Seasonal distribution of bromophenols in selected Hong Kong seafood.

Selected seafood including rabbitfish (Siganus canaliculatus), brown-spotted grouper (Epinephelus areolatus), clam (Tapes philippinarum), oyster (Ostrea rivularis), shrimp (Penaeus japonicus), and crab (Charybdis feriatus), commonly found in the Hong Kong wet market, was monitored for their distribution and seasonal variations of their bromophenol contents. Specifically, 2-bromophenol (1). 4-bromophenol (2). 2,4-dibromophenol (3). 2,6-dibromophenol (4). and 2,4,6-tribromophenol (5). were monitored due to their flavor impact to seafood. All samples of marine origin contained bromophenols throughout a year. Crab had the highest concentration of total bromophenol content throughout the season. Concentrations of compounds 1, 4, and 5 in the local seafood were generally higher than that found in the literature values to provide characteristic flavor, but lower than that required to cause off-flavor. Variations of the flavor impact of bromophenols in seafood during a season could be better shown by their flavor values. Distribution and seasonal variations of bromophenol content in seafood coincided well with the seasonal growth cycle of the bromophenol synthesizing seaweeds, e.g. brown algae, in the region suggesting the abundant source of bromophenols in the environment might have a high impact on the quantity of bromophenols found in seafood.

Assistência obstétrica e risco de internaçäo na rede de hospitais do Estado do Rio de Janeiro / Obstetrical inpatient care and hospitalization risks in hospitals of Brazil

OBJETIVO: Estudar a variaçäo das taxas de mortalidade neonatal precoce, natimortalidade e de um conjunto de indicadores da rede de hospitais que prestaram atençäo obstétrica ao Sistema Unico de Saúde, visando o monitoramento das unidades hospitalares a partir do Sistema de Informaçöes Hospitalares (SIH/SUS) e do Sistema de Nascidos Vivos (SINASC). MÉTODOS: Em 1997, 135 hospitais do Estado do Rio de Janeiro foram estudados por meio da análise estatística fatorial, pelo método de componentes principais. Estabeleceu-se a distribuiçäo dos escores dos estabelecimentos nos dois primeiros componentes, o que permitiu classificar os hospitais segundo o perfil de risco materno das internaçöes e os resultados da assistência. RESULTADOS: Observou-se que a rede obstétrica do Sistema Unico de Saúde no Estado, responsável por cerca de 77,8 por cento dos partos, possui 23 por cento dos hospitais que realizam menos de 100 partos/ano. Entre os hospitais com perfil de internaçäo de extremo risco materno e baixo desempenho encontram-se unidades consideradas referência para gestaçäo de alto risco. Observou-se que 5 por cento dos hospitais possuidores de estruturas de baixa complexidade apresentaram um perfil de risco materno alto e resultados da assistência questionáveis. CONCLUSOES: O SIH/SUS mostrou ser uma importante fonte de dados para monitorar a natimortalidade e a mortalidade neonatal precoce hospitalares e para o planejamento das açöes de vigilância das unidades hospitalares obstétricas e neonatais