Monitorización de la presencia y distribución de platino y rodio en suelos urbanos de Alcalá de Henares (Madrid, España) / Monitoring the presence and distribution of platinum and rhodium in urban soils of Alcala de Henares (Madrid, Spain)

El constante desarrollo urbanístico y demográfico ha conllevado la aparición de nuevos riesgos para la salud humana en el medioambiente urbano. En los últimos años, se ha observado un fuerte incremento de la presencia de metales y metaloides en suelos urbanos, incluido la presencia de metales poco estudiados como los elementos del grupo del platino (PGE): platino (Pt), paladio (Pd) y rodio (Rh). Dada la creciente preocupación sobre los efectos nocivos de estos nuevos contaminantes para la salud humana, se han determinado los niveles de estos metales en los suelos de distintas zonas de Alcalá de Henares (Madrid). La acumulación de Pt y Rh ha sido significativamente inferior a las observadas en suelos de otras ciudades del mundo. La zona industrial y el centro urbano de la ciudad contienen significativamente niveles más elevados de PGEs debido al mayor volumen de tráfico, el tipo de conducción de parada/arranque, la actividad industrial y la cercanía del hospital Príncipe de Asturias. No obstante, los niveles encontrados parecerían implicar un riesgo mínimo para la salud de la población alcalaína, aunque son necesarios más estudios. Así, se hace necesario el establecimiento de dosis de referencia oral e inhalatoria (RfDo y RfCi) para PGEs, con el fin de establecer protocolos para proteger la salud humana en el medio urbano

The constant urban and demographic development has led to the emergence of new risks to human health in the urban environment. In recent years, there has been a sharp increase in the presence of metals and metalloids in urban soils, including the presence of metals little studied as the elements of the platinum group (PGE): platinum (Pt), palladium (Pd) and rhodium (Rh). Given the growing concern about the harmful effects of these new pollutants to human health, have determined the levels of these metals in the soils of different areas of Alcalá de Henares (Madrid). The accumulation of Pt and Rh has been significantly lower than those observed in soils from other cities. The industrial area and the center of the city contain significantly higher levels of PGEs due to the higher volume of traffic, type of driving stop / start, industrial activity and the proximity of Prince of Asturias hospital. However, the levels found appear to involve minimal risk to the health of the population alcalaína, although more studies are needed. Thus, the establishment of dose oral and inhalation reference (RfDo and RFCI) for PGEs is necessary, in order to establish protocols to protect human health in urban areas. although more studies are needed. Thus, the establishment of dose oral and inhalation reference (RfDo and RFCI) for PGEs is necessary, in order to establish protocols to protect human health in urban areas. although more studies are needed. Thus, the establishment of dose oral and inhalation reference (RfDo and RFCI) for PGEs is necessary, in order to establish protocols to protect human health in urban areas

Blood pressure of omnivorous and semi-vegetarian postmenopausal women and their relationship with dietary and hair concentrations of essential and toxic metals / Presión arterial en mujeres omnívoras y semivegetarianas postmenopáusicas y su relación con los metales esenciales y tóxicos en la dieta y en el cabello

Objective: This study aims to ascertain the relationships between mineral consumption, hair mineral content, and blood pressure. Methods: The study involved 26 postmenopausal women from enclosed religious communities, 14 were semi-vegetarians and 12 were omnivores. Mineral dietary assessment was performed using a 14-d precise weight method and Food tables. Hair mineral levels were measured by means Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS) and Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry(ICP-OES). Multivariable step wise linear regression analyses were performed to find out the variables that affected most blood pressure. Results: In general terms, the omnivorous diet contained a significantly higher mineral content than the semi-vegetarian one. The mineral intake from both diets implied no health risk to the women studied, as their estimated daily intake (EDI) of toxic elements such as Cd and Pb was lower than their respective provisional tolerable weekly intake(PTWI) of these minerals. Hair of the semi-vegetarians contained higher amounts of Al (p < 0.01), Ba (p < 0.01), K (p <0.001), Na (p < 0.001), Pb (p < 0.001) and Mn (p < 0.01) but lower levels of Ca (p < 0.05) and Zn (p < 0.05) than that of their omnivorous counterparts. The omnivores presented significantly higher systolic (p < 0.01) and diastolic (p < 0.05) pressures than the semi-vegetarians. Levels of hair Co (R2 = 0.328;p = 0.032) and hair K (R2 = 0.409; p = 0.014)) were explicative for systolic and diastolic blood pressure, respectively. Conclusion: Several dietary mineral and hair contents were higher in semi-vegetarian women suggesting that the hair is an important mineral excretion via contributing to maintain blood pressure at low levels (AU)

Objetivo: Se pretende establecer una relación entre consumo y niveles de minerales en cabello y tensión sanguínea en mujeres postmenopáusicas. Métodos: El estudio se ha realizado en 26 mujeres postmenopáusicas pertenecientes a dos comunidades religiosas de clausura, siendo 14 semivegetarianas y 12 omnívoras. La determinación de la ingesta de minerales se realizó mediante pesada precisa durante 14 días y las Tablas de Composición de Alimentos. Los niveles de minerales en cabello fueron determinados mediante Espectrometría de Masas con Fuente de Ionización de Plasma de Acoplamiento Inductivo (ICP-MS) y Espectrometría de Emisión Atómica con Fuente de Excitación de Plasma de Acoplamiento Inductivo (ICP-OES). Se realizó un análisis lineal múltiple por pasos para explicar los variables que más influían en la presión arterial. Resultados: En términos generales, la dieta omnívora posee un contenido en minerales significativamente superiora la semivegetariana. La ingesta mineral de ambas dietas no implica riesgo para la salud de las mujeres estudiadas ya que la ingesta diaria de elementos tóxicos como Cd y Pb, estimada (IDA) está por debajo de sus respectivas ingestas semanales tolerables provisionales (ISTP). En las semivegetarianas el cabello contienen cantidades mayores de Al (p <0,01), Ba (p < 0,01), K (p < 0,001), Na (p < 0,001), Pb (p <0,001) y Mn (p < 0,01) y niveles inferiores de Ca (p < 0,05) y (..) (AU)

Estado actual de la enseñanza de Toxicología en la Universidad de Alcalá: estudios de grado y post-grado / Current status of the teaching of Toxicology at the University of Alcalá: undergraduate and postgraduate studies

La Toxicología en la Universidad de Alcalá se imparte tanto en estudios de grado como de post-grado. La adaptación al espacio europeo ha supuesto, en general, una reducción de la carga docente, con los inconvenientes que ello conlleva. Actualmente sólo está implantado el Grado de Ciencias Ambientales, mientras que los Grados de Farmacia y Medicina están pendientes de verificación. Respecto a la Enseñanza de Post-grado, los contenidos toxicológicos forman parte de diversos programas de Doctorado, Másteres y Estudios Propios (AU)

Toxicology at the University of Alcalá is taught both under graduate and graduate. Adaptation to the European course, in general, a reduced teaching load, with the drawbacks that entails. Currently only imparted the Environmental Science degree, while degrees of Pharmacy and Medicine are pending verification. Regarding the post-graduate education, the contents of Toxicology are part of different PhD programs, Masters and own Studies (AU)

Elementos ultratrazas ¿Nutrientes o tóxicos? / Ultratrace elements. Nutrients or toxics?

Los elementos ultratrazas son objeto de investigación constante encaminada a determinar su significado nutricional y su impacto sobre la salud, teniendo en cuenta sus posibles efectos tóxicos. Aunque, hasta el momento no se ha demostrado que estos elementos sean esenciales para el ser humano, en estudios animales se han observado signos de deficiencia y efectos beneficiosos. En la presente revisión se proporciona información sobre la esencialidad y aspectos toxicológicos de arsénico, níquel, aluminio y silicio, considerando su implicación en diversas patologías, como enfermedades neurodegenerativas, cardiovasculares y osteoporosis. Así, a pesar de su carácter eminentemente tóxico, el As y el Ni afectan al metabolismo de metionina/homocisteína y están involucrados en el proceso reproductivo. El Si parece desempeñar un papel en la mineralización ósea y participar en el proceso aterosclerótico, además contrarrestar los efectos neurotóxicos del Al (AU)

Ultratrace elements are being investigated in order to determine their nutritional significance and their impact on health, taking into account their possible toxic effects. Although these elements have not been shown to be essential for human, both apparent deficiency sings and beneficial effects have been found in animals studies. This review provides information on the essentiality and toxicological aspect of arsenic, nickel, aluminium and silicon and considers their involvements in several pathologies, such as osteoporosis, neurodegenerative and cardiovascular diseases. Thus, in spite of their eminently toxic character, arsenic and Nickel affect to the metabolism of metionina/homocisteína and, therefore, are involved in the reproductive process. Silicon seems to play a role in the bone mineralization and to participate in the atherosclerotic process, in addition to neutralize the neurotoxic effects of the aluminium (AU)

Influencia del consumo moderado de cerveza sobre la toxicocinética del aluminio: estudio agudo / Influence of moderate beer consumption on aluminium toxicokynetics: acute study

Objetivo: El aluminio constituye uno de los factores de riesgo descritos para la enfermedad de Alzheimer y otros desórdenes neurodegenerativos, debido a su acción oxidativa sobre el cerebro. Según distintas investigaciones, parece ser que el silicio es capaz de interferir en la cinética de este metal. De ahí que, en el presente trabajo se pretenda estudiar el efecto del consumo de la cerveza, como fuente de ácido silícico, sobre la biodisponibilidad del aluminio, así como su posible relación en la prevención de la neurotoxicidad de este metal. Material y métodos: Para ello se ha analizado la influencia de la cerveza en la cinética de absorción y eliminación del aluminio administrado a ratones machos, en un tratamiento agudo de 3 días de duración. Se utilizaron dos tipos de cerveza: con y sin alcohol, y a dos dosis diferentes, una equivalente a un consumo moderado-bajo en el hombre (0,5 L/día; 27,5 g alcohol/día), y otra a moderado-alto (1 L/día; 55 g alcohol/día). El aluminio se determinó por espectrometría de masas de plasma acoplado inductivamente y el silicio mediante espectrometría de emisión atómica de plasma acoplado inductivamente. Resultados: La suplementación con cerveza, especialmente la cerveza con alcohol y a dosis moderada alta, parece tener influencia sobre la toxicocinética del aluminio, debido a su contenido en silicio: éste podría limitar la absorción del aluminio en el tracto gastrointestinal, incrementando su excreción por vía fecal. Además, se apunta una posible interacción de ambos elementos a nivel de distribución y de excreción vía renal. Conclusiones: El consumo moderado de cerveza podría ejercer un papel protector frente al efecto tóxico del aluminio, metal considerado como uno de los factores ambientales determinantes de la enfermedad de Alzheimer

Objective: Aluminium has lately been implicated as one of the possible causal factors contributing to Alzheimer’s disease and other neurodegenerative disorders due to this metal is conducive to oxidative stress in the brain. According to different researches, it has been suggested that silicon may interfere in the toxicokinetic of this metal. The present study has examined the effect of beer consumption as a source of silicon on the bioavailability of aluminium and the possible role of beer consumption in averting aluminium’s neurotoxicity. Material and methods: In a three-day study, male rats were subjected to acute exposure to aluminium while being given two types of beer, i.e., alcoholic and non-alcoholic beer, to drink at two intake levels, one equivalent to moderate to low consumption in humans (0.5 l/d; 27.5 g alcohol/d) and another equivalent to moderate to high consumption in humans (1 l/d; 55 g alcohol/day). Aluminium and silicon were determined by ICP-MS and ICPOES, respectively. Results: The results obtained seem indicate that at moderately high levels of alcoholic beer intake the silicon present in the beer was able to reduce aluminium uptake in the digestive tract, increasing its excretion by faecal route. In addition, a possible interaction of both elements at level of distribution and renal excretion is suggested. Conclusion: In consequence, moderate beer consumption, possibly affording a protective factor for the toxic effect of aluminium, one of the environmental factors for Alzheimer’s disease

Repercusiones del picolinato de cromo en el metabolismo proteico en funcion de la edad / Repercussions of chromium picolinate in the protein metabolism based on the age

Antecedentes: Comercializado como suplemento dietético, el picolinato de cromo ha sido promocionado como constructor muscular y como un agente de pérdida de peso, al incrementar el músculo esquelético por su acción sobre la insulina. Objetivo: En este estudio se ha evaluado el efecto que, la suplementación de la dieta de ratas en distintas etapas de crecimiento (infantil y puberal), con 500 µg Cr/día en forma de picolinato de cromo (12 días), tiene sobre su crecimiento y utilización proteica. Resultados y discusión: Los resultados obtenidos indican que el picolinato de cromo no ejerce un efecto significativo sobre el crecimiento, ingesta de alimento, aprovechamiento de alimento y utilización de nutrientes, especialmente proteínas, en ninguno de los estadios de desarrollo estudiados. Asimismo, se ha comprobado la escasa repercusión de la suplementación de este compuesto sobre la masa corporal que, en cualquier caso, sería atribuible a su capacidad para disminuir el catabolismo proteico, más que a una activación de la acción de la insulina. Conclusiones: Dado que la utilización del picolinato de cromo podría comprometer el correcto funcionamiento renal y sus efectos beneficiosos no son evidentes, su consumo debería realizarse con mucha precaución (AU)

Antecedents: Commercialized like dietetic supplement, chromium picolinate has been promoted to favour the increase of muscle mass and the loss of weight, due to its' effect on the action of insulin. Objective: To evaluate the effect of supplementation of the diet with chromium (500 µg/kg) in the form of chromium picolinate (CrPic) (12 days) on growthand protein turnover in rats at different growth stages (infantile and puberal). Results and discussion: No significant effect of CrPic on bodyweight gain, feed intake and feed conversion rate was observed at any of the stages of development studied. CrPic seems to increase the muscle mass, either by stimulating protein anabolism due to the involution of the insulin by chromium, or by reducing protein catabolism. Conclusions: Since the use of chromium picolinate could jeopardize the correct renal function and its' beneficial effects are not evident, it should always be consumed with caution (AU)