Estudo comparativo da produção e manejo sanitário entre cabras leiteiras orgânica e convencional no Brasil / Dairy goat health management and milk production on organic and conventional system in Brazil

O objetivo do artigo foi mensurar os fatores de risco referentes ao manejo sanitário e a produção entre cabras leiteiras sob sistema orgânico e convencional. Dois grupos experimentais (orgânico e convencional) foram conduzidos simultaneamente. O desenho do estudo foi o inteiramente casualizado. O rebanho orgânico consistiu de 25 cabras e 15 cabritos e o sistema convencional por 40 cabras e 20 cabritos. Os parâmetros produtivos e sanitários foram monitorados entre janeiro de 2007 a dezembro de 2009. No sistema convencional, houve uma taxa de aborto de 5% (2/40), enquanto que no sistema orgânico nenhum aborto foi diagnosticado (0/25). A taxa de mortalidade ao desmame no sistema convencional foi de 5% (2/40) e no sistema orgânico foi de 8% (2/25). A produção de leite média diária por cabra no rebanho leiteiro orgânico (2,20 kg/dia) foi mais baixa do que a do rebanho convencional (2,66 kg/dia). Os resultados indicaram que as cabras e cabritos mantidos em fazenda orgânica (386±104 e 900±204, respectivamente) apresentaram maiores valores de OPG (p 0,05) do que aqueles mantidos em fazenda convencional (245±132 e 634±212, respectivamente). O valor médio de OPG nos animais jovens foi superior (P 0,001) ao dos animais adultos. A utilização de antiparasitário foi significativamente maior no sistema convencional (50%) quando comparado ao sistema orgânico (1.3%).

The aimed of this article is to measure risk factors on health and milk production on organic and conventional dairy goats in Brazil. Two experimental groups (organic and conventional) were evaluated simultaneously. The study design was completely randomized. The organic herd consisted of 25 goats and 15 kids. In the conventional production system, a dairy herd comprising 40 goats and 20 kids participated in the study. Data on milk production and health management were available from January 2007 to December 2009. The abortion rate in the conventional system was 5% (2/40) whereas in organic system no abortion was diagnosed (0/25). The mortality rate at weaning in the conventional system was 5% (2/40) and in the organic system was 8% (2/25). Milk production was lower (2.20 kg/day) in organic than conventional system (2.66 kg/day). Goats and kids in organic farm had a higher FEC (386±104 and 900±204, respectively) (p 0.05) than those in conventional farm (245±132 and 634±212, respectively). In addition, Saanen kids had higher FEC (p 0.001) than goats. Treatment with antiparasitic drugs was higher in conventional system (50%) than organic system (1.3%).

Estudo comparativo da produção e manejo sanitário entre cabras leiteiras orgânica e convencional no Brasil / Dairy goat health management and milk production on organic and conventional system in Brazil

O objetivo do artigo foi mensurar os fatores de risco referentes ao manejo sanitário e a produção entre cabras leiteiras sob sistema orgânico e convencional. Dois grupos experimentais (orgânico e convencional) foram conduzidos simultaneamente. O desenho do estudo foi o inteiramente casualizado. O rebanho orgânico consistiu de 25 cabras e 15 cabritos e o sistema convencional por 40 cabras e 20 cabritos. Os parâmetros produtivos e sanitários foram monitorados entre janeiro de 2007 a dezembro de 2009. No sistema convencional, houve uma taxa de aborto de 5% (2/40), enquanto que no sistema orgânico nenhum aborto foi diagnosticado (0/25). A taxa de mortalidade ao desmame no sistema convencional foi de 5% (2/40) e no sistema orgânico foi de 8% (2/25). A produção de leite média diária por cabra no rebanho leiteiro orgânico (2,20 kg/dia) foi mais baixa do que a do rebanho convencional (2,66 kg/dia). Os resultados indicaram que as cabras e cabritos mantidos em fazenda orgânica (386±104 e 900±204, respectivamente) apresentaram maiores valores de OPG (p 0,05) do que aqueles mantidos em fazenda convencional (245±132 e 634±212, respectivamente). O valor médio de OPG nos animais jovens foi superior (P 0,001) ao dos animais adultos. A utilização de antiparasitário foi significativamente maior no sistema convencional (50%) quando comparado ao sistema orgânico (1.3%).

The aimed of this article is to measure risk factors on health and milk production on organic and conventional dairy goats in Brazil. Two experimental groups (organic and conventional) were evaluated simultaneously. The study design was completely randomized. The organic herd consisted of 25 goats and 15 kids. In the conventional production system, a dairy herd comprising 40 goats and 20 kids participated in the study. Data on milk production and health management were available from January 2007 to December 2009. The abortion rate in the conventional system was 5% (2/40) whereas in organic system no abortion was diagnosed (0/25). The mortality rate at weaning in the conventional system was 5% (2/40) and in the organic system was 8% (2/25). Milk production was lower (2.20 kg/day) in organic than conventional system (2.66 kg/day). Goats and kids in organic farm had a higher FEC (386±104 and 900±204, respectively) (p 0.05) than those in conventional farm (245±132 and 634±212, respectively). In addition, Saanen kids had higher FEC (p 0.001) than goats. Treatment with antiparasitic drugs was higher in conventional system (50%) than organic system (1.3%). 

Risk factors associated with the occurrence of gastrointestinal helminths in dairy goats kept in grazing system / Fatores de riscos associados à ocorrência de helmintos gastrintestinais em cabras leiteiras mantidas em sistema de pastejo

Infection due to the gastrointestinal nematodes can negatively interact with the productive performance of dairy goats, and in some cases can induce mortality in the flocks. The objective was to study the influence of season, parturition order, postpartum, lactation and breed standard on the population of helminths in dairy goats. 31 goats were used, with 15 Saanen and 16 F1 (½ Boer + ½ Saanen). Of these, 13 were from the 1st lactation and 18 from the 2nd or more lactations. The highest fecal egg counts occurred during the summer and spring, with FEC in Saanen higher (p 0.01) than in F1 animals (½ Boer + ½ Saanen). The animals with 1st lactation showed higher FEC (p 0.004) than the animals in 2nd or more lactation. During the peripartum the largest FEC for both breeds standards were in the week of the birth (p 0.05), followed by post-partum and pre-partum. In peripartum the Saanen goats showed higher FEC (p 0.02) than the F1 and primiparous (p 0.008) in relation to pluriparous. F1 animals are resistant to helminthes when compared to Saanen animals, demonstrating that crossing of resistant breeds with high production breeds is a viable alternative to increase productivity without compromising the parasitary stability of the herd. The peripartum period is a risk factor associated to the occurrence of gastrointestinal helminths, especially in Saanen goats

Infecção por nematóides gastrointestinais pode interagir negativamente com a performace produtiva de cabras de leite, e em alguns casos induzir a mortalidade em rebanhos. Objetivou-se conhecer a influência da estação do ano, ordem de parto, periparto, lactação e padrão racial sobre a população de helmintos em cabras leiteiras. Foram utilizadas 31 cabras, sendo 15 Saanen e 16 F1 (½ Saanen + ½ Bôer). Destas, 13 eram de 1º lactação e 18 de 2º ou mais lactações. As maiores contagens de OPG ocorreram no verão e primavera, sendo o OPG dos animais Saanen superior (p 0,01) ao dos F1 (½ Saanen + ½ Bôer). Os animais de 1º lactação apresentaram OPG superior (p 0,004) ao dos animais de 2º ou mais lactação. Durante o periparto as maiores contagem de OPG para os dois padrões raciais foram na semana do parto (p 0,05), seguida pelo pós-parto e pré-parto. No periparto as cabras Saanen apresentaram OPG superior (p 0,02) aos F1 e as primíparas (p 0,008) em relação as pluríparas. Animais F1 são resistentes a helmintos quando comparado a animais Saanen, demonstrando que o cruzamento de raças resistentes com raças de alta produção é uma alternativa viável para aumentar a produtividade sem comprometer a estabilidade parasitaria do rebanho. O periparto constitui fator de risco associado á ocorrência de helmintos gastrintestinais, especialmente em cabras Saanen de primeira lact

Risk factors associated with the occurrence of gastrointestinal helminths in dairy goats kept in grazing system / Fatores de riscos associados à ocorrência de helmintos gastrintestinais em cabras leiteiras mantidas em sistema de pastejo

Infection due to the gastrointestinal nematodes can negatively interact with the productive performance of dairy goats, and in some cases can induce mortality in the flocks. The objective was to study the influence of season, parturition order, postpartum, lactation and breed standard on the population of helminths in dairy goats. 31 goats were used, with 15 Saanen and 16 F1 (½ Boer + ½ Saanen). Of these, 13 were from the 1st lactation and 18 from the 2nd or more lactations. The highest fecal egg counts occurred during the summer and spring, with FEC in Saanen higher (p 0.01) than in F1 animals (½ Boer + ½ Saanen). The animals with 1st lactation showed higher FEC (p 0.004) than the animals in 2nd or more lactation. During the peripartum the largest FEC for both breeds standards were in the week of the birth (p 0.05), followed by post-partum and pre-partum. In peripartum the Saanen goats showed higher FEC (p 0.02) than the F1 and primiparous (p 0.008) in relation to pluriparous. F1 animals are resistant to helminthes when compared to Saanen animals, demonstrating that crossing of resistant breeds with high production breeds is a viable alternative to increase productivity without compromising the parasitary stability of the herd. The peripartum period is a risk factor associated to the occurrence of gastrointestinal helminths, especially in Saanen goats

Infecção por nematóides gastrointestinais pode interagir negativamente com a performace produtiva de cabras de leite, e em alguns casos induzir a mortalidade em rebanhos. Objetivou-se conhecer a influência da estação do ano, ordem de parto, periparto, lactação e padrão racial sobre a população de helmintos em cabras leiteiras. Foram utilizadas 31 cabras, sendo 15 Saanen e 16 F1 (½ Saanen + ½ Bôer). Destas, 13 eram de 1º lactação e 18 de 2º ou mais lactações. As maiores contagens de OPG ocorreram no verão e primavera, sendo o OPG dos animais Saanen superior (p 0,01) ao dos F1 (½ Saanen + ½ Bôer). Os animais de 1º lactação apresentaram OPG superior (p 0,004) ao dos animais de 2º ou mais lactação. Durante o periparto as maiores contagem de OPG para os dois padrões raciais foram na semana do parto (p 0,05), seguida pelo pós-parto e pré-parto. No periparto as cabras Saanen apresentaram OPG superior (p 0,02) aos F1 e as primíparas (p 0,008) em relação as pluríparas. Animais F1 são resistentes a helmintos quando comparado a animais Saanen, demonstrando que o cruzamento de raças resistentes com raças de alta produção é uma alternativa viável para aumentar a produtividade sem comprometer a estabilidade parasitaria do rebanho. O periparto constitui fator de risco associado á ocorrência de helmintos gastrintestinais, especialmente em cabras Saanen de primeira lact

Evaluation of antibodies production against Borrelia burgdorferi in cattle submitted to rBm86 protein Boophilus microplus tick immunization and associated challenges influence

IgG antibodies production against Borrelia burgdorferi in immunized cattle with rBm86 protein from Boophilus microplus was evaluated as well as the influence of the association between immunizations and stress through indirect ELISA test during one year. In the present study there was no influence of the isolated challenged used on the production of IgG antibodies against B. burgdorferi. The rBm86 immunogen did not cause significant oscillation in the production of IgG antibodies against B. burgdorferi capable to interfere in the serological results for Lyme Borreliosis in cattle. This study demonstrated the possibility of transitory changes in the production of antibodies after the association of vaccine stimuli and stress, emphasizing the necessity of serological studies combined with epidemiological and management data.

Avaliou-se a produção de anticorpos da classe Ig-G anti Borrelia burgdorferi em bovinos imunizados com proteína recombinante Bm86 de Boophilus microplus, assim como a influência de imunizações e estresse associados por meio do teste ELISA indireto no período de um ano. Não houve interferência na produção de anticorpos IgG anti B. burgdorferi pelos desafios utilizados isoladamente no presente estudo. O imunógeno rBm86 não causou oscilações significantes na produção de anticorpos IgG anti B. burgdorferi capazes de interferir nos resultados sorológicos para Borreliose de Lyme em bovinos. O estudo demonstrou a possibilidade de alterações transitórias na produção de anticorpos após estímulos vacinais e de estresse associados, ressaltando a necessidade de estudos sorológicos em conjunto a dados epidemiológicos e de manejo.

Evaluation of antibodies production against Borrelia burgdorferi in cattle submitted to rBm86 protein Boophilus microplus tick immunization and associated challenges influence

IgG antibodies production against Borrelia burgdorferi in immunized cattle with rBm86 protein from Boophilus microplus was evaluated as well as the influence of the association between immunizations and stress through indirect ELISA test during one year. In the present study there was no influence of the isolated challenged used on the production of IgG antibodies against B. burgdorferi. The rBm86 immunogen did not cause significant oscillation in the production of IgG antibodies against B. burgdorferi capable to interfere in the serological results for Lyme Borreliosis in cattle. This study demonstrated the possibility of transitory changes in the production of antibodies after the association of vaccine stimuli and stress, emphasizing the necessity of serological studies combined with epidemiological and management data.

Avaliou-se a produção de anticorpos da classe Ig-G anti Borrelia burgdorferi em bovinos imunizados com proteína recombinante Bm86 de Boophilus microplus, assim como a influência de imunizações e estresse associados por meio do teste ELISA indireto no período de um ano. Não houve interferência na produção de anticorpos IgG anti B. burgdorferi pelos desafios utilizados isoladamente no presente estudo. O imunógeno rBm86 não causou oscilações significantes na produção de anticorpos IgG anti B. burgdorferi capazes de interferir nos resultados sorológicos para Borreliose de Lyme em bovinos. O estudo demonstrou a possibilidade de alterações transitórias na produção de anticorpos após estímulos vacinais e de estresse associados, ressaltando a necessidade de estudos sorológicos em conjunto a dados epidemiológicos e de manejo.

Distribuição sazonal e longevidade das larvas infestantes de nematódeos gastrintestinais de bovinos em pastagens na Baixada Fluminense, Rio de Janeiro

Estudou-se a distribuição estacionai da eliminação de ovos por grama de fezes e sobrevivência das larvas infestantes no bolofecal e pastagens de Haemonchus placei, Trichostrongylus axei, Cooperia punctata e Oesophagostomum radiatum. O experimentofoi conduzido em piquetes na Baixada Fluminense, estado do Rio de Janeiro, e as amostras dos bolos fecais debezerros mestiços zebu x holandês e da pastagem foram examinados a cada 14 dias para contagem das larvas infestantes.As maiores contagens de ovos por grama de fezes ocorreu no final do inverno e primavera, coincidindo com a temperaturaamena e elevada umidade relativa. A sobrevivência de larvas no bolo fecal e na pastagem foi alta na primavera, esporádica oubaixa nas estações de verão e out()no, exceto para larvas do gênero Cooperia, que demostraram capacidade de sobrevivêncianas elevadas temperaturas e condições ecológicas desfavoráveis. Os resultados indicam que as larvas dos helmintos sãosusceptíveis à temperatura elevada observada no verão e início da estação de outono, sugerindo ser esta a melhor época paraestabelecimento de manejo estratégico para controle das helmintoses na região estudada.

Uso de sangue de frangos e de bovinos na alimentação de Argas (Persicargas) miniatus (Koch, 1848) (Acari, Argasidae), através de membrana de silicone

O sangue total desfibrinado ou adicionado de citrato de sódio de frangos e de bovinos foi utilizado para alimentar ocarrapato Argas (Persicargas) miniatus, através de membranas de silicone, as quais tinham a espessura de 0,056mmfagoestimulante consistiu de prévio pincelamento de aproximadamente 0,06ml do líquido resultante da depenagem dasfrangos de abatedouro comercial, contendo fragmentos de pele e penas. O sangue das aves foi 100% eficaz naalimentação de ninfas e adultos de A. (P.) miniatus, sendo que a substituição pelo sangue bovino apresentou resultadosacima do obtido para o grupo controle, alimentado diretamente sobre as aves. Fêmeas alimentadas com sangue defrangos ou de bovino através da membrana, ou diretamente nas aves, fizeram postura 6 a 9 dias após o repastosangüíneo. A muda dos estádios de ninfas ocorreu entre 7 a 10 dias depois da alimentação, independentemente dafonte de sangue. Os resultados obtidos indicam ser possível otimizar a manutenção de colônias de A. (P.) miniatus emlaboratório, através da alimentação artificial com uso de sangue de aves ou bovino e membrana de silicone. A membranademonstrou ser de fácil manipulação, baixo custo e reutilizável.

Uso de sangue de frangos e de bovinos na alimentação de Argas (Persicargas) miniatus (Koch, 1848) (Acari, Argasidae), através de membrana de silicone

O sangue total desfibrinado ou adicionado de citrato de sódio de frangos e de bovinos foi utilizado para alimentar ocarrapato Argas (Persicargas) miniatus, através de membranas de silicone, as quais tinham a espessura de 0,056mmfagoestimulante consistiu de prévio pincelamento de aproximadamente 0,06ml do líquido resultante da depenagem dasfrangos de abatedouro comercial, contendo fragmentos de pele e penas. O sangue das aves foi 100% eficaz naalimentação de ninfas e adultos de A. (P.) miniatus, sendo que a substituição pelo sangue bovino apresentou resultadosacima do obtido para o grupo controle, alimentado diretamente sobre as aves. Fêmeas alimentadas com sangue defrangos ou de bovino através da membrana, ou diretamente nas aves, fizeram postura 6 a 9 dias após o repastosangüíneo. A muda dos estádios de ninfas ocorreu entre 7 a 10 dias depois da alimentação, independentemente dafonte de sangue. Os resultados obtidos indicam ser possível otimizar a manutenção de colônias de A. (P.) miniatus emlaboratório, através da alimentação artificial com uso de sangue de aves ou bovino e membrana de silicone. A membranademonstrou ser de fácil manipulação, baixo custo e reutilizável.

Influência do antígeno vacinal rBm 86 sobre os parâmetros biológicos da fase não-parasitária do Boophilus microplus (Canestrini, 1887)

O antígeno vacina! rBm 86, GAVAC, foi avaliado contra Boophi/us microplus (Canestrini, 1887) sob condições delaboratório. Foi observado em carrapatos provenientes de bovinos vacinados, comparado ao grupo controle, reduçãosignificativa no peso da teleógina (p 0,05), peso da postura (p 0,01) e número de ovos (p 0,05). A sobrevivêncialarva! máxima foi de 63 dias para o grupo teste contra 160 dias para o grupo controle. As alterações nos parâmetrosbiológicos da fase não-parasitária pode contribuir para o decréscimo da população deste carrapato nas pastagens.

Influência do antígeno vacinal rBm 86 sobre os parâmetros biológicos da fase não-parasitária do Boophilus microplus (Canestrini, 1887)

O antígeno vacina! rBm 86, GAVAC, foi avaliado contra Boophi/us microplus (Canestrini, 1887) sob condições delaboratório. Foi observado em carrapatos provenientes de bovinos vacinados, comparado ao grupo controle, reduçãosignificativa no peso da teleógina (p 0,05), peso da postura (p 0,01) e número de ovos (p 0,05). A sobrevivêncialarva! máxima foi de 63 dias para o grupo teste contra 160 dias para o grupo controle. As alterações nos parâmetrosbiológicos da fase não-parasitária pode contribuir para o decréscimo da população deste carrapato nas pastagens.

Histologia do intestino de Boophilus microplus (Canestrini, 1887) (Acari: lxodidae)

Fêmeas de 8oophilus microp/us em vários níveis de engurgitamento foram coletadas para estudos histológicos dointestino. Os carrapatos foram inoculados através da placa peritremática e abertura anal, com formaldeído a 10%.Após dissecção, as alças intestinais foram removidas dos outros órgãos internos e separadas. Os cortes histológicosforam corados com hematoxilina-eosina e tricrômico de Masson. Pela microscopia óptica foi possível evidenciar ascélulas basais, basofílicas, digestivas, secretoras 8 1 e 8 2. A técnica mostrou-se eficiente ao estudo do intestino do 8.microplus.

Histologia do intestino de Boophilus microplus (Canestrini, 1887) (Acari: lxodidae)

Fêmeas de 8oophilus microp/us em vários níveis de engurgitamento foram coletadas para estudos histológicos dointestino. Os carrapatos foram inoculados através da placa peritremática e abertura anal, com formaldeído a 10%.Após dissecção, as alças intestinais foram removidas dos outros órgãos internos e separadas. Os cortes histológicosforam corados com hematoxilina-eosina e tricrômico de Masson. Pela microscopia óptica foi possível evidenciar ascélulas basais, basofílicas, digestivas, secretoras 8 1 e 8 2. A técnica mostrou-se eficiente ao estudo do intestino do 8.microplus.