ABSTRACT
Se realizó una investigación con diseño cuasi experimental entre enero de 1999 y enero de 2001, con el objetivo de realizar una intervención educativa sobre alimentación y nutrición a embarazadas con bajo peso grados III, IV, con 13 semanas o menos de embarazo y edades entre 15 y 35 años, pertenecientes al Policlínico de Camajuaní. Se conformó un grupo control (30 embarazadas) y uno experimental (25), a las cuales se les aplicó la intervención. Para medir la ingestión de nutrientes se utilizó el recordatorio de 24 horas, y se comprobó que era deficiente en la mayoría, lo que se logró aumentar muy significativamente después de la actividad educativa; de igual forma se comportó el nivel de conocimiento, que transitó de mal a regular. La ganancia de peso fue mayor en el grupo estudio, con diferencia significativa. Al analizar la misma con respecto al peso del recién nacido, se observó que el grupo control tenía riesgo siete veces mayor de tener niños bajo peso, y al estar el grupo estudio más protegido y tener mejor nutrición, no se produjo ningún bajo peso. De igual forma ocurrió con la medida de la circunferencia braquial, que se comportó con un riesgo seis veces mayor para el grupo estudio(AU)
