ABSTRACT
En la provincia de Salta, la malnutrición por déficit sigue siendo una deuda pendiente más aún con los pueblos indígenas (PI), quienes presentan los indicadores más altos en relación al resto de la población. Sin embargo, son pocos los estudios que describen la cadena de acontecimientos de la desnutrición infantil en las familias wichí, desde la perspectiva de los actores principales, lo que denota un desconocimiento general para planificar intervenciones públicas o privadas en materia de salud. OBJETIVO Investigar las concepciones y prácticas socio-culturales de las familias wichí con respecto a la salud y alimentación, y los factores que desde sus perspectivas están involucrados en la desnutrición infantil, en sus realidades focalizadas. MÉTODO estudio cualitativo con entrevistas semiestructuradas, observaciones directas y observaciones participantes, recorridos territoriales para la comprensión de las percepciones y apreciaciones de las comunidades indígenas. También se analizaron estadísticas nacionales y provinciales para la recolección de datos secundarios. Para el procesamiento de la información se realizó un análisis de las entrevistas realizadas, de los registros del cuaderno de campo y de los documentos pertinentes. RESULTADOS se realizaron 20 entrevistas abiertas observacionales en comunidades ruriurbanas y rural marginal del Departamento Rivadavia. Se observó familias de alto riesgo social y necesidades básicas insatisfechas. Se realizó un análisis de las vivencias y concepciones de las familias wichi con la finalidad de generar intervenciones interculturales. DISCUSIÓN las estrategias para asistir a niños indígenas en estado de desnutrición, deben contemplar a sus familias y a los procesos y factores socio-históricos. Se debería acompañar, controlar y realizar un seguimiento a las madres y del grupo familiar. El pueblo wichi piensa y actúa en comunidad, no de manera individual como es abordado el problema de la desnutrición.
Subject(s)
Malnutrition , Culturally Competent Care , Indigenous PeoplesABSTRACT
INTRODUCCION La desnutrición infantil afecta especialmente a los niños menores de 6 años de pueblos originarios del Área Operativa VIII, Santa Victoria Este, en la provincia de Salta. OBJETIVOS Describir el perfil epidemiológico de niños < de 6 años con malnutrición por déficit. MÉTODOS Estudio Observacional Descriptivo, Análisis de Situación de salud, se evaluaron antropométricamente a 730 niños y niñas, entre 0 meses y 5 años 11 meses y 29 días de pueblos originarios, de los cuales 150 resultaron con algún grado de Déficit Nutricional, constituyendo la muestra intencional investigada. Para la evaluación del Estado Nutricional (E.N) se utilizaron los siguientes parámetros; para < de 2 años P/E y para > de 2 años P/T y se estudiaron variables demográficas, socioeconómicas y la situación alimentaria y nutricional. El análisis estadístico incluyó distribución de frecuencia según variables de estudio y chi2 como medida de asociación. RESULTADOS De los niños evaluados el 20,5% resultaron con Déficit Nutricional; el riesgo de padecerlo se incrementa en los > de 2 años. La asociación estadística entre edad y déficit nutricional es significativa con (p≤ 0.05). Los niños no cubren en su mayoría el % de adecuación de macro y micronutrientes como así mismo no cubren su requerimiento energético diario. La TMI;17,19 y TMM<5a; 31,94 superan ampliamente los indicadores provinciales y nacionales. DISCUSIÓN La investigación muestra los gradientes de la problemática nutricional en la población evaluada que depende de factores económicos, sociales, políticos, del sistema de salud, geográficos, demográficos, que impacta en los indicadores de morbimortalidad en esta población. Esta situación exige de respuestas intersectoriales que aborden la realidad holísticamente y en concordancia con las necesidades particulares de las comunidades originarias
