2 = 0,88) e consumo de ração (R2 = 0,87) foram acurados, precisos e não viesados. Não houve interação energia metabolizável x temperatura, entretanto idade e temperatura apresentaram interação significativa tanto para ganho de peso quanto para consumo de ração. A interação energia x idade só foi significativa para ganho de peso. Foi possível determinar o máximo lucro, em função das variáveis incluídas no modelo, em diferentes cenários de mercado. Os modelos de superfície de resposta são eficientes para predizer os resultados de desempenho de frangos de corte e úteis para otimização da lucratividade de acordo com os preços de mercado.
ABSTRACT
The study was carried out with the aim of elaborating surface models response through broiler performance data recovered from literature in order to predict performance and develop economic analysis. Three hundred and twenty eight studies published between 2005 and 2009 were retrieved using the systematic literature review method. Average weight gain and feed intake data were collected from twelve studies that fulfilled the pre-established inclusion criteria, and surface models response were adjusted with metabolizable energy, environmental temperature, and slaughter age as independent variables. The models for weight gain (R2 = 0.88) and feed conversion (R2 =0.87) were accurate, precise, and not biased. There was no interaction between metabolizable energy and environmental temperature on weight gain and feed intake. Age and temperature showed interaction for weight gain and feed conversion, whereas the interaction between age and metabolizable energy was detected only for weight gain. It was possible to elaborate economic analysis to determine maximum profit, as a function of the variables that were included in the model, in different market situations proposed by changes in broiler and feed prices. Surface models response are effective to predict broiler chickens performance and allow the development of economic analysis to optimize profitability according to market prices.
O trabalho foi realizado com o objetivo de elaborar modelos de superfície de resposta, a partir de dados da literatura, para predizer o desempenho de frangos de corte machos e realizar análises econômicas. Trezentos e vinte oito estudos publicados entre 2005 e 2009 foram localizados por meio da técnica de revisão sistemática de literatura. Os dados de ganho de peso e consumo de ração foram coletados de 12 estudos que atingiram os critérios de inclusão pré-estabelecidos e modelos de superfície de resposta foram ajustados tendo como variáveis independentes a temperatura ambiente, energia metabolizável da ração e idade de abate dos animais. Os modelos elaborados para ganho de peso (R2 = 0,88) e consumo de ração (R2 = 0,87) foram acurados, precisos e não viesados. Não houve interação energia metabolizável x temperatura, entretanto idade e temperatura apresentaram interação significativa tanto para ganho de peso quanto para consumo de ração. A interação energia x idade só foi significativa para ganho de peso. Foi possível determinar o máximo lucro, em função das variáveis incluídas no modelo, em diferentes cenários de mercado. Os modelos de superfície de resposta são eficientes para predizer os resultados de desempenho de frangos de corte e úteis para otimização da lucratividade de acordo com os preços de mercado.
ABSTRACT
In forage evaluation experiments, the assessment of adaptive and productive characteristics of genotypes is generally prioritized over qualitative responses such as nutritive value and voluntary intake. Methods that are capable of characterizing forage quality through the physical resistance to degradation have been proposed, including grinding resistance and shearing resistance. Canonical correlations establish a multivariate approach associating multiple variables depicting inter-relations studies between groups of dependent and independent variables. The objective of this research was to assess the degree of association among groups of quality-related responses of grazed Xaraés palisadegrass forage using canonical correlations among morphological, chemical and physical characteristics of forage samples. Only the first canonical pair was significant in the correlation between the morphological and physical variables. Between morphological and chemical variables, none of the canonical pairs were significant. In the canonical correlation between physical and chemical variables, the only significant canonical pair was the first, where forage with lower shearing resistance of leaves and stems, had higher concentration of crude protein in leaves and whole forage, lower concentration of neutral detergent fiber in leaves and whole forage, and higher digestibility of leaves and stems. The study of canonical correlations allowed to explain the relation between groups of qualitative variables of grazed Xaraés palisadegrass, and is highly significant between morphological and physical variables, and between physical than chemical variables.
Em experimentos de avaliação de forrageiras muitas vezes são priorizadas as análises de adaptação e produtividade e posteriormente parâmetros de valor nutritivo e consumo. Através de estudos para melhor caracterizar a qualidade de forrageiras por meio de sua resistência física foram propostas técnicas tais como a resistência à moagem e a resistência ao cisalhamento. Análise de correlação canônica é uma abordagem estatística sobre múltiplas variáveis que facilita o estudo de inter-relações entre grupos de variáveis dependentes e independentes. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o grau de associação entre grupos de respostas qualitativas da forragem do capim Xaraés sob pastejo utilizando correlações canônicas entre características morfológicas, bromatológicas e físicas de amostras de forragem. Apenas o primeiro par canônico foi significativo na correlação entre variáveis morfológicas e físicas. Na análise de correlação canônica entre variáveis morfológicas e bromatológicas, nenhum dos pares canônicos foi significativo. Na correlação canônica entre variáveis físicas e bromatológicas, apenas o primeiro par foi significativo, onde forragem com menor resistência ao cisalhamento de colmos e folhas, possui maior concentração de proteína bruta (PB) nas folhas e na forragem íntegra, menores concentrações de fibra em detergente neutro (FDN) nas folhas e na forragem íntegra e alta digestibilidade de folhas e colmos. O estudo de correlações canônicas permitiu explicar a relação entre grupos de variáveis qualitativas do capim Xaraés sob pastejo, e é significativa entre variáveis morfológicas e físicas, e entre físicas versus bromatológicas.
ABSTRACT
In forage evaluation experiments, the assessment of adaptive and productive characteristics of genotypes is generally prioritized over qualitative responses such as nutritive value and voluntary intake. Methods that are capable of characterizing forage quality through the physical resistance to degradation have been proposed, including grinding resistance and shearing resistance. Canonical correlations establish a multivariate approach associating multiple variables depicting inter-relations studies between groups of dependent and independent variables. The objective of this research was to assess the degree of association among groups of quality-related responses of grazed Xaraés palisadegrass forage using canonical correlations among morphological, chemical and physical characteristics of forage samples. Only the first canonical pair was significant in the correlation between the morphological and physical variables. Between morphological and chemical variables, none of the canonical pairs were significant. In the canonical correlation between physical and chemical variables, the only significant canonical pair was the first, where forage with lower shearing resistance of leaves and stems, had higher concentration of crude protein in leaves and whole forage, lower concentration of neutral detergent fiber in leaves and whole forage, and higher digestibility of leaves and stems. The study of canonical correlations allowed to explain the relation between groups of qualitative variables of grazed Xaraés palisadegrass, and is highly significant between morphological and physical variables, and between physical than chemical variables.
Em experimentos de avaliação de forrageiras muitas vezes são priorizadas as análises de adaptação e produtividade e posteriormente parâmetros de valor nutritivo e consumo. Através de estudos para melhor caracterizar a qualidade de forrageiras por meio de sua resistência física foram propostas técnicas tais como a resistência à moagem e a resistência ao cisalhamento. Análise de correlação canônica é uma abordagem estatística sobre múltiplas variáveis que facilita o estudo de inter-relações entre grupos de variáveis dependentes e independentes. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o grau de associação entre grupos de respostas qualitativas da forragem do capim Xaraés sob pastejo utilizando correlações canônicas entre características morfológicas, bromatológicas e físicas de amostras de forragem. Apenas o primeiro par canônico foi significativo na correlação entre variáveis morfológicas e físicas. Na análise de correlação canônica entre variáveis morfológicas e bromatológicas, nenhum dos pares canônicos foi significativo. Na correlação canônica entre variáveis físicas e bromatológicas, apenas o primeiro par foi significativo, onde forragem com menor resistência ao cisalhamento de colmos e folhas, possui maior concentração de proteína bruta (PB) nas folhas e na forragem íntegra, menores concentrações de fibra em detergente neutro (FDN) nas folhas e na forragem íntegra e alta digestibilidade de folhas e colmos. O estudo de correlações canônicas permitiu explicar a relação entre grupos de variáveis qualitativas do capim Xaraés sob pastejo, e é significativa entre variáveis morfológicas e físicas, e entre físicas versus bromatológicas.
ABSTRACT
The aim of this research was to study the carcasses characteristics of swine sire lines from different slaughter weights. In this study were used 88 castrated piglets (castrated males and females) per sire line (AgroceresPic, Dalland and Seghers), with initial age of 74 days and live weight of 30kg. The experiment was divided in four phases (Growing I, Growing II, Finishing I and Finishing II). Sixty animals were slaughtered (10 by stock/sex) at the end of each experimental phase to determine the post mortem measurements: Carcass Weight (CW), Hot Carcass Yield (HCW), Loin Eye Muscle Area (LMA) and Back Fat Thickness (BT). This study was conducted using a completely randomized design, with treatments in complete factorial 4 x 3 x 2, being 4 slaughters ages (90, 119, 150 and 186 days), 3 sire lines (AgroceresPic, Dalland and Seghers) and 2 sexes (female and male castrated) with 10 repetitions by treatment. The PROC MIXED from the Software SAS was applied for statistical analysis. The mean values for Live Weight present difference (P 0.05) sire line and interaction between phase and stock. The mean values for the other studied variables presented significant differences and interaction between phase, sire line and gender, remarking that in general the major differences occurred after the phase Finishing I, where the females of AgroceresPic and Dalland tended to present better results (P 0.05) of HCW (80.4 and 80.7%, respectively) than the castrated males (78.8 and 78.7%, respectively) and the females Dalland were better than the castrated males (P 0.01) on LMA and BT values (45.7cm² and 11,4mm x 38.3cm² and 18.3mm). It can be concluded that the all sire lines studied presented interesting carcass characteristics for the actual market, and that the females can be used in programs aimed at animals with more slaughter weights.
O objetivo deste trabalho foi estudar as características da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas, em diferentes idades ao abate. Foram utilizados 88 suínos por linhagem, fêmeas e machos castrados, com idade e peso médio iniciais de 74 dias e 30kg, respectivamente, pertencentes a três linhagens genéticas distintas, designadas de AgroceresPic, Dalland e Seghers. A etapa experimental foi dividida em quatro fases (Crescimento I, Crescimento II, Terminação I e Terminação II). Ao final de cada etapa, foram abatidos 60 animais (10 por linhagem/sexo), para as caracterizações: Peso (PCQ) e Rendimento de Carcaça Quente (RCQ), Área de Olho de Lombo (AOL) e Espessura de Toucinho (ET). Na análise dos resultados foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com desdobramento dos graus de liberdade em esquema fatorial 4 x 3 x 2, sendo quatro idades ao abate (90, 119, 150 e 186 dias), três linhagens (AgroceresPic, Dalland e Seghers) e dois sexos (fêmea e macho castrado), com 10 repetições por tratamento, sendo utilizado o pacote PROC MIXED do Softwear SAS. Os valores médios de peso vivo apresentaram diferença entre as linhagens e interação entre fase e linhagem (P 0,05). Os valores médios das demais variáveis estudadas apresentaram diferença e a interação (P 0,05) entre fase, linhagem e sexo, sendo que de maneira geral as principais diferenças ocorreram a partir da fase de Terminação I, em que as fêmeas das linhagens AgroceresPic e Dalland apresentaram melhores resultados (P 0,05) de RCQ (80,4 e 80,7%, respectivamente) em comparação com os machos (78,8 e 78,7%, respectivamente) e além disso as fêmeas Dalland apresentaram valores superiores (P 0,01) de AOL e ET (45,7cm² e 11,4mm x 38,3cm² e 18,3mm). Conclui-se que as linhagens genéticas avaliadas apresentaram características de carcaça muito interessantes para o mercado atual e que as fêmeas suínas podem ser utilizadas em programas que visem o abate de animais mais pesados.
ABSTRACT
The aim of this research was to study the carcasses characteristics of swine sire lines from different slaughter weights. In this study were used 88 castrated piglets (castrated males and females) per sire line (AgroceresPic, Dalland and Seghers), with initial age of 74 days and live weight of 30kg. The experiment was divided in four phases (Growing I, Growing II, Finishing I and Finishing II). Sixty animals were slaughtered (10 by stock/sex) at the end of each experimental phase to determine the post mortem measurements: Carcass Weight (CW), Hot Carcass Yield (HCW), Loin Eye Muscle Area (LMA) and Back Fat Thickness (BT). This study was conducted using a completely randomized design, with treatments in complete factorial 4 x 3 x 2, being 4 slaughters ages (90, 119, 150 and 186 days), 3 sire lines (AgroceresPic, Dalland and Seghers) and 2 sexes (female and male castrated) with 10 repetitions by treatment. The PROC MIXED from the Software SAS was applied for statistical analysis. The mean values for Live Weight present difference (P 0.05) sire line and interaction between phase and stock. The mean values for the other studied variables presented significant differences and interaction between phase, sire line and gender, remarking that in general the major differences occurred after the phase Finishing I, where the females of AgroceresPic and Dalland tended to present better results (P 0.05) of HCW (80.4 and 80.7%, respectively) than the castrated males (78.8 and 78.7%, respectively) and the females Dalland were better than the castrated males (P 0.01) on LMA and BT values (45.7cm² and 11,4mm x 38.3cm² and 18.3mm). It can be concluded that the all sire lines studied presented interesting carcass characteristics for the actual market, and that the females can be used in programs aimed at animals with more slaughter weights.
O objetivo deste trabalho foi estudar as características da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas, em diferentes idades ao abate. Foram utilizados 88 suínos por linhagem, fêmeas e machos castrados, com idade e peso médio iniciais de 74 dias e 30kg, respectivamente, pertencentes a três linhagens genéticas distintas, designadas de AgroceresPic, Dalland e Seghers. A etapa experimental foi dividida em quatro fases (Crescimento I, Crescimento II, Terminação I e Terminação II). Ao final de cada etapa, foram abatidos 60 animais (10 por linhagem/sexo), para as caracterizações: Peso (PCQ) e Rendimento de Carcaça Quente (RCQ), Área de Olho de Lombo (AOL) e Espessura de Toucinho (ET). Na análise dos resultados foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com desdobramento dos graus de liberdade em esquema fatorial 4 x 3 x 2, sendo quatro idades ao abate (90, 119, 150 e 186 dias), três linhagens (AgroceresPic, Dalland e Seghers) e dois sexos (fêmea e macho castrado), com 10 repetições por tratamento, sendo utilizado o pacote PROC MIXED do Softwear SAS. Os valores médios de peso vivo apresentaram diferença entre as linhagens e interação entre fase e linhagem (P 0,05). Os valores médios das demais variáveis estudadas apresentaram diferença e a interação (P 0,05) entre fase, linhagem e sexo, sendo que de maneira geral as principais diferenças ocorreram a partir da fase de Terminação I, em que as fêmeas das linhagens AgroceresPic e Dalland apresentaram melhores resultados (P 0,05) de RCQ (80,4 e 80,7%, respectivamente) em comparação com os machos (78,8 e 78,7%, respectivamente) e além disso as fêmeas Dalland apresentaram valores superiores (P 0,01) de AOL e ET (45,7cm² e 11,4mm x 38,3cm² e 18,3mm). Conclui-se que as linhagens genéticas avaliadas apresentaram características de carcaça muito interessantes para o mercado atual e que as fêmeas suínas podem ser utilizadas em programas que visem o abate de animais mais pesados.
ABSTRACT
This work aimed to evaluate the effects of fibrous ration on parameters of nutrient digestibility, animal performance and carcass characteristics, using 24 crossbred gilts during growing and finishing phases in a completely randomized design experiment. The animals were fed ad libitum with isonutrients rations containing increments of 0 or 8% neutral detergent fiber (NDF), obtained through the inclusion of 0 or 10% coast cross grass hay (Cynodon dactylon). In the growing phase, treatments were different for dry matter, energy, crude protein and acid detergent fiber digestibilities with worsening in the valuesfor ration with 8% NDF. In the finishing phase, differences were detected on digestibility of dry matter, energy, crude protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber with reduction on the rate for the ration with 8% of NDF. The inclusion of 8% NDF had no effect upon final body weight, weight gain, feed conversion, yield of hot and chilled carcass, yield of lean meat and loin eye area. The results pointed out that continuous feeding of relatively low content of NDF altered the digestibility of dietary components of the meal. However, as animal performance and carcass characteristics were not compromised, it can be foreseen that moderate quantities of fibrous feedstuff can actually be used for feeding of gilts during the growing and finishing phases.
Objetivando avaliar os efeitos de ração fibrosa sobre parâmetros de digestibilidade dos nutrientes, de desempenho produtivo e de características de carcaça, realizou-se o presente experimento, utilizando 24 suínos mestiços, durante as fases de crescimento e terminação, em delineamento blocos inteiramente casualizados. Os animais foram alimentados à vontade com rações isonutrientes contendo incrementos de 0 ou 8% de fibra em detergente neutro (FDN), obtidas através da inclusão de 0 ou 10% de feno de coast-cross (Cynodon dactylon). Na fase de crescimento, os tratamentos diferiram para a digestibilidade da matéria seca, energia bruta, proteína bruta e fibra em detergente ácido com piora nos valores para a ração com 8% de FDN. Na fase de terminação, houve diferença na digestibilidade para matéria seca, energia bruta, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido com redução nos índices para a ração com 8% de FDN. A inclusão de 8% de FDN não alterou o peso corporal final, ganho de peso, conversão alimentar, rendimentos de carcaças quente e fria, rendimento de carne magra e área de olho de lombo. Os resultados indicaram que o contínuo oferecimento de relativamente baixo teor de FDN alterou a digestibilidade dos componentes dietéticos da ração. Entretanto, como os parâmetros referentes ao desempenho animal e às características de carcaça não foram comprometi
ABSTRACT
The trial was developed at FZEA,USP,Pirassununga, to evaluate levels of sodium (animal salt) and nitrogen on coastcross grass (Cynodon dactylon (L.) Pers.), and intended to observe the interaction response between these composts and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). By the agronomic point of view, there is no conclusive information about the sodium influence on digestion, but some data suggest that the combination sodium-nitrogen could affect digestion. The soil fertilization process was performed in randomized blocks, with factorial 4x2x2 (levels NaCl x level N x cutting ages), in 3x3m plots, 4 replicates. The cutting was conducted in 30 and 60 days during summer. The soil fertilization level were 0; 20; 40; 60kg NaCl/ha/cut and 20; 40kg N/ha/cut (urea). Five animals were used in this study. The IVDMD rate was 55.03% for the 30-days cutting age grass and 51.00% for the 60-days cutting age grass (P 0,001). For nitrogen added grass (20 and 40kg) the IVDMD rates were 51.6% and 54.34% (P 0,05) for 30 and 60 days cutting ages, respectively. The cutting time influenced most of the variables studied. A triple interaction was observed for the variable IVDMD. Data collected leaded to the following conclusions: the level of Na and N influenced IVDMD and the plant didnt show any evidence that it was affected by the Na treatment.
O trabalho foi realizado na FZEA,USP,Pirassununga e visou avaliar doses de sódio (sob a forma de sal pecuário) e de nitrogênio em capim-coastcross (Cynodon dactylon (L) Pers.), em duas épocas de corte. Verificou-se suas inter-relações em função da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), já que para o sódio, sob o ponto de vista agronômico, não há informações muito definidas, porém existem dados que demonstram sua relação com o nitrogênio interferindo na digestibilidade. O delineamento foi em blocos inteiramente casualizados, num fatorial de 4 x 2 x 2 (doses de NaCl x doses N x época de cortes), em parcelas de 3 x 3m, com 4 repetições e idades de 30 e 60 dias. As adubações foram de 0, 20, 40 e 60kg/ha/corte de NaCl e 20, 40kg/ha/ corte de N (uréia). Foram utilizados 5 animais bubalinos fistulados, da raça Mediterrâneo. A época de corte de 30 dias superou a de 60 dias com DIVMS de 55,03% e 51,00% (P 0,01), respectivamente, fato também observado nas adubações 20 e 40kg de N com 51,6% e 54,34% (P 0,05), respectivamente. O tratamento com sal variou em função da época de corte, ocorrendo uma interação entre esses dois fatores, além de uma interação tripla com o nitrogênio durante o período. Conclui-se que: as doses de sódio e nitrogênio, assim como as épocas de corte, influenciam a DIVMS do capim-coastcross.
ABSTRACT
This experiment was aimed at evaluating the performance, oviduct morphometric, hormone concentration and bone density in laying hens submitted of the different methods of molt induction. Two hundred-eight laying hens, 58 weeks of age, were randomly divided into four treatments groups (california method, diet of high-zinc, diet of low-calcium and diet of low-sodium) and four replicates. The experiment evaluated biometrics characteristics on day 1, 28 of the experiment and in three periods postmolt: body weight, ovary percentage, oviduct percentage, number of folds of the magnum and isthmus, and length of the different parts of oviduct. In the postmolt period, the morphometric analysis of the birds were not affected by any of the experimental treatments.
Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a morfometria do oviduto de poedeiras submetidas a diferentes métodos de indução de muda forçada. Duzentas e oito aves com 58 semanas de idade foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (método Califórnia, dieta com alto teor de zinco, dieta com baixo cálcio e com baixo sódio) e quatro repetições de 12 aves cada. Avaliou-se a biometria do oviduto no início do experimento, no 28°. dia e em três períodos subseqüentes à realização da muda forçada, analisando-se o peso corporal da ave, a percentagem do oviduto e do ovário, o número de pregas do magno e do istmo e o comprimento das diferentes partes que compõem o oviduto. No período pós-muda, as características macroscópicas do oviduto não sofreram influência dos tratamentos estudados.
ABSTRACT
Female pigs that are intended to be used as sows have to follow a dietary plan that restricts caloric intake. Roughages due to their high content of fiber are low energy sources for swine. This feeding strategy gets around the excessive body fat accumulation. Aiming to study these aspects, prepuberty and puberty gilts were fed isoenergetic and isoproteic rations containing 0; 6.6; 13.2 and 19.8% of neutral detergent fiber (NDF), obtained with the inclusion of coast-cross hay. Twenty crossbred gilts were assigned to a randomized block design experiment which lasted 97 days. Then, the animals were slaughtered. Increment of NDF reduced linearly body weight gain (0.675; 0.607; 0.525; 0.483 g/day); body weight on first physiological heat onset (118.0; 114.0; 102.2; 98.2 kg) and worsened feed conversion (3.6; 4.0; 4.7; 5.3). It was observed a quadratic response on the backfat thickness (3.28; 3.34; 2.82; 1.74 cm). There was no effect over the age of first physiological heat onset (203 days) and hot carcass yield; however, quadratic response for cold carcass yield was obtained (79.79; 80.24; 79.58; 77.40%) and lean meat yield (54.45; 54.35; 55.51; 58.31%). Increasing content of NDF reduced linearly dry matter digestibility (76.23; 67.23; 55.83; 55.73%) and NDF digestibility (56.63; 44.24; 34.17; 39.12%); there were quadratic responses to crude protein (72.16; 64.46; 53.52; 62.74%) and
Fêmeas suínas destinadas à reprodução devem seguir um plano de restrição alimentar objetivando controlar excessiva ingestão calórica. Emprego de alimentos volumosos, devido ao seu alto teor de fibra, fornece menor aporte de energia para suínos. Esta estratégia alimentar contorna o problema da acumulação excessiva de gordura corporal. Objetivando estudar estes aspectos, fêmeas pré-púberes e púberes foram alimentadas com rações isoenergéticas e isoprotéicas contendo 0; 6,6; 13,2 e 19,8% de fibra em detergente neutro (FDN), obtidas pela inclusão de feno de coast-cross. Vinte marrãs mestiças foram empregadas em um delineamento experimental de blocos casualizados, que durou 97 dias. Após, os animais foram sacrificados. O incremento de FDN na ração diminuiu o ganho de peso linearmente (0,675; 0,607; 0,525; 0,483 g/dia); o peso corporal ao primeiro cio útil (118,0; 114,0; 102,2; 98,2 kg) e piorou a conversão alimentar (3,6; 4,0; 4,7; 5,3). Observou-se resposta quadrática na espessura de toucinho (3,28; 3,34; 2,82; 1,74 cm). Não houve efeito sobre a idade de ocorrência do primeiro cio útil (203 dias) e no rendimento de carcaça quente; entretanto, foram obtidas respostas quadráticas para o rendimento de carcaça fria (79,79; 80,24; 79,58; 77,40%) e de carne magra (54,45; 54,35; 55,51; 58,31%). Níveis crescentes de FDN reduziram linearmente os coeficientes de digestibilidade da matéria se
ABSTRACT
This experiment was aimed at evaluating the performance, oviduct morphometric, hormone concentration and bone density in laying hens submitted of the different methods of molt induction. Two hundred-eight laying hens, 58 weeks of age, were randomly divided into four treatments groups (california method, diet of high-zinc, diet of low-calcium and diet of low-sodium) and four replicates. The experiment evaluated biometrics characteristics on day 1, 28 of the experiment and in three periods postmolt: body weight, ovary percentage, oviduct percentage, number of folds of the magnum and isthmus, and length of the different parts of oviduct. In the postmolt period, the morphometric analysis of the birds were not affected by any of the experimental treatments.
Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a morfometria do oviduto de poedeiras submetidas a diferentes métodos de indução de muda forçada. Duzentas e oito aves com 58 semanas de idade foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (método Califórnia, dieta com alto teor de zinco, dieta com baixo cálcio e com baixo sódio) e quatro repetições de 12 aves cada. Avaliou-se a biometria do oviduto no início do experimento, no 28°. dia e em três períodos subseqüentes à realização da muda forçada, analisando-se o peso corporal da ave, a percentagem do oviduto e do ovário, o número de pregas do magno e do istmo e o comprimento das diferentes partes que compõem o oviduto. No período pós-muda, as características macroscópicas do oviduto não sofreram influência dos tratamentos estudados.
ABSTRACT
The trial was developed at FZEA,USP,Pirassununga, to evaluate levels of sodium (animal salt) and nitrogen on coastcross grass (Cynodon dactylon (L.) Pers.), and intended to observe the interaction response between these composts and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). By the agronomic point of view, there is no conclusive information about the sodium influence on digestion, but some data suggest that the combination sodium-nitrogen could affect digestion. The soil fertilization process was performed in randomized blocks, with factorial 4x2x2 (levels NaCl x level N x cutting ages), in 3x3m plots, 4 replicates. The cutting was conducted in 30 and 60 days during summer. The soil fertilization level were 0; 20; 40; 60kg NaCl/ha/cut and 20; 40kg N/ha/cut (urea). Five animals were used in this study. The IVDMD rate was 55.03% for the 30-days cutting age grass and 51.00% for the 60-days cutting age grass (P 0,001). For nitrogen added grass (20 and 40kg) the IVDMD rates were 51.6% and 54.34% (P 0,05) for 30 and 60 days cutting ages, respectively. The cutting time influenced most of the variables studied. A triple interaction was observed for the variable IVDMD. Data collected leaded to the following conclusions: the level of Na and N influenced IVDMD and the plant didnt show any evidence that it was affected by the Na treatment.
O trabalho foi realizado na FZEA,USP,Pirassununga e visou avaliar doses de sódio (sob a forma de sal pecuário) e de nitrogênio em capim-coastcross (Cynodon dactylon (L) Pers.), em duas épocas de corte. Verificou-se suas inter-relações em função da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), já que para o sódio, sob o ponto de vista agronômico, não há informações muito definidas, porém existem dados que demonstram sua relação com o nitrogênio interferindo na digestibilidade. O delineamento foi em blocos inteiramente casualizados, num fatorial de 4 x 2 x 2 (doses de NaCl x doses N x época de cortes), em parcelas de 3 x 3m, com 4 repetições e idades de 30 e 60 dias. As adubações foram de 0, 20, 40 e 60kg/ha/corte de NaCl e 20, 40kg/ha/ corte de N (uréia). Foram utilizados 5 animais bubalinos fistulados, da raça Mediterrâneo. A época de corte de 30 dias superou a de 60 dias com DIVMS de 55,03% e 51,00% (P 0,01), respectivamente, fato também observado nas adubações 20 e 40kg de N com 51,6% e 54,34% (P 0,05), respectivamente. O tratamento com sal variou em função da época de corte, ocorrendo uma interação entre esses dois fatores, além de uma interação tripla com o nitrogênio durante o período. Conclui-se que: as doses de sódio e nitrogênio, assim como as épocas de corte, influenciam a DIVMS do capim-coastcross.
ABSTRACT
In ruminant-forage systems herbage allowance (HAL) has a major impact on grazing intensity and sward structure, affecting animals, plants, and ultimately, pasture yield. Data on HAL responses of tropical cultivated pastures are scarce and this information may be useful in optimizing pasture utilization. The objective of this study was to describe and contrast sward structure and herbage accumulation responses of 'Marandu' palisadegrass [Brachiaria brizantha (A.Rich.) Stapf] pastures to HAL during two grazing seasons (warm-rainy season of 2003 and 2004). Treatments were four daily HAL levels, 5, 10, 15 and 20 kg herbage mass per 100 kg live weight (%) in a rotational stocking system with 35 days of grazing cycle (28-day rest; 7-d grazing). Post-graze swards were shorter (~17 cm) under 5% HAL. For the other HAL levels, postgraze sward height increased throughout the experiment (21 to 50 cm). Changes in sward light interception (LI) were highly associated with height, but differed across HALs in 2004. Early in the 2003 season, HAL increases resulted in linear increase of the daily herbage accumulation rate (HAR; 47, 66, 78, and 98 kg DM ha-1 d-1 for 5, 10, 15 and 20%-HAL, respectively). For the subsequent grazing cycles of 2003 and all through 2004, HAR decreased with increasing HAL. This was associated with the excessive increase in sward height and mean forage mass, caused by lower grazing intensity. The use of lax (high) HAL to maximize animal performance, especially 10, 15 and 20%-HAL, resulted in decreased pasture performance (lower herbage accumulation, HAC) in palisadegrass pastures.
A oferta de forragem (OF) aos animais em pastejo causa forte impacto na intensidade de desfolhação e conseqüentemente na estrutura do dossel, influindo indiretamente no acúmulo de forragem. O objetivo deste estudo foi avaliar estrutura do dossel e acúmulo de forragem em pastagens de capim-Marandu em resposta à OF. Os tratamentos foram quatro OFs, 5, 10, 15 e 20 kg massa de forragem por 100 kg peso vivo por dia (%), em ciclos de pastejo de 35 dias (28 d de descanso e 7 d de ocupação). A altura do dossel no pós-pastejo foi mais baixa para a OF 5%, que se manteve em torno de 17 cm, enquanto que para as demais houve aumento progressivo dos valores ao longo do experimento (21 a 50 cm). A variação na interceptação de luz (IL) em função da altura do dossel foi significativa, e em 2004 diferiu entre OFs. Inicialmente o aumento da OF resultou em aumento linear da taxa diária de acúmulo de forragem (TAF), com 47, 66, 78 e 98 kg forragem ha-1 (ciclo I 2003), nas pastagens sob OF 5, 10, 15 e 20%, respectivamente. Entretanto, nas rebrotações posteriores houve diminuição acentuada da TAF para OFs mais elevadas, condição que persistiu no segundo ano do experimento (2004), e foi associada ao excessivo aumento da altura do dossel e da massa de forragem, como conseqüência da diminuição da intensidade de pastejo. A utilização de OFs generosas com intuito de elevar o desempenho animal, trouxe conseqüências negativas sobre o acúmulo de forragem em pastagens de capim Marandu.
ABSTRACT
In ruminant-forage systems herbage allowance (HAL) has a major impact on grazing intensity and sward structure, affecting animals, plants, and ultimately, pasture yield. Data on HAL responses of tropical cultivated pastures are scarce and this information may be useful in optimizing pasture utilization. The objective of this study was to describe and contrast sward structure and herbage accumulation responses of 'Marandu' palisadegrass [Brachiaria brizantha (A.Rich.) Stapf] pastures to HAL during two grazing seasons (warm-rainy season of 2003 and 2004). Treatments were four daily HAL levels, 5, 10, 15 and 20 kg herbage mass per 100 kg live weight (%) in a rotational stocking system with 35 days of grazing cycle (28-day rest; 7-d grazing). Post-graze swards were shorter (~17 cm) under 5% HAL. For the other HAL levels, postgraze sward height increased throughout the experiment (21 to 50 cm). Changes in sward light interception (LI) were highly associated with height, but differed across HALs in 2004. Early in the 2003 season, HAL increases resulted in linear increase of the daily herbage accumulation rate (HAR; 47, 66, 78, and 98 kg DM ha-1 d-1 for 5, 10, 15 and 20%-HAL, respectively). For the subsequent grazing cycles of 2003 and all through 2004, HAR decreased with increasing HAL. This was associated with the excessive increase in sward height and mean forage mass, caused by lower grazing intensity. The use of lax (high) HAL to maximize animal performance, especially 10, 15 and 20%-HAL, resulted in decreased pasture performance (lower herbage accumulation, HAC) in palisadegrass pastures.
A oferta de forragem (OF) aos animais em pastejo causa forte impacto na intensidade de desfolhação e conseqüentemente na estrutura do dossel, influindo indiretamente no acúmulo de forragem. O objetivo deste estudo foi avaliar estrutura do dossel e acúmulo de forragem em pastagens de capim-Marandu em resposta à OF. Os tratamentos foram quatro OFs, 5, 10, 15 e 20 kg massa de forragem por 100 kg peso vivo por dia (%), em ciclos de pastejo de 35 dias (28 d de descanso e 7 d de ocupação). A altura do dossel no pós-pastejo foi mais baixa para a OF 5%, que se manteve em torno de 17 cm, enquanto que para as demais houve aumento progressivo dos valores ao longo do experimento (21 a 50 cm). A variação na interceptação de luz (IL) em função da altura do dossel foi significativa, e em 2004 diferiu entre OFs. Inicialmente o aumento da OF resultou em aumento linear da taxa diária de acúmulo de forragem (TAF), com 47, 66, 78 e 98 kg forragem ha-1 (ciclo I 2003), nas pastagens sob OF 5, 10, 15 e 20%, respectivamente. Entretanto, nas rebrotações posteriores houve diminuição acentuada da TAF para OFs mais elevadas, condição que persistiu no segundo ano do experimento (2004), e foi associada ao excessivo aumento da altura do dossel e da massa de forragem, como conseqüência da diminuição da intensidade de pastejo. A utilização de OFs generosas com intuito de elevar o desempenho animal, trouxe conseqüências negativas sobre o acúmulo de forragem em pastagens de capim Marandu.
ABSTRACT
The objective of the experiment was evaluate the response of Mombaça grass (Panicum maximun Jacq.) to three rates of nitrogen fertilizer (N) and two cutting frequencies. Forage yield (FY), density and the average weight of tillers and the mean stage count (MSC) were used as response variables. Nitrogen levels linearly affected DMY and MSC. The number of tillers increased up to 406kg ha-1. The MSC increased with the nitrogen fertilizer due to shoot elongation and development of reproductive tillers. For the 28-day interval, vegetative tillers had the greatest influence on DMY, while for the 42-day, the number of vegetative tillers decreased.
O experimento teve como objetivo determinar a resposta do capim-Mombaça (Panicum maximum Jacq.) a três doses de nitrogênio (N) e dois intervalos de corte. Foram avaliados a produção de forragem (PF), a densidade, o peso médio (PMP) e a contagem média do estádio de desenvolvimento dos perfilhos (CME). As doses de N influenciaram a produção de forragem, sendo a dose de 500kg ha-1 a que proporcionou a maior produção e a maior CME. O número de perfilhos respondeu positivamente até à dose máxima de 406kg há-1. A CME aumentou com a adubação nitrogenada devido ao maior número de perfilhos em elongação e reprodutivos. No intervalo de corte de 28 dias, os perfilhos vegetativos exerceram forte influência na produção de massa seca do capim, enquanto que aos 42 dias a participação numérica de perfilhos vegetativos foi reduzida.
ABSTRACT
The objective of the experiment was evaluate the response of Mombaça grass (Panicum maximun Jacq.) to three rates of nitrogen fertilizer (N) and two cutting frequencies. Forage yield (FY), density and the average weight of tillers and the mean stage count (MSC) were used as response variables. Nitrogen levels linearly affected DMY and MSC. The number of tillers increased up to 406kg ha-1. The MSC increased with the nitrogen fertilizer due to shoot elongation and development of reproductive tillers. For the 28-day interval, vegetative tillers had the greatest influence on DMY, while for the 42-day, the number of vegetative tillers decreased.
O experimento teve como objetivo determinar a resposta do capim-Mombaça (Panicum maximum Jacq.) a três doses de nitrogênio (N) e dois intervalos de corte. Foram avaliados a produção de forragem (PF), a densidade, o peso médio (PMP) e a contagem média do estádio de desenvolvimento dos perfilhos (CME). As doses de N influenciaram a produção de forragem, sendo a dose de 500kg ha-1 a que proporcionou a maior produção e a maior CME. O número de perfilhos respondeu positivamente até à dose máxima de 406kg há-1. A CME aumentou com a adubação nitrogenada devido ao maior número de perfilhos em elongação e reprodutivos. No intervalo de corte de 28 dias, os perfilhos vegetativos exerceram forte influência na produção de massa seca do capim, enquanto que aos 42 dias a participação numérica de perfilhos vegetativos foi reduzida.
ABSTRACT
The experiment was carried out at the Zootechny and Food Engineering Faculty of Universidade de São Paulo (São Paulo University - Brazil), and it aimed to study the pH variation and also to identify and to qualify the ciliated protozoa in the rumen of cattle under 24%, 30%, 36% and 42% of undegradable protein (PNDR) diets, named as treatments A, B, C and D, respectively. All the diets had the same protein and energy concentration (11% CP and 63% TDN), and they were composed of soybean meal, corn barley and sorghum grains, blood and meat meal, corn silage, limestone, salt and urea. Four crossbred European x Zebu steers, having a mean weight of 600kg and holding a rumen cannulae were utilized in a 4 X 4 Latin Square design, with four periods, each one containing 21 days of adaptation. On day 23 and 24 of each period, rumen fluid samples were taken for pH determination. The results showed that pH was affected by PNDR level, with significant difference of collection time after feeding (p 0,05), and the presence of urea on diets A and B resulted in an intense ureal activity in the rumen, which stimulated the multiplication of ciliated protozoa of the genus Entodinium spp (p 0,05).
O experimento foi realizado no Departamento de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, no Campus da USP, em Pirassununga, Estado de São Paulo, e teve por objetivos estudar a variação de pH e identificar e quantificar os protozoários ciliados do rúmen de bovinos submetidos a dietas com diferentes níveis de proteína não degradável no rúmen (PNDR), denominados tratamentos A-24%, B-30%, C-36% e D-42%. Todas as rações foram formuladas para serem isoproteicas e isoenergéticas. A dieta teve um teor de PB de 11% e 63% de NDT, e os ingredientes que a compunham foram: farelo de soja, milho (grãos), aveia (grãos), sorgo (grãos), silagem de milho, farinha de sangue, farinha de carne, calcário, sal e uréia, os quais foram oferecidas a quatro bovinos adultos, mestiços europeu x zebu, dotados de cânulas ruminais, com pesos médios de 600kg. Todos os animais eram castrados. O delineamento estatístico utilizado foi o de Quadrado Latino (4x4). O ensaio experimental foi subdividido em 4 períodos, cada um com 21 dias de adaptação, e, nos dias 23 e 24 de cada período, foram feitas as colheitas das amostras do líquido ruminal antes da alimentação e de 2 em 2 horas, durante um período de 8 horas, seguidas imediatamente da determinação do pH. Os resultados evidenciaram que o pH foi influenciado pelos níveis de PNDR, revelando diferença significativa n
ABSTRACT
The aim of this research was to evaluate, in field conditions, the growth and production of lucerne cv. Crioula sprayed with gibberellic acid (GA3) during slowly growth period (April to September). The experiment consisted of three treatments (0, 5 and 10mg/kg GA3)) with seven repetitions each one and six cuts with 28 days intervals. The investigated parameters did not differ (p 0.05) in the treated plants when compared to control plants. Thus, it could be concluded that lucerne cv. Crioula did not respond to GA3) application in experimental conditions
Os objetivos deste trabalho foram verificar alterações no crescimento e na produção da alfafa (Medicago sativa L. cv. Crioula), pulverizada com ácido giberélico (GA3) em época de crescimento reduzido (abril a setembro), em condições de campo. O experimento consistiu de três tratamentos (0, 5 e 10mg/kg GA3), com sete repetições, sendo que foram realizados seis cortes com intervalos de 28 dias. Os resultados obtidos indicaram que não houve diferença estatística (p 0,05) quanto aos parâmetros estudados. A alfafa cultivar Crioula não respondeu às dosagens aplicadas de GA3 nas condições experimentais.
ABSTRACT
The aim of this research was to evaluate, in field conditions, the growth and production of lucerne cv. Crioula sprayed with gibberellic acid (GA3) during slowly growth period (April to September). The experiment consisted of three treatments (0, 5 and 10mg/kg GA3)) with seven repetitions each one and six cuts with 28 days intervals. The investigated parameters did not differ (p 0.05) in the treated plants when compared to control plants. Thus, it could be concluded that lucerne cv. Crioula did not respond to GA3) application in experimental conditions
Os objetivos deste trabalho foram verificar alterações no crescimento e na produção da alfafa (Medicago sativa L. cv. Crioula), pulverizada com ácido giberélico (GA3) em época de crescimento reduzido (abril a setembro), em condições de campo. O experimento consistiu de três tratamentos (0, 5 e 10mg/kg GA3), com sete repetições, sendo que foram realizados seis cortes com intervalos de 28 dias. Os resultados obtidos indicaram que não houve diferença estatística (p 0,05) quanto aos parâmetros estudados. A alfafa cultivar Crioula não respondeu às dosagens aplicadas de GA3 nas condições experimentais.
ABSTRACT
The experiment was carried out at the Zootechny and Food Engineering Faculty of Universidade de São Paulo (São Paulo University - Brazil), and it aimed to study the pH variation and also to identify and to qualify the ciliated protozoa in the rumen of cattle under 24%, 30%, 36% and 42% of undegradable protein (PNDR) diets, named as treatments A, B, C and D, respectively. All the diets had the same protein and energy concentration (11% CP and 63% TDN), and they were composed of soybean meal, corn barley and sorghum grains, blood and meat meal, corn silage, limestone, salt and urea. Four crossbred European x Zebu steers, having a mean weight of 600kg and holding a rumen cannulae were utilized in a 4 X 4 Latin Square design, with four periods, each one containing 21 days of adaptation. On day 23 and 24 of each period, rumen fluid samples were taken for pH determination. The results showed that pH was affected by PNDR level, with significant difference of collection time after feeding (p 0,05), and the presence of urea on diets A and B resulted in an intense ureal activity in the rumen, which stimulated the multiplication of ciliated protozoa of the genus Entodinium spp (p 0,05).
O experimento foi realizado no Departamento de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, no Campus da USP, em Pirassununga, Estado de São Paulo, e teve por objetivos estudar a variação de pH e identificar e quantificar os protozoários ciliados do rúmen de bovinos submetidos a dietas com diferentes níveis de proteína não degradável no rúmen (PNDR), denominados tratamentos A-24%, B-30%, C-36% e D-42%. Todas as rações foram formuladas para serem isoproteicas e isoenergéticas. A dieta teve um teor de PB de 11% e 63% de NDT, e os ingredientes que a compunham foram: farelo de soja, milho (grãos), aveia (grãos), sorgo (grãos), silagem de milho, farinha de sangue, farinha de carne, calcário, sal e uréia, os quais foram oferecidas a quatro bovinos adultos, mestiços europeu x zebu, dotados de cânulas ruminais, com pesos médios de 600kg. Todos os animais eram castrados. O delineamento estatístico utilizado foi o de Quadrado Latino (4x4). O ensaio experimental foi subdividido em 4 períodos, cada um com 21 dias de adaptação, e, nos dias 23 e 24 de cada período, foram feitas as colheitas das amostras do líquido ruminal antes da alimentação e de 2 em 2 horas, durante um período de 8 horas, seguidas imediatamente da determinação do pH. Os resultados evidenciaram que o pH foi influenciado pelos níveis de PNDR, revelando diferença significativa n